主料：雞蛋2個、純牛奶250ml、白砂糖50g、龍鬚糖10g。
步驟 ：
1、雞蛋打碎。
2、雞蛋內加入適量白砂糖。
3、攪拌均勻。
4、倒入純牛奶攪勻。
5、攪拌均勻的牛奶液過篩。
6、碗上蓋個小碟子上微波爐叮5分鐘。
7、從微波爐內端出後在表層撒上龍鬚糖。
材料：牛奶、雞蛋、白糖適量。
做法：
1、雞蛋打散。
2、把雞蛋液倒入牛奶裡，加入白糖攪拌均勻。
3、把牛奶雞蛋混合液倒入布丁瓶裡，放入烤箱15分鐘左右，凝固了即可。
4、把白糖倒入鍋裡，加入水，其中白糖與水的比例為二比一，熬到粘稠起小泡。
5、把熬好的糖用調羹舀在布丁上面，一會就結成了硬的、薄薄的一層糖。也可以不用熬糖漿，直接食用。
1、首先，將奶粉沖泡好，加入少許的白砂糖控制好量，將白砂糖攪拌至溶化。如果使用冷牛奶的，可將牛奶倒至乾淨的鍋中熱一下（不要煮沸），將糖加入，攪拌溶化即可。
2、其次，在碗中打入一個雞蛋，使用筷子將雞蛋打散，將蛋黃和蛋清攪拌勻。
3、接著，將牛奶倒入雞蛋液碗中，加入少許香草精，攪拌均勻。
4、然後，將液體用過濾網過篩，將氣泡以及未攪拌均勻的蛋液過濾出來。
5、最後，將裝有雞蛋和牛奶的混合溶液放置蒸鍋裡面，雞蛋布丁用小火蒸10-15分鐘即可。
生雞蛋不能直接用微波爐打。
1、先將涼開水倒入碗中，不要太多，大概1/5碗。
2、打一顆蛋進去。
3、再倒入些涼開水，確保涼水可以把蛋都覆蓋住，別忘記給你的碗加蓋。
4、放進微波爐，加熱1分鐘（加熱時間，可根據水的多少以及想要的蛋的熟度來調節，水越多，加熱時間也就越長。） ...
1、原材料：蛋一個，微波爐適用的碗一個(有蓋最好，沒蓋的話，用個碟子充數也可以)，涼開水。
2、做法：先將涼開水倒如碗中，不要太多，大概1/5碗;打一顆蛋進去，再倒入些涼開水，確保涼水可以把蛋都覆蓋住，別忘記給碗加蓋，放進微波爐，加熱1分鐘(加熱時間，可根據水的多少以及你想要的蛋的熟度來調節，水越多， ...
食材：雞蛋兩隻、白砂糖一勺、牛奶200克、淡奶油50克。
不用烤箱的雞蛋布丁的做法步驟：
1、兩個雞蛋打散。
2、過篩加入牛奶、奶油、白砂糖。
3、放入蒸鍋內稍微加熱，使糖和奶油溶解將布丁液倒入布丁杯中，蒸鍋中火隔水蒸10分鐘。
4、十分鐘後取出，加入果醬或者水果粒即可，若放冰箱內冰鎮 ...
1、食材：牛奶250克、雞蛋兩個、糖粉適量。
2、牛奶和糖粉放入碗中，攪拌均勻。分兩次加入雞蛋，用打蛋器攪打均勻後即成布丁液。
3、把攪拌均勻的布丁液過濾2-3次，把過濾好的布丁液靜置半小時。
4、然後分裝在三個小容器中，在烤盤中注水，把容器放入烤盤中，烤盤中的水需超過布丁模一半，把烤盤送入烤 ...
1、準備食材：雞蛋1個，沖泡好的奶粉或者牛奶75g，糖少量（可省略）。
2、在碗中打入一個雞蛋，用筷子將雞蛋打散。
3、在沖泡好的奶粉或者牛奶中加入一點點糖，用筷子攪拌均勻。
4、再把雞蛋液倒入奶中，用筷子攪拌均勻。
5、這就是攪好的蛋液，還有攪拌不均勻的地方，需要再進一步過濾，一定要用濾 ...
生雞蛋不能直接用微波爐打。
1、先將涼開水倒入碗中，不要太多，大概1/5碗。
2、打一顆蛋進去。
3、再倒入些涼開水，確保涼水可以把蛋都覆蓋住，別忘記給你的碗加蓋。
4、放進微波爐，加熱1分鐘（加熱時間，可根據水的多少以及想要的蛋的熟度來調節，水越多，加熱時間也就越長。） ...
1、主料：雞蛋1個，全脂牛奶120毫升，細砂糖2湯勺，輔料：砂糖3湯勺，水1湯勺，熱水1到2湯勺。
2、把布丁模內部塗上一層黃油，這樣可以更方便布丁脫模。放在一邊備用。
3、製作焦糖：將3湯勺砂糖和1湯勺水放在小鍋裡用中火加熱至焦糖色。
4、漸漸呈現出焦糖色。期間舉起鍋旋轉著加熱，可使糖漿更均 ...