微波爐雞翅。做法一:雞翅洗淨,用生抽鹽薑片花椒拌勻,多放料酒,醃製一小時,加水沒過雞翅,微波爐中火加熱20分鐘即可。做法二:烤雞翅。要10-20分鐘,把淹制完的雞腿放入微波中先微10分鐘後取出,翻面刷上些料再微波加熱10分鐘,即可。若發現欠火,可再加熱幾分鐘。
雞中翼洗乾淨,在背面劃兩刀,抹少許鹽,略微醃製入味。
幹香菇提前泡發。
每個雞翅放點蠔油,然後擺盤,香菇劃十字裝飾,把香菇鋪在雞翅上面,再撒上薑絲,上架蒸8分鐘。
出鍋後再撒點蔥花即可。
1、將項菇去掉中心的梗,然後放在水中靜泡大概10分鐘左右。
2、將雞中翅洗乾淨,然後切成兩半,再新增花生油、生抽、耗油、薑絲,醃製大概20分鐘,讓雞翅充分入味。
3、將泡軟的香菇切片,放在碟子裡,然後再把醃製好的雞翅放在香菇上面。
4、放進高壓鍋隔水蒸,大概20分鐘左右,美味的香菇雞翅就出爐。
1、食材:雞翅適量、香菇(幹)20克、姜5克、大蔥25克、鹽5克、味精2克、料酒15克。
2、冬菇浸軟,擠幹水去蒂,每隻切開邊,加少許糖拌勻;
3、雞翅洗淨,抹乾水切段;
4、雞加鹽、味精、料酒、醬油拌勻;
5、加入冬菇、姜再拌勻蒸熟,下蔥再蒸20分鐘即成。 ...
1、主料:雞翅250克、竹筍2根。
2、調料:花生油適量、蒜泥1勺、蝦醬2小勺、江米酒5克、小蔥1根、紅尖椒2個。
3、雞翅洗淨瀝乾切成大小合適的塊狀;竹筍去殼洗淨沸水中焯熟,切成條狀。
4、蝦醬加入約一半的蒜泥和米酒化開成流動的液體狀(不要調得過鹹,調好後可以用筷子的尖尖點一下嚐嚐鹹淡,蝦醬 ...
蒸蛋的家常做法是在蒸蛋過程中要放入蔥花、香油、鹽、生抽醬油。
具體做法如下:
1、將雞蛋打入碗中,根據個人口味適量加鹽,同樣大小的碗裝適量的水,邊攪打邊加水, 一定要保證水和蛋充分的融合,水不能加的太快太多,大約8、9分滿就即可;
2、攪打好後,蓋上保鮮膜,一定要用PE保鮮膜。水燒開上汽後放鍋 ...
十五到二十分鐘。
食材:長茄子、大蒜、醋、醬油、蠔油、香油、花椒油、蔥花。
步驟:
1、長茄子洗淨備用。
2、茄子從中間切開,分二至三段,入蒸鍋蒸15至20分鐘。
3、大蒜搗成蒜泥狀。
4、植物油燒熟蒜泥潑香,倒入香油、花椒油、蠔油、鹽調汁。
5、茄子蒸熟晾涼,用手撕成條狀。
...
清蒸基圍蝦調料的做法:將醬油、少許醋、少許味精、薑絲、蒜泥、少許香油攪拌均勻即可。
清蒸基圍蝦的做法:
基圍蝦剝出蝦仁,去除沙線,洗淨;蝦仁用料酒、鹽、蔥末、薑末拌勻,醃20分鐘入味;蒜末加醬油、香油製成調味汁備用;將基圍蝦仁放入大盤內,上蒸籠蒸15分鐘,上桌前撒上香菜段,淋上調味汁即可。 ...
1、原料:雞翅、生薑、料酒、烤肉醬、糖、醬油、大蒜。
2、買回來的雞翅沖洗乾淨後一隻斬成三段分別劃上刀花,這樣醃的時候比較好入味;
3、用生薑,大蒜,料酒,烤肉醬,糖和醬油醃上,裝保鮮盒裡放冰箱保鮮一般醃一個鐘頭以上比較入味;
4、把雞翅直接放在微波爐的盤子上,微波爐5分鐘,翻面,在微波5、6 ...
1、主料:雞中翼適量。
2、輔料:剁椒醬適量、豆豉適量、香油適量、料酒適量。
3、雞中翼洗淨,兩面用刀劃開。
4、瀝乾水分,加料酒、剁椒醬、陽江豆豉少許香油。
5、抓勻入味,醃製30分鐘以上。
6、蓋上保鮮膜,開鍋後蒸25分鐘,香辣嫩滑,口感很好,喜歡的可以試試。 ...