怎樣區分黑枸杞品質的好壞

　　第一、 帶有果柄

　　黑枸杞都是帶有果柄的，有些商家會用藍莓冒充黑枸杞，只是藍莓沒有果柄，只有黑枸杞才有果柄哦。

　　第二、 泡水顏色

　　還有部分無良商家用白刺果冒充黑枸杞，只是黑枸杞用來泡水之後的顏色是非常深的，而白刺果泡水之後顏色很淡。

　　第三、 果籽數量

　　一般一粒黑枸杞的果籽有八粒左右，而且籽的形狀就像是腎形，這是黑枸杞的一個特點，沒有這個特徵的黑枸杞不要購買。

　　第四、 成熟度

　　另外在購買黑枸杞的時候，自己檢視一下黑枸杞的成熟度如何，優質的黑枸杞成熟度幾乎為百分百，如果黑枸杞裡面有很多青果的話，這樣的黑枸杞質量是不好的。

　　1、看。觀察黑果枸杞的籽，看看它裡面是不是有很多小種子。然後再看它的外形，一般情況下，黑枸杞是縱向也就是軸向短，徑向長也就是橫向長的一個扁橢圓形。最後再看看黑枸杞的果肉，把它捏碎之後，再看看它裡面是不是有10顆左右的小籽，同時還要看看捏碎之後果肉能不能馬上變成粉末狀。

　　2、嘗。拿一粒黑果枸杞到自己的口中，看看它的味道會不會很甜，一般不怎麼甜的就是貨真價實的黑枸杞。

　　3、泡。把乾的黑枸杞拿到水中泡了之後，隨著花清素的釋放，黑枸杞的顏色也會慢慢變淡。時間長了之後，黑枸杞的顏色就會變成藍白的半透明色。

　　⒈中寧枸杞品牌，寧夏是枸杞原產地，栽培枸杞已有500多年的歷史，中寧枸杞則是寧夏枸杞，中寧枸杞色豔、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜；

　　⒉枸杞即黑果枸杞，黑果枸杞蒙名為喬諾英—哈爾馬格，藏藥名旁瑪，屬於茄科枸杞屬，為多棘刺灌木，多分枝，枝條堅硬，常呈之字形彎曲，白色；

　　⒊枸杞味甘、性平，富含蛋白質，枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等多種營養成分；

　　⒋生黑枸杞含有大量的花色甙素是最有效的天然自由基清除劑，延緩人體細胞組織衰老。