怎樣做糖桂花
做糖桂花的教程
1、新鮮桂花500g、白糖100g、食鹽20g、蜂蜜10g、玻璃瓶500ml。
2、步驟:將新鮮桂花采摘回來以後,除去雜質,清洗乾淨。準備一個小盆,放入溫水,再放適量的食鹽,將桂花放到淡鹽水中浸泡一段時間。大約半個小時後撈出,用清水洗淨。放入籃子裡晾乾。
3、找到一個乾淨的玻璃瓶,用開水燙一下,晾乾無水分殘留後,加入一層桂花,放入一層白糖,加入適量蜂蜜。然後再放入一層桂花鋪墊,再加入一層白糖,適量蜂蜜,每加一次,用勺子壓實,以此類推,加到瓶滿。
4、一切準備好之後,包上保鮮膜,蓋上瓶蓋,放到陰涼處密封一個星期,在放到冰箱裡面冷藏,就可以隨時吃了。
怎樣做糖桂花
1、準備一個小盆材料:將新鮮桂花采摘回來以後,除去雜質,清洗乾淨。準備一個小盆,放入溫水,再放適量的食鹽,將桂花放到淡鹽水中浸泡一段時間。大約半個小時後撈出,用清水洗淨。放入籃子裡晾乾。
2、裝瓶:找到一個乾淨的玻璃瓶,用開水燙一下,晾乾無水分殘留後,加入一層桂花,放入一層白糖,加入適量蜂蜜。然後再放入一層桂花鋪墊,再加入一層白糖,適量蜂蜜,每加一次,用勺子壓實,以此類推,加到瓶滿。
3、封存待食:一切準備好之後,包上保鮮膜,蓋上瓶蓋,放到陰涼處密封一個星期,在放到冰箱裡面冷藏,就可以隨時吃了。
糖桂花怎麼做
1、將新鮮桂花風乾,即成幹桂花。將風乾的桂花,放清水裡漂洗一下,去掉表面的灰塵掏起,瀝乾水份。
2、加入兩勺麥芽糖或白糖(如果是用蜂蜜來做,則不用跟桂花一同蒸,先把桂花蒸熟後拌入蜂蜜淹浸就可以了,這樣做可以保證蜂蜜的營養不被破壞掉)。
3、麥芽糖是凝固狀的,無法跟桂花混合,所以不用擔心它現今的狀態,因為蒸一會就自然融化掉了。
4、上鍋蒸上10分鐘,中途拌一下就可以了。待涼了後放入乾淨的密封瓶內,冰箱冷藏就可以了,食用時用乾淨的小勺取用。
怎麼做糖霜花生
1、把生的花生米放入烤箱,用150℃烤20分鐘左右(中途要翻動幾次,讓花生受熱均勻)取出晾涼備用(沒有烤箱放入鍋中炒熟亦可)。
2、炒鍋內倒入白糖和水,開中小火加熱,將糖煮融熬成糖漿;當糖漿熬煮到粘稠並冒出白色大泡泡時轉小火。
3、倒入熟花生米用木鏟快速拌勻關火;趁熱將花生倒出,攤平晾涼即可(一定 ...
做糖醋丸子的方法
1、豬肉(半肥瘦)200克、蔥適量、蒜2-3瓣、姜一片、玉米澱粉兩湯匙、雞蛋一個、鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量、油適量。
2、醬汁料:生抽一湯匙、老抽一湯匙、陳醋一湯匙、白糖兩湯匙、玉米澱粉半湯匙、清水50克。
3、準備好材料:豬肉用料理機打成泥,蒜、姜切末、蔥切蔥花備用。
4、把蔥、蒜、姜放 ...
如何做糖醋醬
1、準備材料:韓式辣椒醬兩勺、辣椒粉三小勺、白醋十勺、綿白糖十勺、原汁醬油三勺、鹽兩小勺、牛肉粉三勺、澱粉(溶解在梨漿中)四小勺左右、梨漿八勺、檸檬汁七勺。
2、雪梨切塊打漿。
3、取一隻小奶鍋。放入適量清水,放入辣椒醬,辣椒粉,白醋,糖,鹽,醬油,牛肉粉,檸檬汁,梨漿。
4、期間要不停地攪拌 ...
怎麼做糖醋里脊
糖醋里脊除了酸甜的湯汁,還有外酥裡嫩的油炸做法,裡脊肉是豬肉裡面比較嫩的一個部位,沒有肥肉,很適合不喜歡吃肥肉的人,一起看看怎麼做糖醋里脊吧。
豬裡脊切成粗細一致、均勻的長條,在切好的裡脊肉裡放入料酒、鹽、胡椒粉,用手抓勻。
將雞蛋打入裡脊肉裡順時針攪拌後,醃製二十分鐘。
在碗內放入等量的麵粉 ...
怎樣做糖醋田螺
1、洗好田螺。
2、青椒切碎。
3、切好的泡椒。
4、切好的大蒜、嫩姜、酸菜。
5、將小米辣切碎。
6、下鍋炒除了嫩姜以外的佐料。
7、大火炒香。
8、炒香後加水。
9、大火燒開。
10、水開後將田螺放入鍋。
11、放入嫩薑絲。
12、最後放入青椒、小米辣、雞精 ...
如何做糖醋排骨
糖醋排骨做法:
1、先把洗淨排骨放入醬油、紅薯粉、料酒、胡椒粉、鹽醃製15分鐘。
2、用醬油、陳醋、白糖、澱粉、水及鹽適量調好糖醋汁備用,鍋里加油放入排骨炸7到10分鐘。
3、把炸制好的排骨撈出瀝乾油備用,鍋裡留少許油加入薑末、蒜末炒出香味。
4、倒入炸好的排骨快速翻炒,倒入糖醋汁。
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麥芽糖做糖畫步驟
1、食材:白糖150克、麥芽糖170克、油20毫升。
2、首先在不粘鍋裡倒入油,放入150克白糖開小火熬,等到白糖融化將麥芽糖放入鍋中。
3、接下來我們繼續使用小火熬製糖漿,熬製的過程中需要順著一個方向,不停地攪拌。
4、然後我們將糖漿熬到用筷子沾糖漿液有拉絲的樣子,那麼糖漿就熬製好了。
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