1、鹽、韭菜、洋蔥及薑絲，倒入銀針粉，兩面略煎。
2、 起油鍋分別爆炒蝦球，滴少許麻油即可，胡蘿蔔去皮切絲，炒至快乾時加入其他所有配料略炒材料，姜去皮切絲，稍有焦黃，加入炒粉醬油. 起油鍋爆香青紅椒、麻油、紹酒。
3、冬菇泡發後去把切絲，再用材料中的鮮蝦醃料醃製備用。
4、豆芽洗淨、冬菇、胡蘿蔔和豆芽菜，盛起備用，準備好炒粉醬油，4個洋蔥半個韭菜2棵姜一小塊調料，鮮蝦醃料，韭菜切段，青紅椒、洋蔥切絲、生粉、胡椒粉、糖、蛋白。
食材：米粉、生菜、綠豆芽、雞蛋、色拉油、雞精、生抽、老抽、大蒜、
做法：
1、米粉提前1個小時浸泡在清水中，至透心；
2、蒜頭剁成蒜米；
3、生菜、綠豆芽洗淨；
4、鍋中熱油，先放入蒜米爆香，至微焦黃；
5、然後磕破雞蛋，撒入鍋中，待其稍稍凝固；
6、用鍋鏟迅速劃散蛋液；
7、放入豆芽、生菜翻炒一段時間；
8、放入細米粉；
9、新增適量的生抽、老抽、雞精，翻炒至上色均勻即可。
1、首先需要將白菜清洗乾淨。
2、然後再把白菜切絲待用,或者切成菱刀塊。
3、粉坨切下一塊長條形狀的。
4、粉坨切成薄薄的片待用,蒜切片。
5、熱鍋涼油,放蒜片爆香。
6、放入白菜絲翻炒。
7、白菜翻炒兩分鐘後放入粉坨片。
8、翻炒均勻，加入少量老抽。
9、翻炒一會，加入少量水。
10、炒至粉坨顏色透明即可，好吃的白菜炒粉坨就做好了。
食材配料：
生菜掰開洗淨瀝乾備用，紅蘿蔔插絲備用，雞精，味精，醬油，蔥花，米粉用水泡軟去水備用。
方法：
1、菜籽油50克大火燒熱；
2、打入雞蛋1只迅速翻炒；
3、加入生菜兩三片，紅蘿蔔絲10克，綠豆芽菜半把，翻炒六分熟關小火；
4、加入米粉大火翻炒均勻；
5、小火加入雞精、 ...
用料：粉絲兩捆、辣椒兩條、杏鮑菇一個、紅蘿蔔少許 。
醬油炒粉絲的做法：將粉絲提前浸泡將紅蘿蔔刨絲杏鮑菇，辣椒等切成絲，備用把杏鮑菇絲，蘿蔔絲，辣椒絲等，爆炒至熟，備用把粉絲煮熟醬油按2比1加水，糖按個人口味放，下鍋小火煮沸，關火盛起加少許麻油，備用小火下杏鮑菇絲，蘿蔔絲，辣椒絲下鍋翻炒一下，加入粉絲 ...
用料：粉幹400克、洋蔥2個、胡蘿蔔2根、包菜1個、小香菇一小把、五花肉50克、蔥花20克、生抽3勺、料酒。
1、胡蘿蔔切粗絲，洋蔥切絲。
2、包菜切粗絲。
3、粉乾熱水泡開瀝乾。
4、五花肉、香菇炒香，炒出豬油。
5、倒入包菜，炒透。
6、倒入粉幹、鹽、少量油。用筷子抖開炒透。加 ...
1、粉幹適量，豆芽適量，香菇適量，瘦肉適量，雞蛋適量，鹽適量，醬油適量，食用油適量。
2、準備好食材，然後掃一鍋水，將粉幹衝一遍，軟化即可。
3、接著將軟化的粉幹倒入漏盆之類裡面瀝乾。
4、緊接著將將粉干與醬油攪拌，呈美味的淡黃色即可。
5、然後打雞蛋，在鍋中炒一下，是炒好的雞蛋了。
...
1、水200克、生粉20克、香菇粒適量、醬油1勺、麻油和花生油適量。水煮開，倒入生粉水，再放入香菇粒，醬油，麻油和花生油煮開即可，注意要邊煮邊攪拌即可。
2、食材準備：拉腸粉適量，水，豬肉少許，香菇少許，蘿蔔乾少許，雞蛋1個，臘腸少許，生抽兩片。
3、豬肉，香菇，蘿蔔乾，臘腸等都切成小丁。
4 ...
1、水200克、生粉20克、香菇粒適量、醬油1勺、麻油和花生油適量。水煮開，倒入生粉水，再放入香菇粒，醬油，麻油和花生油煮開即可，注意要邊煮邊攪拌即可。
2、食材準備：拉腸粉適量，水，豬肉少許，香菇少許，蘿蔔乾少許，雞蛋1個，臘腸少許，生抽兩片。
3、豬肉，香菇，蘿蔔乾，臘腸等都切成小丁。
4 ...
1、河粉（六兩）、牛肉（一兩）、芽菜（二兩）、老抽、味精、生抽、糖適量混合待用。
2、先將醃好的牛肉下油鍋，注意一定要將牛肉攤開平鋪，煎好一面再翻過來煎另一面。
3、放入芽菜炒到八成熟後，起鍋待用。放油燒熱再放入河粉，並將調好的味汁攪勻淋在粉上，翻炒幾下。
4、倒進炒好的牛肉芽菜，再撒適量的蔥 ...