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怎樣做簡單的冰淇淋

怎樣做簡單的冰淇淋

  1、雞蛋3個,牛奶一盒,淡奶油250G,白砂糖50g,檸檬汁幾滴,抹茶粉、可可粉、黑巧克力適量,芒果果泥、草莓果醬適量。

  2、外面首先需要把蛋黃單獨分離出來,然後加入白砂糖和少量的檸檬汁,打至發白狀態,具體如下圖所示。

  3、然後把牛奶倒入蛋黃糊裡,攪拌均勻,再放入奶鍋裡用小火加熱。

  4、加熱過程中不停攪拌,避免蛋奶分離,煮到濃稠時關火,把鍋放入冷水中快速降溫。

  5、淡奶油打至溼性發泡狀態,和冷卻後的蛋黃奶液混合拌勻。

  6、將冰激凌液裝入保鮮盒中放入冰箱冷凍,隔半個小時取出來用打蛋器再攪拌一次,如此反覆五六次。

  7、如果要製作芒果口味的冰淇淋,需要先把芒果果肉用料理機打成果泥,接著再按照步驟4打發淡奶油,最後一起加入蛋奶液混合拌勻。

  8、要製作巧克力口味的冰淇淋,需要在步驟2的時候加入可可粉,在加熱到濃稠狀態後加入黑巧克力拌至融化。

  9、要製作抹茶口味的冰淇淋,需要在步驟2加熱蛋黃奶液時放入抹茶粉。

  10、要製作草莓口味的冰淇淋,需要在步驟4打發淡奶油後一起加入蛋奶液混合拌勻。

西瓜冰淇淋怎麼做簡單

  西瓜冰淇淋怎麼做簡單共5個步驟,需要準備西瓜、奶粉、雞蛋黃,以下是西瓜冰淇淋怎麼做簡單的具體操作步驟:

  第一步:打西瓜汁

  舀出西瓜瓤放碗裡,放打碎機裡打碎,濾出雜質,剩下西瓜汁備用。

  第二步:攪蛋黃液

  開啟兩個雞蛋,只留蛋黃,攪成蛋黃液。

  第三步:加入奶粉

  準備奶粉,鍋內燒水,水開後放奶粉拌勻。

  第四步:加入蛋黃液

  關火慢慢倒入蛋黃液,不能太快,否則成蛋花湯。

  第五步:攪拌

  每隔半小時取出來攪拌一次,三四次即可。

  總結:以上就是關於西瓜冰淇淋怎麼做簡單的具體操作步驟,希望對大家有幫助。

牛霖怎麼做簡單又好吃

  1、牛霖提前解凍。

  2、牛霖切小粒,聖女果洗淨。

  3、牛霖加鹽,生抽,生粉適量醃製。

  4、取一小鍋,加少量水,燒開,將聖女果放入翻滾後撈出剝皮。

  5、取出砂鍋,小火將鍋身燒熱。

  6、開啟鍋蓋,手心放鍋中上方,感覺到溫熱,加適量的油,開大火。

  7、加入薑片,牛霖粒翻炒至變色後撈出。

  8、加入聖女果翻炒至出汁,加入白糖適量。轉中火,酸甜汁形成。

  9、加入牛霖粒翻炒,再加適量的水和白糖,中小火燉約10分鐘。最後留少許汁淋入牛霖粒上即可。


用紫薯簡單的美食

  1、準備麵粉,紫薯泥,酵母,白砂糖。   2、取150克麵粉倒入盆中,加入1克酵母,適量白砂糖混合。   3、加入清水攪拌成雪花狀。   4、然後揉成光滑的團。   5、蓋上溼布醒發至兩倍大。   6、再把剩下的200克麵粉放入盆內,加入2克酵母和適量白砂糖。   7、新增清水攪拌均勻。   8、揉成團, ...

怎樣簡單的床桌

  1、將紙筒分成4個,長度都為25釐米。   2、這些將是床桌的桌腿。   3、把它們塗成白色,可以變得更好看一些。但你也可以保留自然色。   4、現在從硬紙板上切出2個相等的矩形,大小為58x30釐米。   5、使用鑽孔機在矩形紙板的四個角上切割4個大孔,距離邊界2釐米。切孔器必須與紙筒的直徑一樣大。   ...

黃骨魚怎麼簡單美味

  1、原料:黃骨魚、薑片、蔥花、鹽。   2、把魚收拾好,洗淨。   3、給魚身撒少許鹽做個按摩,促進鹽分吸收。   4、在魚身周圍加幾片姜,蔥花,可以往魚肚也塞幾片,加姜起去腥的作用。   5、冷水上鍋,蒸10分鐘,出鍋。 ...

早點怎麼簡單方便

  1、準備好雞蛋和麵粉,把雞蛋打散。   2、加入麵粉,加適量水調成稀糊糊狀。要把小麵粉疙瘩全部壓沒了。然後在麵糊糊里加點鹽調勻。   3、平底鍋放油燒熱,用中火就可以,火不要太大。   4、把調好的雞蛋麵糊糊倒入鍋裡,麵糊糊會自然流動成為一個圓餅。   5、倒入麵糊後,不要翻動它,受熱後會自然與鍋底脫離。 ...

炒桂林米粉怎麼簡單又好吃

  1、肉切成肉片。加入蠔油,醬油,番茄醬,黑胡椒醃製一下。   2、胡蘿蔔,洋蔥,大蔥切絲。捲心菜切片備用。   3、適量油下鍋,先把洋蔥炒香,加入胡蘿蔔翻炒至半熟,加入豬肉炒香。   4、放入桂林米粉,和捲心菜炒熟,醬油鹽調味即可。 配上一個煎蛋更好。 ...

怎麼簡單又漂亮的項鍊

  1、用鉗子剪斷一條銅絲,然後從銅絲的兩端一起彎曲成小圈,最後成S型的銅絲小圓圈。   2、用鉗子把彎曲好的小圈再對摺,然後用兩個鉗子從兩端拉開。   3、把準備好的珍珠放進銅絲圓圈內,然後用鉗子把圓圈合併,在珍珠的一端,拉出一個小銅環。   4、把做好的珍珠吊墜串在準備好的鏈子上,然後用小鐵環把鏈子結合固 ...

鮑魚怎麼簡單又營養

  1、簡單又營養的做法有很多種:蔥油鮑魚、鮑魚粥、原汁鮑魚、紅燒鮑魚等。   2、隨著鮑魚這種餐桌上“貴族”的價格平民化,鮑魚越來越多的出現在了普通人的餐桌上,鮑魚不但美味,而且營養豐富。鮮品可食部分蛋白質24%、脂肪0.44%;幹品含蛋白質40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多種維生素和微量元素,足一 ...