怎樣用紅薯和麵粉釣魚

　　用紅薯和麵粉釣魚，將紅薯蒸至八成熟，剝去外皮，切成小方粒，直接掛鉤。紅薯粒上還可蘸些豆粉、奶粉，以增加誘魚效果。主要是看釣什麼魚就摻什麼麵粉。麥麩粉、糠粉、豌豆粉、黃豆粉、玉米粉都可以使用。紅薯蒸熟，與麥麵粉揉拌，包炸彈鉤釣青魚，效果尤佳。

　　玉米釣魚的注意事項：

　　1、在野外用玉米粒釣大魚，光靠玉米粒自身來誘魚是不切實際的，因此要打個窩子誘魚到釣點才有魚可釣，用嫩玉米粒做釣餌，就不需要用嫩玉米粒做打窩，這樣成本會很高，垂釣者可以用一些老幹的玉米粒打窩，這樣成本就會低上不少；

　　2、用玉米粒釣大魚，掛鉤的方法一定要正確，也就是說要把鉤尖露出來，不然釣到魚但不能刺魚，垂釣者可以先將玉米粒的臍子拿掉，然後將魚鉤從玉米粒的中上部位橫著穿過去，並露出鉤尖，只要魚兒只要吞餌，稍微用力拉下線，玉米粒就會脫離魚鉤，使得玉米粒能夠刺中魚嘴；

　　3、在野外釣大魚一定要耐心的守候，尤其是用玉米粒施釣的時候，因為大魚比較膽小，就餌率比較低，因此可能半個鐘頭都沒有魚口，這種時候，就要耐心的等下去，等到大魚進了窩，自然就能等到大魚就餌的資訊，這種守釣，也能相應的培養人的意志和耐心，因此釣魚人可以多嘗試一番。

　　用料：紅薯450g、麵粉150g、糯米粉50g、紅片糖80g。

　　1、紅薯去皮後切成塊。紅片糖敲成小塊放進碗裡。一起放進鍋裡面蒸上15到20分鐘左右。

　　2、把蒸好的紅薯拿出，在用勺子壓成泥的形狀。在把壓好的紅薯泥倒進麵粉裡面，攪拌一下讓紅薯泥和麵粉交融。

　　3、把已經蒸的融化的糖漿倒入麵粉裡面。紅薯泥和麵粉加上糖漿就已經有溼度，就不用加水了，然後在材料揉成麵糰。

　　4、麵糰分成差不多大小的小麵糰，搓圓之後然後按扁。平底鍋內倒入多一點點油，放紅薯餅中小火慢煎。

　　5、煎一會兒後可以用筷子碰碰底部有點硬了就翻個面，在煎的過程中中途翻幾次，兩面煎到金黃即可。