1、準備精肉300克、胡蘿蔔30克、黃瓜30克、玉米粒300克、油適量、鹽適量、醬油適量、蔥花適量。
2、胡蘿蔔、黃瓜洗淨，將胡蘿蔔、黃瓜、精肉切小塊後備用。
3、鍋內熱油，待油熱後加入蔥花、肉塊翻炒。
4、加入花椒麵、醬油、胡蘿蔔塊。
5、待胡蘿蔔塊炒至2到3分鐘時加入玉米粒翻炒。
6、加入黃瓜塊，加鹽翻炒均勻出鍋即可。
1、要想黃瓜炒的好吃，選好黃瓜是關鍵，要選到很嫩很新鮮的黃瓜，老的黃瓜不新鮮的乾脆不要買。
2、黃瓜切的太薄也不好吃，兩毫米的樣子，另外一個關鍵，切好黃瓜後一定要用鹽醃一下。很入味的。準備好一點瘦肉。
3、鍋里加入食用油燒滾後炒好紅辣椒和瘦肉。然後盛起來。
4、接下來倒入食用油，燒滾後，火候大一些，倒入黃瓜熗炒。
5、大概兩分鐘後，倒入瘦肉和辣椒，再炒兩三分鐘的樣子，就可以起鍋了，千萬不要炒久了，那樣就不脆了不好吃了。
胡蘿蔔絲炒肉的做法如下：
材料：胡蘿蔔，豬肉，油，鹽，姜，蒜，青椒。
具體步驟如下：
1、將胡蘿蔔絲，豬肉，蒜，生薑，青椒備好；
2、鍋燒熱，放油，然後放姜以及豬肉；
3、再放胡蘿蔔絲，青椒以及大蒜，炒熟後再放雞精就可以了。
食材用料：瘦肉300克，幹豆角1碗，老抽適量，五香粉適量，胡椒粉適量，澱粉適量，尖椒1個，紅尖椒1個
步驟：
1、幹豆角洗淨要用清水泡2小時
2、瘦肉切片，用澱粉拌勺
3、蒜切末，紅青尖椒切圈
4、鍋裡倒入油，放入一半蒜煸出香味，再把肉倒入炒變色
5、把幹豆角倒入一起炒，再倒入水高 ...
1、食材準備：3克鹽、300克豬肉、500克黃瓜、味精、蔥一顆、蒜兩瓣、料酒2克、澱粉、姜一塊。
2、黃瓜洗淨去皮去瓤斜切成片，豬肉切成片碼上澱粉大蒜末，老薑末和料酒待用。
3、熱鍋下油，燒至七成熱時，下乾花椒和姜蒜末腩炒出香味，將碼味後的豬肉倒入鍋中腩炒出油後倒入黃瓜片翻炒出香味，起鍋前放入蔥段 ...
1、豆腐切塊。
2、瘦肉，蔥花，姜，蒜切好。
3、先把油燒熱，然後輕輕地把豆腐逐一放進鍋裡，底下那面煎2分鐘。
4、再反過來，上面那面再煎2分鐘後裝進盤子。
5、油燒熱後把姜，蒜先放進去翻炒，再把肉放入翻炒。
6、把豆腐放入煮1分鐘。
7、加入適量清水，蓋上鍋蓋燜煮2分鐘。
8 ...
1、韭菜花洗淨，去花並切成段。
2、大蒜子切成小塊、生薑切絲、辣椒切段、豬肉切片。
3、燒乾鍋，加入少量油，倒入肥肉炸出豬油。
4、放入瘦肉翻炒片刻，然後加入姜、蒜、辣椒，爆出香味。
5、倒入韭菜花，翻炒。
6、加入少許的鹽和雞精，翻炒均勻。
7、韭菜花炒肉出鍋，裝盤即可。 ...
主料：雞大腿2個、玉米120克、胡蘿蔔150克。
輔料：洋蔥20克、姜5克、料酒1大匙、生抽2大匙、蠔油1大匙、精鹽1小匙、食用油適量。
做法：
雞腿去骨切丁，加入洋蔥丁、料酒拌勻醃製一會。胡蘿蔔切丁，玉米剝好洗淨，備好薑絲。鍋裡入油，炒香薑絲。加入雞丁爆炒至變色後裝出。加入玉米炒一下。加少許 ...
1、角瓜洗淨切成菱形片。
2、豬肉切片，加一點料酒、幹澱粉抓一下。姜去皮切絲，蔥切絲備用。
3、鍋中倒入豆油，七分開放入花椒麵，肉片翻炒。
4、肉片變色，放入蔥絲，薑絲翻炒，胡蘿蔔翻炒。
5、放入角瓜翻炒，放入鹽，蠔油翻炒。
6、出鍋前放入味素，炒好裝盤。 ...
1、食材：豬肉250g，毛瓜一個，鹽少許，生抽少許，耗油少許。
2、處理食材，豬肉切片，毛瓜削皮後切皮。
3、首先，炒豬肉，熱鍋倒油，油開後倒入豬肉翻炒，翻炒至變色後加入一勺耗油，翻炒均勻後，倒入切好的毛瓜一起炒。
4、待毛瓜炒軟後，加入小半碗的水，加入一勺生抽，一小勺鹽，翻炒均勻。最後大火收 ...