蛋炒飯的做法：
1、雞蛋打入碗中，加入鹽打散。
2、蔥切成蔥花備用，鍋內放適量油，油熱後倒入蛋液。
3、蛋液稍稍凝固的時候用筷子快速的攪拌，炒成雞蛋碎盛出。
4、鍋內留底油，油熱後放入蔥花。
5、加入米飯，將米飯完全炒散，然後加一小勺鹽。
6、將米飯和鹽完全的翻炒均勻，然後加入雞蛋碎。
7、將雞蛋和米飯翻炒勻即可。
1、番茄洗淨切小塊，放入碗中備用，蒜切片剁成末，備用。
2、熱油鍋後，倒入雞蛋液，煎熟後用鍋鏟鏟散，盛出備用。
3、熱油鍋放入蒜末爆香，放入番茄翻炒出汁，加入白糖翻炒均勻，放入雞蛋翻炒均勻，加入適量的鹽和雞精翻炒均勻即可，這道番茄炒蛋就算完成。
1、食材：番茄1個、雞蛋2個、鹽小半勺、玉米油兩大勺、小蔥適量、水小半碗。
2、準備好兩個雞蛋和一個大點的番茄。
3、取一個碗，把雞蛋打散備用。
4、然後把番茄洗乾淨，先切兩半去掉蒂把，再把番茄切厚片。
5、把炒鍋燒熱，放油，下雞蛋炒散，盛起備用。
6、鍋裡的餘油下入番茄翻炒，放鹽後加點水，煮成糊狀。
7、然後加入炒好的雞蛋，一起翻炒，等雞蛋吸滿番茄汁後關火盛起撒上小蔥即可。
第一、 我個人不喜歡吃番茄的皮，吃到嘴裡真的咽不下去，所以做番茄炒蛋的時候我是一定要把番茄去皮的。很簡單，番茄放在碗裡，倒上滾開的熱水，番茄的皮立刻脫落，用手撕去就行了，然後番茄切成小塊待用。
第二、 雞蛋打進碗裡，用筷子打散。很多人不知道該用多少雞蛋，很簡單，用一個番茄的時候，一到兩個雞蛋就可以。
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1、食材：米飯適量，雞蛋2個，食用油4勺，味精適量，鹽適量，蔥、姜、蒜，若干，紅辣椒一個。
2、對各種食材進行處理，蔥切段，姜切粒，蒜輕拍切碎。
3、鍋內放適量油，熱至七分熱（鍋內開始有輕微油煙），轉中火，將蛋液倒入鍋內用菜勺不斷攪拌一定要邊入鍋邊攪。攪至碎末。這樣的蛋才會爽嫩可口。
4、將米 ...
1、時間需要根據分量來確定的，取隔夜米飯備用。鍋燒乾放油，油溫加熱到七成，打入雞蛋，快速翻炒出蛋花，開小火慢炒，炒出蛋香味放入米飯，大火翻炒，半勺生抽，進行翻炒，炒至顏色均勻，出鍋。
2、蛋炒飯，是一種常見菜餚。最早的記載見於1972年湖南長沙馬王堆漢墓出土的竹簡上有關“卵熇”的資料。經專家考證，“卵 ...
炒蛋炒飯鹽放多瞭解決辦法：
1、在蛋炒飯里加些水，再放一塊麵包在裡面，等飯裡的鹽份都被面包吸收，把麵包拿出來即可。
2、再加一顆雞蛋與炒飯拌炒均勻，因為雞蛋可以吸收鹽的鹹味。
3、再放一碗米飯，攪拌均勻即可。
4、白糖，牛奶，醋可解菜鹹，炒時鹽放得過多，加入適量白糖，即可解鹹。
5、加 ...
製作蛋炒飯如下：
食材：雞蛋2個、米飯400克、鹽、味精、蔥花適量。
步驟：
1、鍋內放少許油少熱，將雞蛋打入鍋中炒散。
2、將米飯放入鍋內炒散，再放蔥花，加鹽、味精、調味炒勻出鍋即可。
想要將蛋炒飯中的蛋炒碎，需要先加進雞蛋，炒碎之後再放飯。 ...
1、番茄洗淨切小塊，放入碗中備用，蒜切片剁成末，備用。
2、熱油鍋後，倒入雞蛋液，煎熟後用鍋鏟鏟散，盛出備用。
3、熱油鍋放入蒜末爆香，放入番茄翻炒出汁，加入白糖翻炒均勻，放入雞蛋翻炒均勻，加入適量的鹽和雞精翻炒均勻即可，這道番茄炒蛋就算完成。 ...
辣椒炒蛋的做法與步驟如下：
1、辣椒具有較強的解熱鎮痛作用，而且能增加食慾，幫助消化，雞蛋，含有豐富的蛋白質，脂肪，維生素。
2、準備食材，辣椒三個，雞蛋4個，鹽，蔬菜味精，蔥花各適量。
3、打4個雞蛋在碗裡，加半勺鹽，一點點水，將雞蛋打散。
4、熱鍋下油，油熱放辣椒丁，倒入雞蛋液翻遍，加 ...