怎樣做美味的冬瓜番茄炒肉末
怎樣做美味的冬瓜番茄炒肉末
第一、 準備適量冬瓜,洗淨後,去皮切成片;準備適量五花肉洗淨後切成絲,放入盤中備用;準備適量西紅柿洗淨後,也切成塊,放入盤中備用。
第二、 準備適量姜,蒜,洗淨後切片,鍋中放入少許油,油熱後,放入薑片,蒜片爆香。
第三、 給自己的口味,放入適量鹽,五香粉攪拌均勻,這樣會更加入味。
第四、 把準備好的冬瓜片兒,倒入鍋中翻炒均勻。
第五、 再將準備好的西紅柿,倒入鍋中翻炒均勻。
第六、 放入適量雞精和生抽,攪拌均勻,蓋上鍋蓋,炒一會兒,炒至西紅柿出水,冬瓜變軟就差不多了。
第七、 出鍋裝盤,再準備適量小蔥,洗淨後切碎,撒在上面就可以吃了,真的特別美味。
怎樣做美味的五花肉炒凍豆腐
第一、 將豆腐放入冰箱冷凍一夜,取出後切成大塊,如圖所示。
第二、 再準備適量五花肉,放入適量鹽,雞精,五香粉,生薑碎,老抽,醃製半個小時,這樣更加入味。
第三、 炒鍋中放入適量油,油熱後將五花肉倒入鍋中,翻炒均勻,炒至五花肉變色後,再準備適量青椒切成絲,放入鍋中,和五花肉一起翻炒。
第四、 將準備好的豆腐塊倒入鍋中,進行翻炒。
第五、 放入適量生抽,老抽,生抽可以提鮮,老抽可以上色,如圖所示。
第六、 再放入適量鹽,雞精,五香粉,白砂糖,攪拌均勻。
第七、 出鍋裝盤,再準備適量韭菜,切成韭菜碎,撒在上面就可以吃了,美味營養,家裡人都非常愛吃。
怎樣做美味的茄子炒肉
第一、 準備適量新鮮的五花肉,洗淨後切塊,加入適量鹽,雞精,五香粉,生抽,料酒,醃製20分鐘左右。
第二、 再準備一根腸子,茄子洗淨後,兩邊各墊一根筷子,先直刀切,然後翻轉180度,斜刀45度,切成長龍狀,放入盤中備用。
第三、 鍋中燒熱油,油熱後,將紫茄子放入鍋中,炸軟後,撈出放入盤子備用。
第四、 鍋中留少許底油,將醃好的五花肉放入鍋中翻炒均勻,炒至變色後,將蔥末,薑末,蒜末,倒入鍋中,翻炒均勻,再準備適量青紅椒,切小塊後放入鍋中,和五花肉一起翻炒。
第五、 放入適量鹽,雞精,五香粉,生抽,陳醋,攪拌均勻。
第六、 加入適量清水,大火將水燒開,然後將提前炸好的長龍狀茄子放入鍋中,不用攪拌,讓湯汁進入到茄子中就可以了。
第七、 出鍋裝盤,準備適量小蔥切碎,將小蔥碎撒在盤中,就可以吃了,非常營養,家裡人都非常喜歡。
怎樣做美味的土豆炒茄子
第一、 準備適量土豆,青椒,茄子,洗淨後備用,再準備適量蔥,姜,蒜備用。最好是選用新鮮的食材,這樣口感更好。
第二、 將茄子洗淨後,切成長條,然後將土豆洗淨後切成塊,洗去澱粉,放入盤中備用,再將蔥薑蒜,切成末備用。
第三、 在茄子中放入適量澱粉,鹽,加入少許清水,攪拌均勻,讓茄子表面均勻的裹上一層 ...
怎樣做美味的絲瓜炒豆角
第一、 食材 準備適量嫩的長豆角和一個絲瓜,長豆角洗淨後切成小段,絲瓜洗淨後去皮,切成滾刀塊兒,放入盤中備用。
第二、 鍋中燒開水,水開後將豆角放入鍋中,焯至八九成熟,然後盛出放入盤中備用。
第三、 準備適量蒜切成蒜片,炒鍋中放入適量油,油熱後將蒜片放入鍋中炒香,然後,將絲瓜放入鍋中翻炒變軟。
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怎樣做美味的苦瓜炒蛋
第一、 準備一個苦瓜,洗淨後去瓤,用刀劈開,切成薄片,放入盤中備用,處理苦瓜的時候,儘量將裡邊的白瓤去掉,這樣可以有效降低苦瓜的苦味。苦瓜儘量切得薄一些。
第二、 鍋中燒開水,水開後將苦瓜放入鍋中焯水,可以加少許白醋,這樣可以讓苦瓜保持脆嫩感,焯水的時間不要超過一分鐘,焯久的話,苦瓜容易變黃。
第 ...
怎樣做美味的腐竹炒木耳
第一、 準備適量腐竹,用涼水衝一下,掰成小段,用清水泡四個小時左右,泡好之後,切成小段備用,注意,腐竹用冷水泡出來的效果,比較好。
第二、 再準備適量黑木耳,用清水泡發,然後用手撕成小朵,放入盤中備用,注意,泡發黑木耳的時候,可以加入少許白醋,這樣可以加快泡發的速度。
第三、 準備適量姜和蒜,將它 ...
怎樣做美味的洋蔥炒豬肝
第一、 準備一塊新鮮的豬肝,清水中加少許料酒泡一會,洗去血水,然後切成塊兒。再準備適量姜和蒜,切成末,放在豬肝中,再放入適量鹽,雞精,五香粉,生抽,醃製15分鐘左右。
第二、 準備適量洋蔥,青椒,紅椒,將它們全部洗淨後,全都切成塊,放入盤中備用。這三個食材和豬肝搭配炒起來,不僅色澤好看,而且味道鮮美。 ...
怎樣做美味的白菜炒雞胸肉
第一、 準備適量雞胸肉,洗淨備用;準備適量大白菜,去掉黃葉;再準備少許紅椒,洗淨備用。
第二、 將雞胸肉切成條,取適量白菜,洗淨切條,再準備少許青椒,切成細絲備用。
第三、 倒入適量鹽,雞精,五香粉,料酒,澱粉,攪拌均勻,醃製十分鐘左右,這樣會讓食材更加入味。
第四、 炒鍋中放入適量油,油熱後 ...
怎麼做美味的土豆炒黃瓜
第一、 準備一個土豆,洗淨後,去皮,切成片兒,洗去澱粉,放入盤中備用。注意,土豆的片兒,可以切得稍微厚一點兒,這樣口感更好。
第二、 準備適量黃瓜,洗淨後切成厚片,放入盤中備用,再準備適量青椒,洗淨後切絲,放入盤中備用。
第三、 炒鍋中放入適量油,油熱後,將青椒絲倒入鍋中炒香,炒至青椒絲變軟就差不 ...