食材：水煮蛋、紫甘藍、黃瓜、橄欖油、黑胡椒、檸檬汁、鹽；
方法：
1、將紫甘藍洗淨，瀝水；
2、切成細絲備用；
3、水煮蛋剝去外殼，切成小塊；
4、黃瓜洗淨，切成小塊；
5、將橄欖油、黑胡椒碎、檸檬汁、鹽混合均勻，調成油醋汁；
6、將紫甘藍、水煮蛋、黃瓜放入大碗中，淋上油醋汁拌勻即可。
1、把海蜇皮切成絲。
2、放倒盆裡浸泡。
3、倒入籃中瀝水。
4、把浸泡好的海蜇放到盤中。
5、香菜去根摘洗乾淨切成末。
6、倒入海蜇盤中。
7、在盤裡加入適量的白糖、雞精、麻油、醬油、香醋、白胡椒粉一起攪拌均勻即可。 ...
做法一：
香菜摘洗乾淨，尖椒去心；紫甘藍、尖椒切成細絲，香菜切段，蒜拍成末，一起放入盆裡；鍋中加入色拉油，燒熱，倒入花椒，炸至顏色變深離火，撈出花椒不用；將油熗入盆中；加入醋、糖、鹽、味精，攪拌均勻，裝盤即可。做法二：
把紫甘藍切成稍寬的絲；用開水焯一下，下鍋半分鐘即可，這樣把藍色的水給焯出來了， ...
1、主料：紫甘藍半個，輔料：紅椒1個。調料：色拉油適量，食鹽少許，蔥適量，姜適量，花椒適量，幹辣椒3個，白糖少許，香菜適量，白醋適量。
2、紫甘藍和鮮紅椒洗淨後切成細絲備用，香菜切斷。
3、取大碗一隻放紫甘藍絲、鹽、糖拌勻備用。
4、鍋中做少許油，5成熱時放入辣椒、蔥絲、薑絲和花椒炸出香味。
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1、材料：幹豆腐 1張 （150克），紫甘藍 100克 ，香菜適量。蔥，蒜，紅幹椒，白糖，醋，鹽，味精，芝麻油，油 。
2、幹豆腐用水沖洗一下，控幹水分，切成絲。
3、紫甘藍用水清洗乾淨，控幹水分，切成絲。
4、香菜收拾清洗乾淨，控幹水分，切成小段。紅幹椒用水清洗乾淨，控幹水分，切成小段。
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1、食材：紫甘藍半顆、蒜末適量、米醋、生抽、鹽、白糖、香油。
2、首先把紫甘藍外面的一層老皮去掉，然後從中間切開，去掉紫甘藍的根部。
3、接下來把紫甘藍頂刀切成細絲，切得越細越好，用清水沖洗一遍控幹水分備用。
4、在控幹水分的紫甘藍中加入一勺食用鹽、兩勺白糖翻拌均勻，這一步是為了給紫甘藍殺水， ...
1、準備吃剩的紫甘藍、2碗米飯捏碎，然後準備一條香腸切成小塊、少量榨菜，再準備2根香菜切段、一個雞蛋打散，然後繼續加食油，把香腸和榨菜炒酥，接著將紫甘藍倒入，翻炒3分鐘。
2、再將米飯倒入，繼續炒3分鐘。將雞蛋放入，加入適量醬油、鹽、香醋，翻炒2分鐘。最後把香菜段倒入，翻炒均勻即可。 ...
1、材料：豆皮、黃瓜、木耳、香菜、小紅辣椒、鹽、生抽、辣椒油。
2、先把豆皮和黃瓜切成絲，把辣椒也切成絲，香菜切成段；
3、切好的豆皮、木耳分別放進沸水裡焯過，撈出備用；
4、將鹽、生抽、辣椒油倒入碗中調成汁；
5、豆皮，黃瓜，木耳、香菜、小紅辣椒倒入大碗中，再倒調好的汁拌勻即可。 ...