1、原料：黃瓜、胡蘿蔔、小番茄。
2、黃瓜切薄片。
3、切一個厚度為兩釐米的黃瓜片把中間去掉。
4、切好的黃瓜片放一點鹽淹5分鐘左右。
5、整齊的擺放，從上往下捲起來。
6、拿幾片擺在黃瓜圈裡。
7、再將捲起來的黃瓜放在中間，這樣就完成了。
8、將黃瓜切兩半，再斜著切，前兩刀不切斷，第三刀切開，中間一片捲起來擺在盤中。
9、中間可以放任何花樣裝飾。
10、用胡蘿蔔切片，放鹽淹5分鐘，將蘿蔔捲起來，用牙籤固定。做出三朵花。
11、同樣方法，可以擺出各種花樣加上小番茄裝飾即可。
1、原料：黃瓜、胡蘿蔔、小番茄。
2、黃瓜切薄片。
3、切一個厚度為兩釐米的黃瓜片把中間去掉。
4、切好的黃瓜片放一點鹽淹5分鐘左右。
5、整齊的擺放，從上往下捲起來。
6、拿幾片擺在黃瓜圈裡。
7、再將捲起來的黃瓜放在中間，這樣就完成了。
8、將黃瓜切兩半，再斜著切，前兩刀不切斷，第三刀切開，中間一片捲起來擺在盤中。
9、中間可以放任何花樣裝飾。
10、用胡蘿蔔切片，放鹽淹5分鐘，將蘿蔔捲起來，用牙籤固定。做出三朵花。
11、同樣方法，可以擺出各種花樣加上小番茄裝飾即可。
1、青菜乾：菜洗去沙石，煮一鍋水，水開了把菜放下去，燙至七八成熟就撈起來。新衣架洗淨，把撈出來的白菜晾在衣架上就可以拿去曬乾即可。
2、蘿蔔乾：蘿蔔清洗乾淨切條，放在陽臺上脫水曬乾即可。
3、酸蒜頭：做法：將蒜頭除去根鬚，留蒜衣2～3層。取清潔盛具，放入蒜頭，加鹽拌和，將糖、醋放入鍋中煮沸、晾涼，倒入盛蒜頭的盛具中，糖醋汁要浸沒蒜頭，再將蓋子蓋上40天后即可食用。
1、準備乾飯五碗，小蝦米適量，胡蘿蔔，香菇，蔥，芹菜，食用油，鹽，生抽醬油適量即可。胡蘿蔔切成絲，蔥切段，芹菜斜切成片，香菇剁碎。
2、等到乾飯全部煮好以後，用一個盆子裝起來，加上適量的鹽，用木杵來回碾均勻敲結實就可以了。
3、把雙手蘸上事先打好備用的一些水裡以後，把事先做熟的所有的米飯都揉成小團就可以了的。
4、在油鍋中倒上適量的食用油，開上小火以後，把揉好的所有飯糰下到鍋內，輕輕翻炒一分鐘左右就可以起鍋了。
5、另起油鍋下小蝦米，香菇，胡蘿蔔絲，芹菜，蔥段翻炒片刻，接著放入少量的生抽醬油和適量的鹽炒勻即可起鍋。
6、將炒好的蔬菜倒入炒好的飯糰上就可以了的，這樣一道簡單的飯糰就做好了。