1、準備一個泡發用的碗，倒滿水。
2、將一勺糖倒入水中，充分攪拌。
3、將根部朝上放入水中，接觸面更大，這樣浸泡更徹底。
4、放入微波爐，高火2分鐘。
5、戴手套，從微波爐中取出銀耳。經過微波爐高火後，銀耳就充分泡發了。
1、準備好要泡發的幹銀耳。
2、去掉多餘雜質，清洗乾淨。
3、將銀耳洗淨置入準備好的密封飯盒，並注入開水2/3，然後蓋上飯盒將透氣孔調至“開”處。
4、放入微波爐50%火力轉4-5分鐘。
5、微波爐停止工作後，取出保鮮盒倒入碗中，銀耳已經泡發成功。
我們在做菜的時候，如果泡發的木耳不夠用了，或者沒有提前泡好，怎麼辦呢？可以用微波爐來快速泡發乾木耳。下面來說一下怎麼做。
首先把幹木耳放到碗裡，加入少許清水，水不用太多，太多的話達不到快速的效果。
把碗放到微波爐裡面，設定微波2分鐘。
到時間後，取出碗，會看到水開了，木耳也基本發漲開了。
但是這時候木耳還有點偏硬，稍微等一兩分鐘，再淋入涼水，反覆清洗。
清洗乾淨後，木耳也就完全泡發好了，不到五分鐘，就可以使用了。
1、先煮或泡再冷藏綠豆、黃豆、赤豆等煮後冷卻再入冷凍室2小時，取出再煮能快速煮爛。
2、綠豆、黃豆、赤豆等豆類一般不易煮爛，但只要先煮一下，待冷卻後放入冰箱冷藏室，半天后取出，即可煮爛。
3、豆子要分類，紅豆一般泡4小時，綠豆一般泡1小時。泡過以後放在冰箱裡冷藏一小時，然後再放水大火煮，水開後轉小 ...
1、食材：新鮮豆角一把，花椒適量，幹辣椒適量，薑片適量，香葉適量，八角適量，白米醋適量，鹽適量。
2、新鮮豆角一把，要選嫩而翠綠的，洗乾淨後切丁。
3、加入一勺鹽醃製一下。
4、鍋裡放入適量的水，然後加入適量的白醋，花椒，幹辣椒，薑片，香葉，八角。
5、水燒開後倒入裝有豆角的盤子裡。
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1、墨魚乾可以加入一些蘇打粉泡發。
2、選擇乾燥無氣味、無異常顏色和氣味的墨魚乾。
3、準備好一碗熱水，放入小蘇打，浸泡2、3個小時。
4、取出幹墨魚，扯下墨魚的頭，取出非常硬的東西，擠壓一端取出骨頭。
5、最後，墨魚經過處理後，放入清水中洗淨。把它放在砧板上，根據自己的喜好把它切成其他形 ...
1、準備一個盆，把粉條放進去，最好是平鋪在底部，若感覺太長，可以折斷，加上適量的熱水。
2、水不需要太多，只要沒過粉條即可，水的溫度越好越好，可以加快粉條的泡發速度。
3、若是用冷水，可能需要半個小時的時間去泡發，熱水只需要十分鐘即可，節省很多時間。
4、若想節省時間，可以加上一些食鹽，可以大 ...
1、現將買來的每個幹香菇用剪刀之類的刀具分成兩半。
2、再將弄好的幹香菇放到我們準備好的密閉容器中並倒入適量的溫水。
3、將容器的蓋蓋緊。
4、適力搖晃容器兩分鐘，使香菇的每個部位都充分的與水接觸。
5、將泡發後的香菇撈出就可以了，從香菇的橫截面可以看到香菇已經完全泡透了。 ...
1、準備將要泡發的海參以及一個保溫杯。
2、把海參放入保溫杯，並倒入燒好的開水。
3、擰上保溫杯蓋，靜待24小時。即可取出海參。
4、取出海參後，沿著腹部將海參剪開，取出內臟及牙齒，保留內筋或稱為桂花棒的部位即可。 ...
1、快速泡好黑米的方法是用溫水泡黑米，建議浸泡3個小時以上。
2、黑米的外部有一層堅硬的種皮包裹，不容易煮爛，因此黑米在煮之前應該提前進行浸泡處理，使黑米吸收足夠的水分，讓外面的種皮變的鬆軟，可以增快黑米煮爛的速度。 ...