1、地瓜又叫紅薯4個。
2、先將紅薯洗乾淨， 這樣紅薯表面會有水分，然後用一層廚房紙將紅薯裝起來，將紅薯包裹嚴實。
3、將包好的地瓜放入微波爐中，用高中火轉5分鐘。
4、然後取出用手按一下，如果沒軟就再加轉2－3分鐘，如果軟了就去了錫紙，再用中火轉3分鐘左右。提示：可以直接放到微波爐中，大火6分鐘左右，可以自己摸索下，出來的效果很好。
1、地瓜又叫紅薯4個。
2、先將紅薯洗乾淨， 這樣紅薯表面會有水分，然後用一層廚房紙將紅薯裝起來，將紅薯包裹嚴實。
3、將包好的地瓜放入微波爐中，用高中火轉5分鐘。
4、然後取出用手按一下，如果沒軟就再加轉2－3分鐘，如果軟了就去了錫紙，再用中火轉3分鐘左右。提示：可以直接放到微波爐中，大火6分鐘左右，可以自己摸索下，出來的效果很好。
1、食材：高筋麵粉、優質酵母、奶粉、鮮奶、全蛋、黃油、糖、鹽。
2、將準備要發酵的麵糰所需材料混合一起。
3、攪拌一會直到攪拌成團。
4、蓋上保鮮膜加入酵母粉發酵麵糰1小時。
5、將發酵好的麵糰撕成多個小塊。
6、加入除黃油外的主麵糰所需材料。
7、再次把發酵好的麵粉揉成團。
8、加入主麵糰所需黃油。
9、揉成團即可，不用拉膜，略光滑即可。
10、用擀麵棍把麵糰擀壓15次左右，用力要均勻。
11、分割成每個40克的麵糰，滾圓，靜置5分鐘，這時候不要隨時亂動麵糰。
12、將麵糰擀成長條。
13、然後把長條麵粉捲起。
14、再次把麵粉擀成長條。
15、第二次捲起，然後把卷起的麵糰一個個放入烤盤。
16、麵粉團靜置發酵50分鐘左右，刷蛋液或油。
17、烤箱預熱180度，中層15-20分鐘。也可根據自己家的烤箱選擇適合的溫度和時間。
1、第一步：首先將紅薯清洗乾淨，去掉皮，然後切成片，裝入碗中，放入鍋中，大火蒸15分鐘，直到紅薯，軟熟為止。
2、第二步：裝入大一點的碗中，蒸碗中的水不要倒進來，用叉子壓成紅薯泥，然後少量多次的加入糯米粉（紅薯：糯米粉的比例大約是10:4），然後攪拌成絮狀，再加入少量的白糖，揉捏成不軟不硬的麵糰。
3、第三步：在面板上撒上幹糯米粉，然後把麵糰擀成大概一釐米左右厚的麵餅，先豎著從中間切一刀，然後再橫著切成小塊兒，再把小塊搓成圓柱形，然後裹上白芝麻，用手搓一下是芝麻，粘得更加的牢固。
4、第四步：油溫微熱的時候下入紅薯條，小火慢炸，不要著急，大約五分鐘左右漂上來轉中火，表面炸至金黃，然後撈出，放吸油紙上，吸出多餘的油分。