準備食材:花生米500克、黑芝麻150克、白糖300克。
冷鍋冷油下入花生米翻炒。
炒至變色有聲時盛出,晾涼去皮。
鍋中放入白糖,鍋中溫度將白糖炒至融化。
呈棕紅色,有小泡冒氣時放入花生米,快速翻炒。
加入黑芝麻,翻炒均勻。
倒在刷過油的板子上,擀成方形。
定型後切成小塊即可。
1、購買食材(1)花生,請選擇帶皮的新鮮花生米。(2)白砂糖,可以多買一些備用。(3)芝麻,請選擇1/2的花生米的量就可以了。
2、首先將鍋燒熱,倒入花生米翻炒15分鐘。注意必須開小火。
3、然後將花生米的皮蛻去,如下圖所示。
4、接著鍋中加入適量的食用油,待油冒煙,倒入白砂糖,小火熬七分鐘。
5、等到白砂糖呈液體狀,倒入芝麻翻炒兩分鐘。
6、當白沙糖和芝麻完全融合以後,倒入花生米一起翻炒三分鐘。
7、接著在托盤上鋪上一層保鮮膜,再把花生芝麻糖平鋪在托盤上就可以了。
8、等到花生芝麻糖的溫度冷卻下來就可以了。一道美味可口的花生芝麻糖就做好了,希望大家能夠喜歡。
主料:黑芝麻300克,花生180克,核桃200克。
輔料:水200克,砂糖300克,麥芽糖200克,鹽少量,水適量。
做法:
1、將黑芝麻炒熟,用平底鍋微火炒出香味,將核桃微火炒熟,花生去殼去紅皮。
2、鍋中放入糖、水、麥芽糖、鹽,小火燒到糖溶化轉中火,不要攪拌。
3、將鍋內溫度加熱到160度把糖煮成糖漿,立刻關火。
4、在鍋中加入黑芝麻,核桃和花生攪拌到一起,趁熱倒到烤盤裡壓平。
5、將糖溫度稍微放低一點後切塊即可。
1、將生芝麻沖洗乾淨後晾乾水分,放入鍋中用小火不斷翻炒至微黃色,盛出晾涼。若為熟芝麻則不用再炒。
2、生花生同樣放入鍋中用小火炒熟,晾涼。
3、去掉花生的外皮,將花生放入保鮮袋中用擀麵杖擀碎,每粒花生擀至2到3塊的程度即可。
4、炒鍋中放入色拉油、白糖並小火慢慢炒化。
5、待糖漿變成褐色時 ...
1、購買食材(1)花生,請選擇帶皮的新鮮花生米。(2)白砂糖,可以多買一些備用。(3)芝麻,請選擇1/2的花生米的量就可以了。
2、首先將鍋燒熱,倒入花生米翻炒15分鐘。注意必須開小火。
3、然後將花生米的皮蛻去,如下圖所示。
4、接著鍋中加入適量的食用油,待油冒煙,倒入白砂糖,小火熬七分鐘。 ...
一日一湯,今天來介紹有助於養血安神的湯羹,那就是花生桂圓紅棗湯,十分適合月經期的女性食用,可以補氣血,具有良好有滋養補益作用。那麼花生桂圓紅棗湯怎麼做?花生桂圓紅棗湯有什麼功效?下面小編帶來介紹。
花生桂圓紅棗湯怎麼做?
食材:花生300克,桂圓肉100克,紅棗20顆,紅糖80克
製作方法:
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1、用料: 牛腿腱肉六百克,花生仁一百六十克,淡奶一小罐,陳皮一小塊,姜二個,紅棗十二個,鹽半茶匙,清水十四碗。
2、做法:陳皮浸軟,颳去內層;紅棗去核洗淨;把紅棗、花生、陳皮、清水同放直身瓦煲內燒滾,下牛肉燒滾後改文火煲三小時,至牛肉夠軟時,注入淡奶,以鹽調味即可。 ...
1、花生米200克、化豬油30克、細砂糖150克。
2、將花生放入乾淨的鍋中用小火炒香,或者放入烤箱用150度烤20分鐘左右至花生酥脆,將花生晾涼後去皮待用。
3、將炒香去皮的花生和砂糖一起放入攪拌機攪拌乾粉的容器中打成細末。
4、將打好的花生末和熔化的豬油一起拌勻。
5、將拌勻的餡料放入 ...
1、主料:麵包粉350克、花生酥適量、白糖20克、黃油20克、牛奶175克、清水少許。
2、調料:酵母粉3克、鹽2克。
3、除黃油外所有材料放入廚師機內。
4、啟動攪拌程式然後攪拌8分鐘。
5、加入黃油,在繼續啟動攪拌程式,攪拌8分鐘,也可以手揉。
6、能拉出膜即可。
7、然後整理 ...
白糖的分量與芝麻的分量相同,這樣熬出來的糖量才適當
炒熟的花生冷卻後去皮,放入保鮮袋中,用擀麵杖按壓碎,不要太碎
將碎花生和芝麻按2:1的比例混合
在鍋中放入少量的油和適量的白糖,小火慢慢炒,不停的攪拌
直到糖成為深棕色,無氣泡後加入適量的白醋
加入準備好芝麻和花生碎攪拌均勻
定型 ...