1、主料:黃瓜100克、花生(炒)80克。
2、輔料:陳醋兩湯匙、鹽4克、蠔油一湯匙、白糖5克、香菜10克。
3、黃瓜洗淨切丁 花生米提前炸好備用。
4、倒入 蠔油 陳醋 生抽 鹽 白糖 辣椒油拌勻。
5、一道爽口清脆的陳醋花生米拌黃瓜就好了。
1、主料:黃瓜100克、花生(炒)80克。
2、輔料:陳醋兩湯匙、鹽4克、蠔油一湯匙、白糖5克、香菜10克。
3、黃瓜洗淨切丁 花生米提前炸好備用。
4、倒入 蠔油 陳醋 生抽 鹽 白糖 辣椒油拌勻。
5、一道爽口清脆的陳醋花生米拌黃瓜就好了。
1、材料:黃瓜適量,松花蛋適量,紅椒適量,枸杞子適量,蒜適量,鹽適量,雞精適量,五香粉適量,生抽適量,白砂糖適量,香油適量,辣椒油適量。
2、準備一根新鮮的黃瓜,用清水洗淨;準備兩個皮蛋;再準備少許紅椒,放入盤中備用。
3、將黃瓜拍一下,切成塊;將皮蛋去除外皮;再將紅椒切絲,切成絲,放入盤中備用。
4、將黃瓜均勻的擺在盤中,擺成一個圓形,最好能夠擺出層次感,然後將皮蛋切幾瓣兒放在中間。
5、再準備適量大蒜,去除外衣後切碎,放在盤中。
6、將紅椒切成絲,均勻的擺在盤中,這裡選用的紅椒並不太辣,生的都可以吃,不喜歡生味的,也可以放入鍋中稍微焯水。
7、碗中放入適量鹽,雞精,五香粉,生抽,陳醋,辣椒油,攪拌均勻,做成醬汁,然後將醬汁澆在盤中。
8、還可以準備適量枸杞子,用清水泡一下,放在盤中,攪拌均勻,就可以吃了。
第一、 準備一根新鮮的黃瓜,用清水洗淨;準備兩個皮蛋;再準備少許紅椒,放入盤中備用。
第二、 將黃瓜拍一下,切成塊;將皮蛋去除外皮;再將紅椒切絲,切成絲,放入盤中備用。
第三、 將黃瓜均勻的擺在盤中,擺成一個圓形,最好能夠擺出層次感,然後將皮蛋切幾瓣兒放在中間。
第四、 再準備適量大蒜,去除外衣後切碎,放在盤中。
第五、 將紅椒切成絲,均勻的擺在盤中,這裡選用的紅椒並不太辣,生的都可以吃,不喜歡生味的,也可以放入鍋中稍微焯水。
第六、 碗中放入適量鹽,雞精,五香粉,生抽,陳醋,辣椒油,攪拌均勻,做成醬汁,然後將醬汁澆在盤中。
第七、 還可以準備適量枸杞子,用清水泡一下,放在盤中,攪拌均勻,就可以吃了,真的是太美味了,感興趣的朋友可以做起來了。