做炸土豆好吃的方法如下:
主料:馬鈴薯。
做法:
把馬鈴薯去皮,洗淨切長條,寬度最好在1釐米以內,然後用鹽水浸泡10分鐘;把馬鈴薯從鹽水裡面撈出,然後放入開水裡面煮3分鐘;把煮過的馬鈴薯撈出瀝乾水分,平鋪冷卻;把冷卻的馬鈴薯包上保鮮模,放到冰箱裡面速凍,這裡就是薯條的半成品,平時可以多準備一些放冰箱速凍裡面;拿出速凍後的薯條,等鍋裡面油熱後,將薯條放入油中,小火慢慢炸至金黃。把炸到金黃色的薯條瀝乾油,出鍋;趁熱,撒上自己喜歡的口味即可。
做炸土豆好吃的方法如下:
主料:馬鈴薯。
做法:
把馬鈴薯去皮,洗淨切長條,寬度最好在1釐米以內,然後用鹽水浸泡10分鐘;把馬鈴薯從鹽水裡面撈出,然後放入開水裡面煮3分鐘;把煮過的馬鈴薯撈出瀝乾水分,平鋪冷卻;把冷卻的馬鈴薯包上保鮮模,放到冰箱裡面速凍,這裡就是薯條的半成品,平時可以多準備一些放冰箱速凍裡面;拿出速凍後的薯條,等鍋裡面油熱後,將薯條放入油中,小火慢慢炸至金黃。把炸到金黃色的薯條瀝乾油,出鍋;趁熱,撒上自己喜歡的口味即可。
1、土豆去皮洗淨。
2、用切花刀的工具切成花式土豆條。
3、切好的土豆條放入清水中洗一下。
4、鍋裡放適量水燒開,加入適量鹽。
5、土豆放入開水中煮一分鐘斷生,隨即撈出。
6、撈出的土豆過涼水後控去多餘的水分。
7、加入適量麵粉均勻地裹上。
8、鍋裡放適量油燒到五成熱。
9、放入土豆條,大火炸至兩面金黃出鍋控油。
10、放入盤中,蘸上自己喜歡的醬就可以吃了。
注意:
1、煮土豆條的時候不要久了,煮到三四分熟就可以了。
2、要大火炸的硬脆度剛好,手端著鍋不停晃動。
3、麵粉最好多裹一點。
1、備土豆、孜然粉、辣椒麵,把土豆削皮,把土豆洗淨,切片,切好後裝入盤中備用。
2、鍋中加油油溫六成熱時,將土豆片倒入鍋中,小火慢慢炸至表面金黃,炸脆後撈出。
3、加入適量的鹽、味精、孜然粉、辣椒麵,拌勻後出鍋裝盤,炸土豆就製作完成了。