怎樣做甜面片

　　1、首先要把面和好,不能太軟,放一會,再揉,揉的越久,面越筋道,然後就可以擀麵了。

　　2、擀好後,切面,可以適當寬些,但不能窄,窄了就沒有面片的味道和感覺了。

　　3、滾水下,水裡可加點面不會顯得太清湯。

　　1、圓糯米洗淨，隔夜泡水。

　　2、糯米瀝乾水分。

　　3、蒸鍋裡墊上紗布，糯米均勻的鋪在紗布上，中大火蒸30分鐘。

　　4、拿一個碗，碗裡墊上保鮮膜，碗裡放果脯和果仁。

　　5、米飯蒸好後趁熱加入細砂糖和豬油，快速翻拌均勻。

　　6、放了果脯果仁的碗裡現鋪一層糯米飯，壓實，中間壓的凹一些。

　　7、在凹的地方放入豆沙，鋪平。

　　8、最後在鋪一層糯米飯，將豆沙完全包住，壓緊。

　　9、將碗倒扣過來就是成品了，可以趁熱吃，也可以晾涼後加入牛奶食用。

　　1、煮飯，米要洗乾淨，水不能多放，也不能少放。保溫的時間不能過長，保持在10分鐘左右。

　　2、煮好之後，悶一會，開啟蓋子，準備好一塊趕緊的菜板，在板上鋪一條保鮮膜。

　　3、手洗乾淨之後，在手上倒一點植物油，雙手全部塗開，再加點白糖。

　　4、把保鮮膜上的飯用保鮮膜兩邊往中間包起來。

　　5、然後鬆開保鮮膜，用手擷取保鮮膜上的一段米飯，用雙手不斷的輕輕拍打。

　　6、然後，慢慢拉長，就成了細長橢圓的甜飯糰了，還可以自己加上海苔，紫菜。