怎樣煮羊排好吃
怎樣煮羊排好吃又簡單
1、把洋蔥，蒜切片，加入鹽，白砂糖，生抽，老抽，白胡椒粉，蠔油。拌勻。
2、給羊排按摩好了以後，用保鮮袋密封，放冰箱半天左右，至少2個小時以上。
3、土豆洗，胡蘿蔔洗乾淨，切塊，鋪在烤盤上
4、鋪上醃製好的羊排，連同湯汁一起，羊排表面刷點油，撒孜然粉，辣椒粉，可以多撒一點。
5、再蓋一層錫紙，烤箱預熱200度，烤30分鐘，取出羊排，給骨頭的部分包上錫紙，骨頭容易烤焦，會不好看。把上層的錫紙拿掉，直接放入烤箱，烤15分鐘，取出翻個面兒，再烤15分鐘，翻面的同時記得撒孜然粉即可。
怎樣煮羊排好吃
清燉羊排材料：羊排，蔥，姜，老抽，料酒，海鮮醬，小辣椒，大料，香葉，桂皮，鹽等。
步驟：
1、羊排切塊，放入冷水鍋裡焯水，隨著水溫的升高，等到羊排發白；
2、撈出羊排放到高壓鍋裡，鍋裡倒入沒入羊排的水量；
3、再把調料、拍扁的姜塊兒、蔥段放入鍋中，再倒入兩大勺海鮮醬，料酒、老抽和適量的鹽調味；
4、然後將高壓鍋的蓋子蓋上，開大火，上汽後關小火；
5、十五分鐘後，清燉羊排便製作完成。
煮羊排怎麼做好吃又簡單
1、先將羊排剁成小塊，洗乾淨之後，在鍋中加入冷水燒開，之後撇去浮沫，再將羊排撈出來，瀝乾水分。
2、鍋內少許油燒熱，放入冰糖炒至溶化呈微紅色，放入羊排翻炒上色。
3、加料酒和胡椒粉炒勻，放適量老抽炒至羊排呈醬紅色。
4、添水沒過羊排，同時扔進幾粒蒜瓣同煮。
5、大火燒開後轉小火燉至湯汁濃稠，加鹽調味後出鍋即可。
怎麼燒羊排好吃又爛
1、原料：羊排、洋蔥、大蔥、姜、青椒、料酒、孜然粉、生抽、老抽、冰糖、花椒。
2、選上好的羊排三斤，清水洗淨血水備用。
3、一個洋蔥切丁（取五分之一用量，其餘待用），少許花椒，一片姜，一勺料酒準備焯水。
4、冷水沒過羊排，倒入準備好的洋蔥丁、姜、花椒、料酒大火煮開。
5、羊排煮開後撇去血沫 ...
如何做羊排好吃又簡單
1、食材：羊排適量、蔥、姜、蒜、大料、香葉、油、糖各適量。
2、羊排清洗乾淨後放入鍋中焯水，焯水後撈出控水備用。
3、準備好蔥薑蒜、大料、香葉，鍋中倒油和糖，炒糖色後加入羊排翻炒。
4、羊排變色後加入準備好的佐料翻炒，翻炒均勻後加入開水蓋上蓋子燜50分鐘，開啟蓋子收汁後出鍋即可。 ...
如何燉羊排好吃又簡單
1、把鮮羊排用清水浸泡一小時，洗淨控水，燉鍋裡放涼水坐火上，放入鮮羊排，水開後煮幾分鐘撈出，湯倒掉不要。
2、鍋裡放入焯好的羊排，加入開水沒過羊排2寸，加兩小勺香醋，水沸騰後放一小包燉肉佐料，幾段大蔥，幾片鮮姜，旺火燉20分鐘，再用小火燉熟。
3、鮮筍切片、黑木耳摘洗乾淨撕成小塊、大蔥切斜段、鮮姜 ...
水煮羊排方法
1、首先我們先將蘿蔔洗淨切塊，然後將羊排斷成段後，泡清水中十分鐘去除血水以備用。
2、鍋放水，燒開後放入幾顆花椒大料，然後放入羊排焯水，撈出後再用開水衝一下即可。
3、砂鍋放入清水燒開後放入準備好的羊排，薑片蔥段，大火煮開轉小火煮二十到三十分鐘。
4、最後放入蘿蔔，煮至蘿蔔由翠白變成半透明狀， ...
家常燉羊排好吃又簡單步驟
1、羊排適量、菜油適量、鹽適量、老抽適量、桂皮適量、蔥薑蒜適量、八角適量、花椒適量、辣椒適量、味極鮮適量。
2、方法：羊排泡去血水，沖洗乾淨，放在炒鍋裡。
3、加入適量的涼水，水要沒過羊排，大火燒開。
4、大火燒開後，再轉中小火煮5分鐘。
5、煮好的羊肉清洗乾淨，洗去血沫，瀝掉水分備用。
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清煮羊排竅門
1、原料：羊排、白蘿蔔，胡蘿蔔。
2、配料：生薑各適量。
3、做法：先將羊排切塊，放入鍋內，加入冷水，煮開後焯水，直到羊排變得發白即可。
4、猴頭菇洗乾淨浸泡於清水中2小時，剪掉中間的硬芯，然後放入40度的溫水中反覆搓洗擠壓，將猴頭菇的黃色洗掉，然後放入雞湯或者骨頭湯裡面上鍋蒸40分鐘。
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怎樣做羊排好吃又簡單
1、食材：羊排適量。
2、羊排清洗乾淨後放入鍋中焯水，焯水後撈出控水備用。
3、準備好蔥薑蒜、大料、香葉，鍋中倒油和糖，炒糖色後加入羊排翻炒。
4、羊排變色後加入準備好的佐料翻炒，翻炒均勻後加入開水蓋上蓋子燜50分鐘，開啟蓋子收汁後出鍋即可。 ...