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怎樣做素丸子

青蘿蔔如何做素丸子湯

  1、用料:青蘿蔔1根、色拉油適量、食鹽適量、姜適量、蒜適量、香油適量、剁椒適量、麵粉適量。

  2、青蘿蔔擦成絲放入碗中備用或直接擦在碗中。

  3、加入鹽、姜蒜末、剁椒、香油和麵粉。

  4、將所有材料拌勻備用。

  5、鍋中放入比平時炒菜多一點兒的油燒至八成熱。

  6、用勺子將拌好的蘿蔔泥摔出大小適中的丸子。

  7、下油鍋煎至兩面金黃即可。

如何做素丸子

  1、土豆120克、胡蘿蔔120克、乾粉絲60克、洋蔥60克、香菜15克、雞蛋1個、麵粉75克、玉米澱粉5小匙、鹽1小匙、十三香1/2小匙、香油1/4小匙。龍口粉絲用溫水泡2個小時至軟;

  2、胡蘿蔔擦絲、土豆去皮擦絲、洋蔥切末、香菜切末、粉絲切末,放入一個盆子裡,加入1小匙鹽,攪拌均勻後醃製10分鐘,再用紗布攥幹水份;

  3、加入蛋液、十三香、香油攪拌均勻;

  4、加入澱粉和麵粉,用筷子攪拌均勻;

  5、用手搓成2釐米大小的丸子放在盤子裡備用;

  6、鍋中放入油燒熱,下入丸子炸至金黃,瀝乾油即可裝盤上桌。

怎麼做素丸子鬆軟好吃

  步驟:

  1、豆腐中加鹽、雞精、老抽,用手將豆腐捏碎拌勻;

  2、將香菜、蔥、姜切成末加入;

  3、胡蘿蔔擦絲剁碎,用手攪勻;

  4、加入麵粉,攪拌均勻;

  5、熱鍋燒油,把丸子搓成團狀批次放入鍋中,炸至表面金黃,外表變硬,用筷子夾出。


怎樣丸子

  素丸子的做法:   1、把需要的青菜剁碎,和麵粉攪拌均勻,然後團成一個個丸子;   2、開火,向鍋中倒入適量油,待油麵冒煙的時候開始下丸子;   3、丸子炸至七分熟的時候撈起,晾乾;   4、把油燒熱,將晾乾的丸子倒進去,炸至金黃色,撈出即可食用。 ...

丸子怎麼

  1、主要原料有青蘿蔔,輔料有雞蛋、麵粉,調味料有鹽、雞精、味椒鹽、胡椒粉,香味料有蔥、姜。   2、要把青蘿蔔去皮切成絲,把蘿蔔放入碗中,加入鹽,用手把蘿蔔抓一抓,把水分殺出來擠幹。   3、把蘿蔔絲放入碗中加入鹽,加點雞精、味椒鹽、胡椒粉、薑末、蔥末、再打入雞蛋,拌勻以後加入麵粉,讓麵粉和蘿蔔充分的融入 ...

紅燒丸子怎麼好吃

  1、先將水面筋切成小塊,放入水鍋中煮透,撈出瀝淨水分,切成碎末。   2、再取出150克香菇和扁尖筍一起剁成末,豆腐擠成泥。再將這4種材料放在一起,加上面粉、精鹽和味精拌勻成餡。將鮮冬筍切成片,餘下的150克香菇也切成片。   3、炒鍋上中火,放植物油燒至六成熱及用手將拌好的餡擠成楊梅大小的丸子,放入植物 ...

丸子怎麼好吃

  1、將白蘿蔔絲、胡蘿蔔絲放在一大盆中,再將黃豆芽沖洗乾淨,放入盆中,將姜塊洗乾淨,切成碎薑末,放入盆中。   2、放入白麵粉和綠豆麵粉,放入適量的鹽和五香粉,放入雞蛋一個,用手將菜和麵抓在一起糅合均勻,成粘稠狀。   3、將油鍋中放入適量的食用油,開火,待有微熱起泡時,用左手抓丸子餡在手中,從虎口將丸子餡 ...

如何街頭賣的丸子

  食材:豆腐、雞蛋、胡蘿蔔末。   調料:蔥、姜、澱粉、小蘇打粉、胡椒粉、鹽、雞精、八角、蠔油,糖、芝麻油、香菜。   做法:1.買回來的老豆腐控淨裡面的水份,戴手套充分抓碎。   2、蔥姜切末剁碎與一個小號雞蛋放入豆腐泥中,加入適量胡椒粉、鹽。加入少許雞精,適量澱粉和少許小蘇打粉後將豆腐泥再次和勻。    ...

蘿蔔丸子怎麼

  新鮮青蘿蔔洗淨,小一點的雞蛋一個、姜帶皮剁成末、花椒炒熟磨成粉狀、鹽6克(可根據自己的口味加鹽)。   用擦子將蘿蔔擦成絲(小心不要擦著手,剩一點時用刀切碎)。   擦好的蘿蔔用刀剁一剁,不要太碎。秋天的蘿蔔水分充足,需用手攥一攥水分;將所有配料倒入盆裡。   準備炸的時候,再將所有配料攪拌均勻(時間長了 ...

焦溜丸子如何

  材料,胡蘿蔔2根,粉條50g,香菜50g,麵粉400g,饅頭1個,雞蛋2枚,清水200ml,鹽1茶匙(5g),胡椒粉1/2茶匙(3g),水澱粉2湯匙(30ml),幹澱粉50g,醬油1湯匙(15ml),蒜碎1茶匙(5g),料酒1湯匙(15ml),油500ml(實耗20ml)   1、胡蘿蔔洗淨削去外皮,用擦 ...