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微波爐可以烤麵包嗎

可以用微波爐烤麵包嗎

  用微波爐製作烤麵包的方法:

  材料:麵粉80g、泡打粉5g、雞蛋2只、牛奶80ml、白糖80g、油適量。

  步驟:

  1、把麵粉和泡打粉混合,蛋黃和蛋白分開,蛋黃、牛奶、40克白糖,加適量油混合,攪拌均勻;

  2、把麵粉和泡打粉的混合物,倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻;

  3、開始打蛋白,加入40克白糖,一直打到乾性發泡;

  4、將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中,攪拌均勻;

  5、完全攪拌均勻後,準備好一個微波爐的容器,四周抹上油,將完全混合好的粉漿倒進容器;

  6、放進微波爐,微波爐調至中高檔火力,加熱4分鐘左右即可。

微波爐可以烤麵包嗎

  微波爐可以烤麵包,只要買的微波爐溫度可達200度以上,並且具備燒烤功能就可以。使用微波爐烤麵包需要三步,

  1、將酵粉溶於溫水並且把黃油、砂糖、雞蛋攪勻,然後和酵母水再次攪勻。再將麵粉、牛奶和剛剛調好的混合物一起攪勻。

  2、接下來就是揉麵團,和自己做包子一樣揉到麵糰光滑不粘手,然後放在溫暖溼潤的地方發酵,發酵到原來的兩倍大就可以了。

  3、發酵完成之後放入容器,然後用保鮮膜蓋住放入烤箱。一般整個過程是在十五分鐘左右,當然根據你做的麵包大小而定了。取出來之後還可以進行點綴裝飾。嫌麻煩的話也可以直接吃。

微波爐能烤麵包嗎

  能。微波爐可以烤麵包,但用微波爐烤麵包時,對所使用的微波爐有一定的要求,微波爐的溫度要能夠調至200度以上,並且微波爐帶有烘烤的功能,這樣就可以製作出烤麵包,但比烤箱做出的麵包味道稍微差一些。

  微波爐(microwave oven/microwave),顧名思義,就是一種用微波加熱食品的現代化烹調灶具。微波是一種電磁波。微波爐由電源,磁控管,控制電路和烹調腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓,磁控管在電源激勵下,連續產生微波,再經過波導系統,耦合到烹調腔內。在烹調腔的進口處附近,有一個可旋轉的攪拌器,因為攪拌器是風扇狀的金屬,旋轉起來以後對微波具有各個方向的反射,所以能夠把微波能量均勻地分佈在烹調腔內,從而加熱食物。微波爐的功率範圍一般為500~1000瓦。


微波爐麵包幹行

  微波爐是一種用微波加熱食品的現代化烹調炊具,可以用於烤麵包幹。   微波爐是利用食物在微波場中吸收微波能量而使自身加熱的烹飪器具。在微波爐微波發生器產生的微波在微波爐腔建立起微波電場,並採取一定的措施使這一微波電場在爐腔中儘量均勻分佈,將食物放入該微波電場中,由控制中心控制其烹飪時間和微波電場強度,來進行 ...

微波爐能用來麵包

  微波爐可以用來烤麵包。   步驟:   1、在容器裡放入牛奶和黃油,用微波爐加熱30秒,然後取出用打蛋器將黃油和牛奶攪拌均勻;   2、加入幹酵粉,用打蛋器攪散開,然後加入砂糖,鹽,和雞蛋,攪拌均勻;   3、先加入三分之一的麵粉,用打蛋器攪拌均勻後,再將其餘的麵粉都倒入容器,用筷子攪拌成麵糰。   4、 ...

光波爐能麵包

  光波爐能烤麵包。   光波爐烤麵包做法:   所需原料:黃油、砂糖、雞蛋、酵母水、麵粉、牛奶。   步驟:   1、將酵粉溶於溫水,黃油、砂糖、雞蛋攪勻,然後和酵母水再次攪勻。   2、將麵粉、牛奶和剛剛調好的混合物一起攪勻。   3、揉麵團,揉到麵糰光滑不粘手即可。   4、放在溫暖溼潤的地方發酵,發酵 ...

小麥粉可以做麵包

  小麥粉不可以做烤麵包,小麥粉最適合做的就是蛋糕,因為小麥粉的筋斗度不夠,做出來的麵包可能會產生不成形的情況,想要做麵包可以選擇麵粉中的高筋粉。   小麥粉:用小麥加工的麵粉,一般是指提取麩皮後的麵粉。是我國北方居民的主食之一,是國家實行食品生產許可證管理的第一批發證產品。 ...

空氣炸鍋能麵包

  空氣炸鍋能烤麵包。空氣炸鍋是一種高科技烹飪工具。其原理是用空氣替代原本煎鍋裡的熱油,用近似太陽熱風的對流加熱,以熱風在密閉的鍋內形成急速迴圈的熱流,讓食物變熟,同時熱空氣還吹走了食物表層的水分,令食材無需滾油也能達到近似油炸的效果。空氣炸鍋和烤箱有區別,但烤箱可以烤的空氣炸鍋大多能烤,而且空氣炸鍋還有許多 ...

烤箱可以麵包

  1、可以,所需材料:麵粉、雞蛋、黃油、白糖、酵母、溫水。   2、把除黃油之外的其他原材料混合,揉成光滑麵糰。   3、將隔水融化的黃油與麵糰揉在一起,形成一個光滑的麵糰。   4、麵糰蓋上保鮮膜或者塑膠袋,醒發2小時。   5、按照需要把麵糰分成更小的麵糰,方便操作。   6、按照自己的喜好,把麵糰做成 ...

微波爐麵包多少分鐘

  微波爐烤麵包,只要微波爐可以達到200度以上,即具有帶燒烤效能。微波爐調至中高檔火力,4分鐘左右。4分鐘後開啟來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鐘。   初次使用微波爐烤麵包,不懂調節時間和功率,也是很正常的。最好在調節前,先選定一種功率進行烹調,以後逐步參照經驗調整功率。因在微波爐烹飪中,多采高功率,差異 ...