怎樣炒土雞蛋吃

　　1、將西紅柿洗淨後用沸水燙一下，去皮、去蒂，切片待用。

　　2、將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分攪打均勻待用。

　　3、炒鍋放油3湯匙燒熱，將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用。

　　4、將剩餘的油燒熱，下西紅柿片煸炒，放鹽、糖炒片刻，倒入雞蛋翻炒幾下出鍋即成。 炒制此菜時，要旺火速成。

　　1、原料、雞蛋、韭菜、油、鹽。

　　2、將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分攪打均勻待用，也可加入少許生粉或一點鹽。

　　3、把韭菜洗乾淨，切成段。

　　4、熱鍋放少許油，炒雞蛋不用太多油，一丁點即可，否則會膩。如果你想更香一點，可在此時先加入少許碎姜。

　　5、鍋燒熱倒入雞蛋液，用鏟子不停的攪和雞蛋，直到凝固成雞蛋塊兒。

　　6、把韭菜放倒入鍋中，大火炒，加鹽炒到八分熟的樣子。

　　7、加入雞蛋，再炒幾下，就可以起鍋了。

　　1、苦瓜可以炒雞蛋，苦瓜炒雞蛋是較為常見的美食，其中含有豐富的營養物質，常食用對人體具有較好的作用。苦瓜炒雞蛋口感較佳，雞蛋香醇，口感軟嫩，苦瓜脆爽，微苦中帶有清甜，十分適宜夏天。

　　2、苦瓜中含有多種營養元素，具有一定減肥及緩解高血糖的作用，苦瓜還可以清熱降火，防止中暑。生食苦瓜具有一定減肥的功效，適合肥胖人士。注意孕婦不要生食苦瓜，容易對胎兒造成影響。

　　3、雞蛋中含有豐富的蛋白質及卵磷脂，對人大腦發育具有促進作用，炒熟的雞蛋口感較好，並且營養豐富。注意高血糖患者不要使用蛋黃，其中的膽固醇含量較高，食用後容易加重病情。