微波爐煮麵的方法

　　1、取一較深的微波爐器皿，加入一定量的清水，以高火2-3分鐘水燒沸後下入麵條，加蓋，高檔煮3分鐘，開蓋新增1次（約兩湯勺）清水，繼續煮制2分鐘，便可從微波爐中取出，繼續燜制；

　　2、若要做成肉絲麵，可將肉絲切好後，加入料酒、醬油、澱粉各少許拌勻，醃製10分鐘，取一器皿，加入適量的油，入微波爐高火燒製半分鐘。

　　3、然後快速加入五香粉、蔥碎和肉絲用筷子鏟拌後，加蓋（以防加熱中迸濺），用高檔加熱3分鐘。

　　4、然後取出加入熱水、鹽、香油、胡椒粉、清菜，加蓋以高檔2-3分鐘煮沸即可，最後加入已煮制好的麵條拌勻即可。若不吃湯麵，則可去掉加熱水的過程，直接將熱好的肉絲拌麵即可。

　　1、雪梨用清水洗淨，用刀在梨的距果蒂1/3處，垂直切下。

　　2、雪梨的1/3處與其餘2/3個雪梨分離開，1/3的雪梨可作為蓋子使用。

　　3、其餘2/3的雪梨豎立放在案板上，切割面部位朝上，用一把勺子從切割面部位把雪梨中央的果核挖掉，雪梨形成一箇中空的容器。

　　4、放入1小塊冰糖在挖好的雪梨中空部位，並把1/3的雪梨作為蓋子蓋在2/3的雪梨上。

　　5、用牙籤把兩塊梨穿起來，放入微波爐烤箱。高火加熱8分鐘即可出箱，取出揭掉1/3的雪梨蓋即可食用。

　　1、首先在煮鍋里加適量的水，可以撒少許鹽，然後開火煮。

　　2、水開了，把適量提前買好的細掛麵放入開水中煮，不蓋鍋蓋。

　　3、麵條放下去後水第一次沸騰的時候，加入少許冷水，然後繼續煮至再次沸騰，此時小火，觀察麵條的顏色，如果麵條發白且邊上有點半透亮，就可以關火撈出麵條了。