微波爐怎麼做烤牛排的方法

　　材料主料：牛排350g，彩椒適量，洋蔥1到2只，蒜茸2茶匙10g，糖2茶匙10g，生抽1湯匙15ml。

　　輔料：鹽適量，黑胡椒少許，彩椒適量。

　　烤牛排做法如下：

　　1、牛排用菜刀平拍松馳，用生抽醃15分鐘待用。彩椒、洋蔥切絲。

　　2、盤內下油2匙，微波高火2分鐘預熱，放入醃好的牛排，微波高火1分鐘，翻面，再加熱1分鐘。

　　3、取一碗倒入適量油，微波高火1分鐘，預熱，投入洋蔥絲、蒜茸、椒絲爆香，加入調料，微波高火2分鐘，然後把調味汁淋在牛排上即可。

　　1、材料：麵粉，雞蛋，牛奶，白砂糖，泡打粉，色拉油等。

　　2、把牛奶，蛋黃，白砂糖，色拉油進行均勻的攪拌，把泡打粉和麵粉進行均勻的攪拌，並往裡面適量的加入一些蛋黃液，進行均勻的攪拌。

　　3、在雞蛋清當中加入白砂糖，白醋，如果有打發機的話，可以直接使用打發機進行打發，如果沒有的話，可以直接用筷子抽打，大概8到10分鐘左右的樣子，直到雞蛋清可以立住不倒。

　　4、在雞蛋清當中，分三次往裡面加入已經制作好的蛋黃糊，並輕輕的進行攪拌。

　　5、在微波爐專用盆裡面放入適量的食用油，然後用手抹均勻，再把製作好的麵糊放入其中，輕輕的磕幾下，這樣可以使麵包當中的氣泡被震出來，可以使製作出來的蛋糕的口感更好一些。

　　6、把盆放入到微波爐當中，用高火轉七分鐘左右的樣子，蛋糕就製作好了。

　　1、巧克力味蛋糕：黃油微波融化，加入低筋麵粉、牛奶各四分之一杯，兩勺可可粉，一大勺糖，一小勺鹽。

　　再加入四分之一小勺泡打粉，些許巧克力醬，攪拌順滑後，用微波爐高火打1分10秒即可。

　　2、漿果拿鐵味蛋糕：黃油微波融化，加入低筋麵粉、糖粉、巴旦木粉各三大勺，四分之一小勺泡打粉。

　　篩入一個雞蛋清，攪拌均勻，表面放上些藍莓，用微波爐中高火打1分半即可。

　　3、香蕉味蛋糕：將香蕉搗成泥，黃油微波融化，加香蕉泥、蛋黃，四大勺低筋麵粉，牛奶、香草糖各一大勺，四分之一小勺泡打粉。

　　攪拌均勻後，用微波爐中高火打1分40秒，再用四平勺糖粉加一平勺水，攪拌均勻做成鏡面糖霜，淋在蛋糕上，再撒些小糖珠即可。

　　4、披薩味蛋糕：加入橄欖油、番茄塊、口蘑片、培根碎、雞蛋，鹽、黑胡椒粉各一勺，披薩草，四分之一勺泡打粉。

　　攪拌均勻，擺上口蘑片和一些培根碎，用微波爐中高火打1分40秒，完成後撒上些披薩草在表面即可。