1、油量。較平常烹飪多些，油份少炒出的青菜，水分喪失較快，易變黃。
2、火候。以旺火快炒為主，切記用中小火慢慢煮，需要快炒防止青菜變少炒出的青菜，水分喪失較快。易變黃黃。
3、放鹽。在放油之後，把需要的鹽份倒進油裡融化掉，再倒青菜入鍋內旺火快炒，會逼出青菜中的一小部分水分，更好地保護此類青菜的翠色。
4、放盤。需要讓青菜更快散熱，才不會因溫度過高使青菜變色。
1、油量。較平常烹飪多些，油份少炒出的青菜，水分喪失較快，易變黃。
2、火候。以旺火快炒為主，切記用中小火慢慢煮，需要快炒防止青菜變少炒出的青菜，水分喪失較快。易變黃黃。
3、放鹽。在放油之後，把需要的鹽份倒進油裡融化掉，再倒青菜入鍋內旺火快炒，會逼出青菜中的一小部分水分，更好地保護此類青菜的翠色。
4、放盤。需要讓青菜更快散熱，才不會因溫度過高使青菜變色。
掌握好火候，從入鍋到起鍋的時間不要超過4-5分鐘。苦瓜生一點才好吃，一般七分熟的碧綠色最好。如果悶得太酥，顏色就變黃了，就沒有清脆的感覺了，味道也較之苦了一點兒。
清炒苦瓜材料： 苦瓜3根，小蔥2根 調味料： 鹽1/2匙，味精1/2匙，糖3匙，麻油1/3匙。做法： 1、先將苦瓜洗淨，縱向一剖為二，形成兩根半圓柱形。 2、將剖為一半的苦瓜反扣在砧板上，注意：此時用刀將它切成一片一片時，一定要斜切，越斜越好，以至苦瓜的皮和肉基本上在一個平面上。 3、小蔥切成段，放入油鍋內爆香，下入苦瓜，迅速翻炒，與此同時，加入鹽、糖，約炒1分鐘後，加入味精，翻炒半分種熄火，淋上少量麻油，即可裝盤。
1、84消毒劑：清潔白襪子時，在水中加幾滴84消毒劑。泛黃的白色襪子很容易變白，但也不要洗彩色的襪子，否則它們會褪色。但是，84消毒劑具有腐蝕性，不能經常使用，尤其是在清潔橡膠手套時。
2、過氧化氫：也可以使用3％的過氧化氫，如84消毒劑，效果也很好。
3、檸檬汁：在水中加一點檸檬汁。檸檬汁具有漂白，清潔和殺菌的作用，可使白襪子迅速變白。
4、洗米水：洗米水是廚房中的天然清潔劑和清潔劑。將髒的白襪子在洗米水中浸泡20分鐘，然後洗淨。這將很容易清潔。
5、洗衣粉+肥皂：白色襪子變黃後，將其浸泡在洗衣粉中約10分鐘，然後用手擦拭，然後沖洗兩次，然後用肥皂浸泡約5分鐘（請勿將其放在水中，只需直接塗抹肥皂即可），然後用力擦一會兒，然後用水沖洗乾淨。
6、漂白粉：將漂白粉加入洗衣粉溶液中，然後在清洗前將白襪子浸泡20至30分鐘。
以上就是小編給大家分享的白襪子清洗技巧，有需要的小夥伴可以瞭解一下的，希望能幫到大家。