奶茶專用標準糖漿的製作方法:可以選用國產的普通白砂糖來製作,白砂糖的含糖量一般在50%左右, 而標準糖漿的含糖量為75%,所以你可以按照1、5:1的比例來煮製糖水,,也就是1、5千克的白砂糖用1千克(或1000毫升)的水來煮制。
方法: 先將白糖稱好放入煮鍋中,放入水, 用中小火邊煮邊用長湯勺兜底攪拌, 勿使糖沉在鍋底, 以免煮糊影響風味,待全部溶解後即可停止攪拌, 糖水煮滾後,轉小火再續煮8分鐘,起鍋放涼後可儲存在冰箱中待用。
甘藍也就是大頭菜,包餃子不用焯水,用點鹽醃一下,然後攥乾和餡就可以了。這樣能保持甘藍的清香味。
做奶茶用紅茶茶葉。發音源自廣東話的茶,按中國的茶分類,當屬發酵型的紅茶,與中國傳統紅茶不同的是加工時將茶葉切碎,飲用時加奶加糖。奶茶原為蒙古高原遊牧民族的日常飲品,至今最少已有千年歷史。蒙古高原是遊牧民族的故鄉,也是奶茶的發源地,最初最正宗的就是蒙古奶茶。自元朝起傳遍世界各地,目前在大中華地區,中亞國家,印度,阿拉伯,英國,馬來西亞,新加坡等地區都有不同種類奶茶流行。
準備好適量芋艿和地瓜。
清洗乾淨,去皮切塊。
用水洗一下,鍋裡裝滿水,放入芋頭和地瓜快,上鍋燒,中小火,鍋蓋不要蓋死。有芋艿的原因,很容易溢鍋,人要在旁邊看著。
燒酥後,加糖。
放枸杞子。
盛到碗中,可以趁熱吃,也可以放冰箱冷藏一下再吃,風味各異。 ...
1、普通純牛奶即可,如果想要濃郁奶香,就可以選擇奶粉、奶精或無糖濃縮牛奶。奶茶是將茶和奶混合的飲料,可加以調理飲用,兼具牛奶和茶的雙重營養。
2、原為蒙古高原遊牧民族的日常飲品,自元朝起傳遍世界各地,目前在大中華地區、中亞國家、印度、阿拉伯、英國、馬來西亞、新加坡等地區都有不同種類奶茶流行。 ...
香菜做餡不用焯水,是需要清洗乾淨就可以了。將它切成細末,放入肉餡中拌勻,餃子餡就做好了。香菜基本每次也就用一根兩根的,主要是上都是用來做調味品用的。香菜又名芫荽、鹽荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等。為傘形科芫荽屬一年生草本植物。 ...
用涼水和麵不硬。
食材:柴雞蛋4個,韭菜1小把,西葫蘆半個,蝦皮少許,鹽少許,香油少許,花生油少許。
做法:
1、鍋內花生油燒熱,倒入打好的雞蛋,炒熟自然放涼;
2、韭菜切段,西葫蘆擦絲擠幹水分,淋入香油攪拌均勻;
3、加入蝦皮和1,鹽攪拌均勻;
4、面加涼水和好餳十五分鐘,做成一 ...
做冰塊用礦泉水。礦泉水中含有多種礦物質能夠為人體補充所需的微量元素,且礦泉水的水質清亮無較多氣泡,製作出來的冰塊冰瑩透亮。
冰塊:
冰塊一般是指液體水被冰凍後製成的固體水。通常用來降溫或製作冰飲。根據需要,還可將水倒入模具中,從而製作出有特定形狀的冰塊,如棒冰等。
自然界純淨的水在正常的大氣壓 ...
1、海蜇頭在做之前,可以焯水也可以不焯水,焯水雖然說比較簡單,但是折損率還是比較大的,因為要是水溫太高的話,會導致海蜇頭出現縮水的情況,裡面含有的營養成分也會下降。
2、要是不想讓海蜇頭縮水的話,那麼也可以選擇不焯水,準備一盆清水,接著在裡面放適量蘇打粉,攪拌均勻之後浸泡20分鐘左右,再用清水清洗乾淨 ...
西米糖水的製作材料如下:
西米、白糖。
西米糖水的製作步驟如下:
1、將西米洗淨,泡在清水中十分鐘,鍋中倒入水,開火;
2、鍋中的水沸騰後,將西米下鍋,不停攪拌,煮至西米中心有一點白時,停火;
3、停火後,將西米從鍋中撈出,過濾水分,放入盤中,白糖覆蓋西米一層,即可製作西米糖水成功。 ...