推薦以下方法步驟以供參考：
1、將酸菜切成絲裝盤中備用。
2、將凍豆腐切快放盤中備用。
3、將五花肉切片備用。
4、將鍋燒熱，加油。
5、將五花肉放至鍋中翻炒10分鐘左右。
6、將五花肉翻炒出油後，將酸菜放至鍋中翻炒10分鐘左右。
7、在翻炒10分鐘之後，再加入融化好了的凍豆腐。
8、在加入凍豆腐後，再加適量水大火燉半個小時左右，即可出鍋。
1、準備五花肉等食材，將五花肉切成片，準備蔥薑蒜等佐料。
2、炒五花肉，放入蔥姜，倒醬油翻炒，倒入酸菜翻炒。
3、倒入開水，加鹽等調味品，悶燉後繼續翻炒即可。
1、用料：五花肉250克，姜4片，蔥少許，八角半個，鹽適量，花椒5顆，酸菜500克。
2、添油，放花椒大料五花肉爆鍋，將肥肉稍微煸炒到微黃。放入酸菜爆炒，炒到有菜香味飄出，既酸菜一定要斷生，以免燉的時候有生氣味道去不掉。
3、放入水沒過菜，大火燒開，小火燉，40分鐘。
4、關火撒少許香菜，出鍋即可。
1.將酸菜開袋用水投一遍，攥成團備用。
2.將蔥、姜、蒜、五花肉切好備用，熱鍋涼油待油升溫後下鍋煸炒五花肉，放少許的鹽。
3.待五花肉煸炒至七分熟時，將酸菜下鍋放適量的醬油炒5分鐘左右。
4.放開水加湯同時將蔥薑蒜八角放入鍋中。
5.燒至20左右出鍋，在出鍋前再放適量的鹽。
6.出鍋。 ...
1、五花肉切片，撈乾。
2、酸白菜洗淨，切細絲。
3、鍋中加水，沸後放入大料、蔥姜、辣椒。
4、加入五花肉煮開，然後用小火燉20分鐘。
5、加入酸白菜、鹽繼續小火燉20分鐘。
6、加入粉絲煮到粉絲軟，倒入雞精即可。 ...
1、備五花肉等食材，將五花肉切成片，準備蔥薑蒜等佐料。炒五花肉，放入蔥姜，倒醬油翻炒，倒入酸菜翻炒。倒入開水，加鹽等調味品，悶燉後繼續翻炒即可。
2、大白菜醃漬的酸菜切成的火柴梗子粗細的絲，幫白葉綠，久煮不糜。用特製的高湯，放入爆炒過的五花肉文火燉出的酸菜豬肉。肥而不膩，可口的香氣繞屋脊。 ...
1、瘦五花肉洗乾淨，然後將五花肉切片，然後在鍋中放油，之後再放入蔥絲，薑絲，八角，辣椒爆香了之後。
2、再放入五花肉，酸菜翻炒。
3、再放一點加水，鹽，然後加入雞精大火將酸菜燉熟即可。 ...
1、主料，酸菜2顆，五花肉600克，粉條1把，輔料、豆油2勺，幹辣椒5個，鹽適量，八角1個，料酒1勺，蔥1段，炒菜香1小勺，姜2片，醬油1勺，生抽1勺。
2、粉條提前泡上，酸菜每片都片薄然後切成絲，再淘洗乾淨，這是頭天晚上弄的，太黑所以沒拍。
3、五花肉選這種，肥一點的，切成片。
4、蔥切段， ...
材料主料：酸菜、脊骨；輔料：油、鹽、蔥花、蒜片、薑片、花椒粉、八角、醬油、味精。
脊骨燉酸菜方法步驟如下:
1、酸菜洗淨切絲，放清水裡泡10分鐘，去除一些酸味；
2、脊骨洗淨；
3、鍋中放水，放入脊骨；
4、水開後，稍微煮一下，把肉裡的血沫子煮出來後撈出脊骨；
5、酸菜擠淨水；
...
1、主料：酸菜500克、豬肉100克。
2、輔料：河蟹1只、蝦乾5只、蔥50克、姜30克、大蒜30克、鹽少量、韭花醬小半勺、豆腐乳適量、調和油10毫升、香菜20克、花椒少量、八角少量。
3、五花肉切片、酸菜洗淨去除水分，蔥、姜和大蒜切好。
4、炒鍋中放入適量調和油，然後將花椒和八角放入鍋中爆出 ...