一般想用微波爐做西紅柿土豆泥的話,建議直接用現成的番茄醬代替新鮮西紅柿,具體做法如下:
1、先將土豆切片,越薄越好。
2、然後將土豆放進微波爐專用碗裡,加入一半的牛奶,再加入一點點的鹽。
3、攪拌均勻後送入微波爐,用高火叮個2分鐘
4、然後取出,用筷子翻拌均勻,然後繼續送入微波爐,再用高火叮兩分鐘
5、取出土豆碗,倒入剩下的牛奶
6、拌勻後再次送入微波爐 同樣用高火叮兩分鐘,2分鐘叮完後 再取出攪拌均勻,然後再送入微波爐高火叮兩分鐘,這樣的步驟一直重複做個將近9次左右,直到土豆泥用勺子可以輕鬆壓成泥狀,牛奶完全被吸收即可。(之所以不一次性加熱完成 是因為怕牛奶會溢位)
7、加熱好的土豆泥,澆上番茄醬,拌勻即可開吃。
8、貼士:牛奶加入到土豆裡之後,不能一次加熱時間過長,否則牛奶會溢位!每次加熱兩分鐘就拿出來攪拌一下,讓土豆吸收一下牛奶。然後再繼續放入微波爐加熱。一直重複這樣的動作,直到牛奶完全被吸收,土豆能壓出泥狀即可。請根據自家微波爐的功率大小和溫度差異,適當調整加熱時長。
1、土豆 150g,西紅柿 1個,特級初榨橄欖油 2ml。
2、西紅柿頂部用刀劃十字。
3、將燒沸的水倒入裝有西紅柿的碗中,浸沒西紅柿1分鐘。
4、西紅柿取出後,從十字切口處輕易撕去外皮,去籽切出果肉。
5、土豆去皮切成薄片。
6、將土豆與西紅柿果肉蒸15分鐘。
7、蒸好的土豆和西紅柿倒入輔食料理機中。
8、用料理機打成細膩光滑的糊狀。
9、滴1~2滴橄欖油,拌勻即可。
1、土豆1個、紅薯1個、鮮肉50g、鹽1/2茶匙(5g)、雞精 1茶匙(8g)、胡椒粉1/2茶匙(3g)、油適量。
2、先將土豆、紅薯洗淨、去皮、切塊。將鮮肉切成小丁。
3、往鍋裡放油,等油熱到五成時將土豆塊、紅薯塊和肉丁放入翻炒,放鹽、胡椒粉和適量清水。
4、大約十分鐘,開鍋,將軟了的土豆、紅薯捻成泥狀,繼續燉,至非常軟爛時,可放雞精出鍋。
生土豆泥做法如下:
一、準備材料。
土豆、清水。
二、操作步驟。
1、將土豆削皮切塊,用水煮。
2、將煮好的土豆塊用漏勺撈出,浸冰水或冷水,把空氣逼出,味道好。
3、攪泥,需要用力攪拌,要攪到均勻即可。 ...
牛排的做法:
材料:牛排一塊、橄欖油少許、黃油30克、洋蔥半個、紅酒半杯、1大勺蜂蜜、1塊牛肉精、什錦蔬菜適量、法國香菜少許、鹽和黑胡椒碎少許。
步驟如下:
1、什錦蔬菜用熱水焯熟,瀝乾水分後,拌入橄欖油和鹽及法國香菜;
2、牛排雙面塗抹鹽和胡椒,鍋做熱後倒橄欖油,用大火煎至兩面焦黃,然後 ...
1、先把火腿腸、洋蔥、胡蘿蔔切小丁,小蔥切蔥花備用。
2、土豆切厚片,放入鍋中蒸20分鐘,用勺子將蒸好的土豆壓碎。
3、鍋中放入適量油,油溫燒至6成熱,放入火腿腸、胡蘿蔔、洋蔥丁翻炒片刻,加入土豆泥翻炒均勻,調入鹽半勺、雞精半勺、辣椒麵2勺、十三香1克,炒勻後裝盤,最後撒上蔥花即可。 ...
西紅柿蛋湯的做法(微波爐菜譜)材料:西紅柿 雞蛋 香蔥 調料:食鹽 食油 味精
做法:
1、 西紅柿切小片放碗裡,擱鹽、油,加入適量開水,進微波爐大火4分鐘端出。
2、 雞蛋用筷子打散,邊打邊慢慢地往碗裡繞著倒,進微波爐1分鐘端出。
3、 撒入蔥花、味精輕輕攪動即可。 ...
1、用料:紫洋蔥半隻、土豆兩塊、臘肉一小塊、鹽一勺、黑胡椒一勺、油 少許
2、將土豆帶皮放入水中煮熟。小塊可整顆放入,大塊需切塊。同樣也可切塊蒸熟。
3、蒸熟後剝皮,很好剝的,小心別燙手。
4、用勺子將土豆塊碾成泥。
5、將洋蔥、臘肉切成小小的丁。
6、鍋中到少許油,放入洋蔥碎嗆鍋,煸 ...
食材:土豆、豬肉、鹽 、雞蛋、胡椒粉、油、蔥花。
步驟:
1、土豆蒸熟,用叉子壓成碎塊;
2、加入肉餡與雞蛋,攪拌;
3、加入蔥花和蠔油、鹽、胡椒粉,拌勻;
4、平底鍋中火刷油,燒熱後用兩隻勺子形成一個餅放入鍋內;
5、面烙2-3分鐘,翻面,待兩面金黃即可出鍋。 ...
材料:
黃心土豆1個,番茄1個,橄欖油1茶匙;
做法:
1、土豆和番茄洗淨去皮,切成小塊;
2、鍋內放入橄欖油,將番茄塊煸炒到變軟,放入土豆塊,加300毫升的水,煮半小時;
3、待土豆和番茄都酥爛即可,取出土豆搗成泥,最後放入番茄和少許湯水即可;
小訣竅:
大一些月份的寶寶才適 ...