微波爐和光波爐有什麼區別

　　1、微波爐內部的燒烤管普遍使用銅管或者石英管，銅管在加熱以後很難冷卻。

　　2、光波爐的燒烤管由石英管或者銅管換成了鹵素管即光波管，能夠迅速產生高溫高熱。光波是微波爐的輔助功能，只對燒烤起作用。而市場上的光波爐都是光波、微波組合爐。

　　1、工作原理。微波爐和光波爐在工作原理上有著顯著區別。微波爐如其名，是利用微博發生器產生振動頻率極高的微博，深入食物內部使其中的水分子劇烈運動產生熱能，從而達到加熱食物的效果，並且是從內部加熱至外部。這也是為什麼有時候熱飯時間短，會出現飯裡面是熱的，而飯表面是涼的情況。反觀光波爐，採用的則是遠紅外發熱原理，類似於烤箱。當開啟後，光波爐內部的紅外元件能釋放出600℃-700℃的高溫，再聚集到食物上，從而對食物從外至內進行加熱。

　　2、加熱方式。加熱方式得從兩者的加熱元件說起。微波爐主要的加熱元件為銅管或石英管，加熱效率有限，並且冷卻速度也慢，如果拿取食物的同時誤觸了機器內部，很有可能會被燙傷。而光波爐則將銅管或石英管換成了鹵素管，優點在於加熱效率高的同時還冷卻快，所以燙傷機率會更小一些。除此之外，光波爐加熱後的食物依然能保持原有的色澤，基本上不會萎縮。

　　3、加熱範圍。通常，微波爐更適用於加熱熟食，比如剩飯剩菜等。同時想要用微波爐加熱，需要避開一些材質的容器，如金屬、塑膠等。而光波爐則沒有這麼多侷限，在加熱的食物上，生熟食都可以進行處理，食物容器也基本上沒有禁忌。

　　以上就是小編給大家介紹的微波爐和光波爐區別，相信大家對此有了一定的瞭解，希望能幫到大家。

　　微波爐與光波爐的最大區別在於加熱方式不同，光波爐比微波爐好。微波爐是利用微波加熱食品的烹調工具，而光波爐是利用紅外光波加熱食物。微波爐和光波爐在成本、用途、加熱方式以及影響方面存在區別。

　　 微波爐和光波爐的區別

　　1、成本不同：微波爐採用銅管制作而成，成本較低，二光波爐採用石英管制作而成，成本較高。

　　2、用途不同：微波爐的用途有加熱、解凍、烹調美食、殺菌消毒等，光波爐的用途有燒烤、烘焙、焗飯、蒸煮、煎炸、加熱、燉湯、解凍、消毒等。

　　3、影響不同：微波爐是微波輻射，對身體有害，而光波爐無微波輻射、無火、無煙，對人體無害。

　　4、加熱方式不同：微波爐利用微波加熱，微波是電磁波，光波爐利用遠紅外線加熱，遠紅外線是太陽光線的一種。