1、食材用料：大米適量、水適量、有蓋微波容器1個；
2、大米倒入微波容器。
3、淘米，倒掉髒水。
4、加水，水量比正常煮飯多40ml左右。
5、蓋上蓋，把蓋子上的翻蓋氣孔按開，不然會溢位來。
6、高火加熱13分鐘即可。
1、找一個有蓋的容器，如果沒有也可以用保鮮膜，但記得打幾個孔透氣。我用的是豆漿機的量杯，做的是兩頓的量；
2、把洗好的大米和水倒入容器中，大米和水的比例為1:2，切記總量不要超過容器的1/2，不然會溢位的；
3、大米要泡三十分鐘，然後放進微波爐，大火燒3分鐘至開鍋，然後拿出來攪拌一下，使其受熱均勻。再放回微波爐，中火10分鐘即可。但不要急於開啟蓋子，要靜置10分鐘。香噴噴的米飯就可以食用了！
1、將需要蒸飯的米掏乾淨，然後用清水浸泡一小會兒時間。
2、將水和米放在陶瓷容器中(注意裝米的容器一定不能使金屬、塑膠的)，水不可以太慢。
3、放在微波爐中用高火打十二分鐘。
4、高火打十二分鐘之後在用低火打12分鐘左右。
5、24分鐘之後不能馬上開啟微波爐，等兩三分鐘在開啟米飯會更加的香。
首先將大米淘洗乾淨，再放入冷水中浸泡一刻鐘左右，然後再和水一起倒入微波爐的容器中，再用有氣孔的蓋子蓋好。
放入微波爐中，高火加熱一會，大概加熱6分鐘左右就可以轉成中火，再加熱十分鐘，最後燜5分鐘就完成了。
需要注意的是：要選擇有氣孔的碗蓋，或者不要將蓋子蓋嚴實。如果喜歡吃軟飯，可以多放入一點水，一 ...
1、大米用水快速淘洗一遍，瀝水；再加水，用手輕輕搓洗三遍，瀝水；加水浸泡20分鐘，瀝水；放置20分鐘；加開水蒸，水米比例0.8比1（根據鍋，米和個人口味調整）。
2、蒸飯的水最好用純淨水，米要優質新米，如果是陳米，需增加水的比例。放置20分鐘為了讓水分充分傳導到米的每個部位，這樣蒸出來的飯口感均勻。 ...
10-15分鐘即可。用微波爐在蒸米飯的時候，可以很快使米飯中的溫度迅速升高，起到蒸熟米飯的作用，所以，其所需要的時間並不需要太長，一般只需要十至十五分鐘即可使米飯蒸熟。如果所蒸的米飯較少的話，所需要的時間更短一些。
烹飪技巧：1、在蒸米飯之前如果浸泡時間較短的話，應該適當延長蒸米飯的時間，以免蒸飯的時 ...
1、根據家裡人口量好米，倒進盤中，清洗乾淨，然後再倒入電壓力鍋的鍋膽中，新增水，記得水要漫過米，且用手量一下，水要超過手指的指關節。
2、蓋好蓋子，把洩壓閥撥至密封處，插上電源，如果是智慧型電壓力鍋，直接按”煮飯“鍵，就能完成加熱。
3、若是機械型電壓力鍋，要把旋鈕旋轉到”煮飯“檔，這樣等飯熟後， ...
1、淘好米以後，一定要將米浸泡20分鐘左右，這樣可以使米充分吸收水分，減少煮飯的時間，做出的米飯軟硬適度。要注意的是，我們用來泡米的水就是直接煮飯的水了，所以在浸泡時水的比例要放好，一般1：1.5就可以了。 將浸泡好米的容器蓋上蓋，放入微波爐，高火5分鐘；然後等待幾分鐘，目的是讓米粒自己充分浸泡；再用中火 ...
約10分鐘即可，做法如下：
一、原料：
大米500克，清水570克。
二、步驟：
1、將大米淘洗乾淨，倒入微波爐專用的容器裡。
2、再倒入清水浸泡，時間不超過半小時為好。
3、將浸泡米的水倒掉，換成溫水，水超過大米1釐米即可。蓋好蓋子，放入微波爐，調至高火，定時6至8分鐘。
4 ...
1、原料：豆腐一塊，肉末一小碗，香菇幾朵，元蔥半個，胡蘿蔔1/4根；調料：料酒、生抽、鹽、溼澱粉、蔥花、薑末、紅辣椒、香油。
2、幹香菇泡發後洗淨。
3、豆腐用開水焯過。
4、香菇洗淨後切碎，元蔥、胡蘿蔔都切成丁。
5、肉末加點鹽、料酒、溼澱粉及少許清水醃製一會兒。
6、鍋燒熱後放入玉 ...