主料：花生米200克。
輔料：白糖60克、玉米澱粉30克、清水100克。
步驟
1、稱量好所需原料。
2、將花生米到鍋裡小火幹炒。
3、炒至花生噼裡啪啦作響即可。
4、糖和清水一起到鍋裡小火慢慢熬製。
5、用木鏟順一個方向不停攪拌至糖漿全部冒出粘稠的白色大泡泡時。倒入熟花生仁用木鏟迅速拌勻。
6、用濾網將熟澱粉均勻的撒在裹滿糖漿的花生仁上，關火。
7、快速翻炒均勻。
1、花生和眉豆，陳皮先洗淨，再用清水泡約一小時左右。
2、雞腳洗淨，剪掉指甲。
3、鍋中煮開水，放入薑片和料酒，把雞腳下鍋焯一分鐘左右，再用清水洗淨。
4、湯煲中注入約800ml的清水煮開，然後下薑片，陳皮，花生，眉豆以及雞腳，大火煮開後轉小火煲約一個半小時。
1、花生米150克，白砂糖60克，花生油10克，蜂蜜50克。
2、花生米首先要去皮，可以在鍋中炒一炒，要用小火，不然就焦了。
3、當花生米熟的時候就要撈起來去皮。放到一邊。
4、然後要用刀的側面把花生拍碎，但不要太碎了。
5、花生糖最重要的就是糖了，將蜂蜜、白砂糖，花生油一點點，混合後用筷子攪拌。由於本人沒有微波爐我就直接在鍋中熬製了，當糖，蜂蜜，油全部融在一起就行了。
6、如果有微波爐的話就更好了，將攪拌後的糖放到裡面用中火微波1分鐘，取出攪拌，反覆此操作幾次，自己感覺粘稠有絲就行了。
7、糖熬好後將熟花生倒入，用筷子攪拌，有錫紙最好在錫紙裡，找個盤子，用鏟子壓平，等涼了之後切成塊就大功告成了。
1、先將花生放鍋內小火炒熟，去皮然後用擀麵杖稍擀一下，芝麻放鍋內小火炒一分鐘即可。
2、鍋內放油，然後將白糖倒進去翻炒，記得一定要小火，不然容易糊，味道就會變苦。
3、白糖炒到顏色變了，全部劃開之後，可以關火。然後將花生和芝麻倒入鍋內，進行翻炒。
4、翻炒30秒左右，然後準備一個盒子，裡面塗一 ...
1、先將花生放鍋內小火炒熟，去皮然後用擀麵杖稍擀一下，芝麻放鍋內小火炒一分鐘即可。
2、鍋內放油，然後將白糖倒進去翻炒，記得一定要小火，不然容易糊，味道就會變苦。
3、白糖炒到顏色變了，全部劃開之後，可以關火。然後將花生和芝麻倒入鍋內，進行翻炒。
4、翻炒30秒左右，然後準備一個盒子，裡面塗一 ...
做花生糖一斤花生配6兩糖，以奶油花生糖為例，操作如下：
奶油花生糖：
原料配方：白糖2、35千克，花生仁2、25千克，奶油0.25千克，食鹽150克，植物油150克，液體葡萄糖3、75千克；
做法：
1、花生仁先炒脆並精選：糖水熬到沸點後下花生仁，等糖水再次升到沸點時加蓋熬約5分鐘。待溫度 ...
做花生糖可以用冰糖代替白糖。
花生糖做法如下：
主料：熟花生仁100克，冰糖45克，蜂蜜3大勺，黃油15克。
步驟如下：
1、將3大勺蜂蜜、冰糖、黃油混合，用筷子稍微攪拌均勻。
2、放進微波爐裡，中火微波1分鐘，取出攪拌。
3、將熟花生仁倒入，用筷子攪拌均勻，找一個小的容器，將內壁 ...
首先買半斤白糖，半斤花生米。然後開始炒花生米，火不要太大，一直翻炒，直到花生米香。等花生米冷卻，準備好切菜板，洗淨，開始剝花生皮，剝完開始把糖放入鍋中，開小火，用一雙筷子不斷攪拌，直到糖全部變成糖水，開始把花生倒進糖水中，攪拌均勻就可以出鍋了，倒在準備好的切菜板上，用菜刀稍微壓平，待其稍微冷卻一點，不燙手 ...
主料：花生仁1000克，白糖750克。
輔料：花生油50克，麥芽糖500克。
製法：
1、將花生仁挑淨，淘洗乾淨瀝乾水，放炒鍋內建小火上炒熟出鍋，去膜，放平板上用木棍碾過，分成2瓣或4瓣；
2、將花生油倒入鍋內，置大火上燒至七成熱時將白糖、麥芽糖倒入，加入清水300克，改用小火，待糖全部溶 ...
第一步：將烤箱溫度調至150℃，將花生烘烤25分鐘後搓掉紅衣。
第二步：把砂糖放入鍋中，加水使其淹沒砂糖。熬製20分鐘後，加入麥芽糖。等待糖溶化水份蒸發後，至糖漿較稠時放入色拉油攪拌均勻。
第三步：加入花生快速攪拌均勻，倒在預先擦好色拉油的烤盤內，壓平。
第四步：待稍冷卻將其切成寬窄適度的長方 ...