1、人造肉漢堡或者素肉漢堡悄然在歐美推廣起來,連鎖快餐品牌PizzaHut(必勝客)也決定跟進。必勝客計劃在菲尼克斯測試一款全新的花園特色披薩,其採用的是MorningStar農場提供的“Incogmeato”香腸,該香腸以植物蛋白(非轉基因大豆)為原料,並且整塊披薩採用圓形托盤包裝,都是首次。
2、人造肉分為兩種,其中一種人造肉又稱大豆蛋白肉,人造肉主要靠大豆蛋白製成,因為其富含大量的蛋白質和少量的脂肪,所以人造肉是一種健康的食品。另一種是利用動物幹細胞製造出的人造肉。
3、大豆蛋白肉實際是一種對肉類形色和味道進行模仿的豆製品。必勝客所用人造肉就是前者。
材料:調和油10g,泡打粉3g,番茄醬1個,洋蔥1個,乳酪1塊。
做法:
1、麵粉200克,鹽3克,調和油2調羹,泡打粉3克,用溫水100克揉成麵糰,蓋溼巾醒30分鐘;待體積膨大,揉成4個麵糰,將麵糰擀開成薄薄的圓餅狀。
2、肉末100克調味醃製,培根幾片切成細末,洋蔥半個切丁,青紅椒或者西紅柿一個切丁。
3、麵餅放在刷好油的盤子上,倒入3調羹番茄醬,用調羹的背面將番茄醬刮開,均勻塗抹在麵餅上。
4、用手將肉末、洋蔥丁、青紅椒丁、蔥花均勻地抖撒在麵餅上;再撒一些切好絲的起司、乳酪在上面。
5、整理好披薩餅的一圈邊緣,使邊緣高出一些,防止在烤制過程中餡料溢位。
6、放進微波爐,中火烤制12-14分鐘即可。
如果是“微波”功能就可以用陶瓷盤,普通陶瓷盤厚點的即可。金屬盤是不能在微波下用的。如果用的是燒烤鍵(光波組合鍵),就不能用陶瓷,要換微波專用的耐熱玻璃盤(碗)。
披薩一般指比薩(食品)。比薩,又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩,是一種發源於義大利的食品,在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬、乳酪以及其他配料,並由烤爐烤制而成。
不用。披薩醬比純味番茄沙司有更濃香氣,口味上更有質感。倘若在製作披薩時原材料中也添有圓蔥等香原材料,那麼用番茄沙司替代披薩醬基本上對比薩口感主要表現沒有很大影響。
披薩醬是一道簡單的家常醬,主料是番茄、洋蔥、蒜頭、番茄醬、香草碎、黑胡椒粉。披薩醬由於口味很基礎,不突出任何特殊風味,使用範圍更廣,比如可 ...
至尊系列:9寸58元、12寸88元;超級至尊:最經典,第一次吃要吃這個;海鮮至尊:成本最高,喜歡海鮮的可以選擇這個;香葷至尊系列:9寸53元、12寸78元;葷素滿堂:和超級至尊味道差不多;海底金槍魚:這個由於用的是酸醬,所以味道有點怪;夏威夷風光:這個菠蘿是進口菠蘿,整體味道有點甜;錦繡系列:9寸48元, ...
披薩是一種營養比較豐富的食物,包含了麵粉餅底還有上面豐富的餡料。比薩中的麵餅含有足夠的碳水化合物,蔬菜中含有纖維素和維生素,而乳酪可以給你蛋白質和鈣質。但披薩麵糰裡就有加食用油而且不少,進烤爐的時候還要刷油,熱量比較高,所以要適量吃。 ...
1、高筋麵粉160g、水80ml、芝士100g、煙燻火腿80g、豌豆40g、西葫蘆30g、青椒1個、洋蔥1/4個、酵母3g、鹽5g、糖5g、黃油10g、番茄醬5g、匹薩醬10g。
2、方法:高筋粉、酵母粉、水、糖、鹽、黃油,放入麵包機,選擇“和麵”檔,20分鐘。
3、將麵糰取出,放入酸奶機,開始發 ...
一、做披薩可以不放披薩醬,披薩醬的作用是讓披薩的口感更好,製作披薩的過程中可以根據個人口味放入適量的披薩醬;
二、做披薩的過程:
1、麵粉,水,油,酵母,鹽,糖,一起和麵,揉成麵糰;
2、麵糰發酵到手指戳進去不回縮;
3、烤盤刷上一層油;
4、把麵糰鋪上,用叉子扎孔;
5、按自己的 ...
1、主料:披薩餅坯1個、馬蘇裡拉芝士100克、培根2片、披薩腸4片。
2、輔料:番茄醬2湯匙。
3、提前將培根和披薩腸取出化凍,取出所需分量的芝士碎,化凍備用。
4、提前半小時取出披薩餅底化凍,將化凍後的培根切條備用,將披薩腸對半切開備用。
5、將披薩餅底放到烤盤上,表面均勻的抹一層番茄醬 ...
做披薩可以不用披薩盤,可以用陶瓷材料的托盤代替披薩盤也是一樣的。
披薩(Pizza)是一種發源於義大利的食品,在全球頗受歡迎。披薩的通常做法是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬,乳酪和其他配料,並由烤爐烤制而成。乳酪通常用莫薩里拉乾酪,也有混用幾種乳酪的形式,包括帕馬森乾酪、羅馬乳酪(romano)、義大利 ...