怎樣做黃米麵棗糕好吃

　　1、滄州小棗洗淨後，開水煮三到五分鐘，蓋上鍋蓋燜十五分鐘左右，控幹水分備用；

　　2、黃米麵倒入不鏽鋼盆中緩緩倒入適量開水同時用筷子翻拌至麵粉成絮狀；

　　3、蒸屜鋪矽膠屜布兩層擺上一層紅棗；

　　4、第二層均勻的撒上燙過的黃米麵；

　　5、第三層再擺一層紅棗；

　　6、第四層將剩餘的黃米麵撒在紅棗上，由於黃米麵燙的偏幹，用切板將散落的黃米麵向中間收集；

　　7、第五層再擺上一層紅棗後，輕輕按按；

　　8、蒸鍋涼水上鍋，將水燒開蒸汽上來；

　　9、蓋上鍋蓋後中小火蒸十分鐘再大火蒸三十分鐘；

　　10、蒸好的年糕倒扣在矽膠軟案板上稍晾三五分鐘；

　　11、矽膠案板四角向內收，同時稍加用力壓實逐漸收成方型；

　　12、將收口向下放置等年糕晾溫後開啟，切去四邊，分割成適合大小的塊擺盤。

　　1、將黃桃泡水洗乾淨，去皮。保證黃桃完好無損。

　　2、再將黃桃去核，切成小塊。

　　3、將黃桃放入盆中，加上水和鹽浸泡5分鐘。

　　4、將泡黃桃的水倒掉，把鍋中放入黃桃、冰糖和適量的水。

　　5、開中火煮15分鐘。

　　6、等黃桃完全放涼後再裝進瓶子裡，就好了！

　　第一、 首先將買回來的黃鴨叫殺好備用，如下圖所示。

　　第二、 然後往鍋中放入適量的豬油，待油冒煙，倒入黃鴨叫翻炒至兩面金黃，如下圖所示。

　　第三、 接著往鍋中加入正好漫過魚身的清水，如下圖所示。

　　第四、 然後往鍋中加入適量的桂皮，八角，香葉，還有醬油，如下圖所示。

　　第五、 接著往鍋中加入適量的老酒，蒜頭和生薑，如下圖所示。

　　第六、 然後往鍋中加入蔥結和適量的冰糖，開大火煮五分鐘，如下圖所示。

　　第七、 取一小節的胡蘿蔔切成絲倒入鍋中，如下圖所示。

　　第八、 接著往鍋中加入提前炸好的香芋塊，翻炒片刻就可以出鍋了。

　　第九、 一道美味可口的紅燒黃鴨叫就做好了，希望大家能夠喜歡。