怎樣做絲瓜湯好喝簡單
怎樣做絲瓜湯好喝簡單
1、先將絲瓜去皮、洗淨,切成滾刀片。香菇擇洗乾淨,切成小塊。將炒鍋放火上,加入植物油,熱後倒入絲瓜煸炒片刻下鹽,然後將香菇和清水倒入鍋中同煮一下,加入味精、香油,盛入碗內即成!
2、鍋裡放油,燒熱,放絲瓜進去稍微炒炒。放適量鹽,放適量高湯或者水。水燒開後打進雞蛋,再放一點雞精,稍煮沸騰即可。
怎麼做海帶胡辣湯好喝簡單
1、胡辣湯的食材和調料,花生,黃豆,海帶,豆腐絲,蔥,姜,豬油,油,鹽 胡椒粉,澱粉。
2、步驟:花生和黃豆提前浸泡一晚。
3、鍋子放水,放入花生米和黃豆,煮20分鐘左右,將花生米和黃豆煮爛。
4、豆腐皮切細絲,海帶切細絲。
5、鍋子燒水,將海帶絲和豆腐皮絲放入,焯水,撈出,控幹水分。
6、將其放入鍋內,煮10分鐘左右。
7、另取碗,調澱粉糊,倒入鍋內,攪勻。
8、大蔥切碎,姜切末。
9、鍋子燒熱,倒入少許油,加入豬油,放入蔥薑末,煸炒出香味。
10、將熗香的蔥花油倒入鍋內,攪拌均勻即可。
大廚如何做排骨湯好喝
1、先準備好排骨,玉米,胡蘿蔔,蔥,姜。
2、然後把玉米切成小塊,胡蘿蔔滾刀塊,生薑切片,蔥切蔥花。備用。
3、鍋里加水,冷水下排骨,煮出血水。
4、水開以後,排骨再煮1分鐘左右。撈出排骨,用冷水沖洗乾淨。
5、然後取來高壓鍋,加入純淨水,水燒開後,加生薑片。再加入清洗乾淨的排骨,切好的玉米和胡蘿蔔塊。加適量的鹽。
6、然後蓋上高壓鍋蓋,上氣以後壓12分鐘。來氣以後大火改中火。
7、壓好後關火,放氣,揭開鍋蓋,加入胡椒粉。
8、再加入蔥花,就可以出鍋了。
9、一道非常有營養的玉米排骨湯就做好了,很清淡,特別適合春,夏喝。如果需要濃湯的話,把排骨用菜籽油炒一下,再煮湯。
家裡如何做丸子湯好喝
1、原料:豬肉餡150克,冬瓜150克,蛋清1枚,料酒1茶匙(5毫升),薑末1茶匙(3克),薑片2片,鹽2茶匙(10克),雞精1/2茶匙(3克),香菜3克,香油1茶匙(5毫升);
2、冬瓜削去綠皮,切成厚0.5釐米的薄片。
3、肉餡放入大碗中,加入蛋清、薑末、料酒,注意不要忘記加鹽,根據自己口味的 ...
怎麼做排骨湯好喝
1、排骨洗淨刀剁寬長各5釐米的小塊。旺火爐上將豬油或素油燒紅,排骨下鍋炒至灰白色。排骨炒幹水分,下鹽水姜煨一下,放 足清水以蓋住排骨以上,旺火上煨半小時後,加入味精、料酒、蔥白,移砂罐用溫火上煨2小時即成。
2、排骨在熬 前一定要用滾水燙5-10分鐘,或直接用沸水煮幾分鐘,再過冷水,把骨頭上的髒沫沖洗 ...
做醒酒湯的簡單方法
1、桔味做法
原料:桔子罐頭半瓶、蓮子罐頭半瓶、青梅20克、山楂糕50克。白糖,白醋,桂花,澱粉少許。
製法:
(1)將青梅、山楂糕均切成小丁備用。
(2)將桔子、蓮子罐頭連湯汁倒入鍋內,加入青梅、山楂糕、白糖、白醋、桂花和適量開水燒開。見糖化後,用水澱粉勾芡,盛入湯碗內即成。
特點: ...
如何做番茄湯好喝
1、食材:西紅柿、小平菇、蔥花、鹽、芝麻油。
2、首先把西紅柿洗淨去掉底部的蒂,切成薄片。
3、全部切好後就可以上火製作了。
4、淨鍋加水燒開放入小平菇,煮熟之後即可撈出,用冷水沖洗一下。
5、淨鍋加入少許色拉油,把切好的西紅柿放入鍋中。
6、加入一大勺鹽,用中小火慢慢的炒一下,把西紅 ...
怎樣做絲瓜湯
1、絲瓜湯的製作方法:絲瓜去皮洗淨,對半切開後斜刀切厚片,薑切片,小蔥切蔥花。雞蛋磕入碗中,加入半勺鹽打散。鍋中倒入適量清水,放入薑片煮沸,放入絲瓜煮3分鐘。倒入蛋液,用筷子拌勻,加入蔥花、鹽1勺、香油1勺拌勻即可。
2、絲瓜湯是以絲瓜、水髮香菇為原材料的一種食譜,具有清熱解毒功效。同時,也適用於口臭 ...
做絲瓜湯新方法
1、將絲瓜切成片或者條,打好雞蛋。
2、點火倒油,燒熱之後將切好的絲瓜倒入鍋內,炒差不多變色之後,倒水,等水開。
3、水開之後,將打好的雞蛋倒入鍋中,散倒不要倒在一塊。然後放入蒜末,少許醬油。
4、出鍋。完成。 ...
怎麼做山楂湯好喝
1、用料:新鮮山楂10枚,紅糖30克。
2、選取新鮮上等的山楂果10枚,洗淨,用木槌打碎。
3、放入砂鍋中,加水適量,併入紅糖同煎煮,至果爛為宜。
4、亦可按上比例,加大量,上籠久蒸至熟爛,其湯甜美可口。
5、用法:飲湯食果,日飲2~3次,或代茶飲用。由於含糖,糖尿病人勿用。 ...