主料:鯉魚一條、青豆。調料:蔥薑末、鹽、糖、醋、料酒、醬油、澱粉、花生油、雞蛋。
做法與步驟:
將鯉魚洗乾淨,內臟取出,用大翻刀在兩側切出開口,加少許料酒醃製。將鯉魚拍上澱粉後倒上蛋液浸泡出糊,入油鍋炸透後裝盤即可。蔥薑末爆鍋,加入青豆,烹醋,加鹽、糖、湯、醬油,勾芡,均勻澆滿魚身即可。需要注意調料的用量,火候需適中,做到外焦裡嫩、酸甜適中即可。提示:
鯉魚入鍋前一定要將鯉魚身體兩側的“髒筋”取淨,以避免烹調後的魚肉有土腥味。炸魚時先用中火炸透,再調至高油溫促透,澆汁需快。
主料:鯉魚一條、青豆。調料:蔥薑末、鹽、糖、醋、料酒、醬油、澱粉、花生油、雞蛋。
做法與步驟:
將鯉魚洗乾淨,內臟取出,用大翻刀在兩側切出開口,加少許料酒醃製。將鯉魚拍上澱粉後倒上蛋液浸泡出糊,入油鍋炸透後裝盤即可。蔥薑末爆鍋,加入青豆,烹醋,加鹽、糖、湯、醬油,勾芡,均勻澆滿魚身即可。需要注意調料的用量,火候需適中,做到外焦裡嫩、酸甜適中即可。提示:
鯉魚入鍋前一定要將鯉魚身體兩側的“髒筋”取淨,以避免烹調後的魚肉有土腥味。炸魚時先用中火炸透,再調至高油溫促透,澆汁需快。
1、紅燒排骨:鍋內放水燒開,放入斬件排骨氽燙至出血水,撈起洗淨後瀝淨水備用;鍋內放油,燒至六成熱時爆香薑片,放入排骨煸炒到金黃微焦;依次放入1湯匙花雕酒、2湯勺草菇老抽、1湯勺白糖,炒勻,放入八角、桂皮,再倒入能沒過排骨的開水,調中火燜15分鐘,放入鹽炒勻;開大火收汁,收到湯汁將干時,出鍋擺盤撒上蔥花即可。
2、糖醋鯉魚:將鯉魚初步加工(記得抽白筋),在魚的兩側打上牡丹花刀;用料酒、鹽、味精、白醋、胡椒粉、蔥姜,將魚醃製10分鐘左右;把醃製好的魚用乾布把水分檫幹,然後掛上水粉糊,放入八成熱的油鍋中炸至金黃松脆;調糖醋汁。鍋中下油,放入番茄沙司、糖、味精、白醋、水,進行攪拌,最後加上少許生粉芡;把炸好的魚上碟,澆上調好的糖醋汁即可。
1、開啟創造與魔法手遊。
2、進入遊戲以後,準備製作材料:鯉魚、甘蔗。
3、選擇烹飪鍋,點選烹飪。
4、放入準備好的材料,點選開始烹飪。
5、糖醋鯉魚製作完畢。
6、《創造與魔法》是一款待定義的遊戲,你之所想即為所見,如果你是一位生存遊戲愛好者,它將給你最豐富的遊戲體驗,如果你是一位rpg愛好者,你同樣也可在這片天地體驗到驚險與刺激,而不變的,則是你所得的每一份資源或鍛造的每一件冒險裝備,都需透過自己的努力去獲得。我們歡迎每一位玩家共同來創造此方世界。