食材：剩飯一碗，綠豆150克，白糖200克。
步驟：1、綠豆去雜質，用清水洗淨。
2、將綠豆放入鍋中，加清水2升左右，旺火燒滾，以小火燜燒40分鐘左右，至綠豆酥爛時，放入米飯用中火燒煮30分鐘左右，煮至米粒開花，粥湯稠濃即可。
3、冷卻後，加白糖拌和食用。
1、主料：大米1碗。
2、輔料：綠豆1把。
3、大米用水淘洗乾淨後瀝淨水。
4、綠豆用水衝一下，瀝淨水待用。
5、將綠豆放入電飯鍋，再加適量的清水，鍋子燒開後再煮10分鐘，然後燜5分鐘左右。
6、將之前淘洗好的大米放入鍋中，用電飯鍋鏟將大米和鍋裡的綠豆拌勻，拌勻後將大米弄的平整些，鍋裡的水量同平時燜米飯一樣，水位高度大約到食指第一個指節的位置。
7、按下煮飯鍵，待煮飯鍵跳起後不要急著掀鍋蓋，再燜5-6分鐘即可。
1、用剩飯來熬粥和米熬粥一樣有營養的，只有口感上會差一些；
2、因為，米中的主要成份是屬於澱粉類，裡面所含的維生素是B1，B2，也都是不怕高溫而怕洗的，在煮乾飯時所有的維生素，不會在改煮成粥時流失，所以用剩飯來煮粥是一樣有營養的；
3、米飯，是中國人日常飲食中的主角之一，中國南方主食，一味米飯，與五味調配，幾乎可以供給全身所需營養；
4、大米性平，味甘，有補中益氣，健脾養胃，益精強志，和五臟，通血脈，聰耳明目，止煩，止渴，止瀉的功效。
綠豆更高。單從材料上來講，綠豆的熱量比米飯更高，每100克的綠豆中熱量大約為329大卡，而米飯的熱量每100克約為116大卡，但是綠豆通常用來煮湯，其中大部分都是水分，水分沒有熱量，所以每100克的綠豆湯的熱量僅為46大卡，而且它飽腹感很強，比米飯來說更適合減肥食用。
拓展資料：綠豆是豆科植物綠豆的種 ...
1、原料：米飯1小碗、雞蛋1個、食用油適量、蔥2根、鹽1小勺、胡椒粉適量、雞精1小勺
2、做法：準備好食材雞蛋一個打散放在米飯的碗裡。加入蔥花；加入鹽，雞精，胡椒粉 充分拌勻；不粘鍋倒油加熱；戴上一次性手套，把米飯抓圓，捏扁，壓實，放入油鍋中，中小火慢慢煎制，不要著急翻面，等成形後再翻面，煎至兩面金黃 ...
1、將香蔥、胡蘿蔔洗淨並切好。
2、鍋內加入適量色拉油，燒至八成熱時放入胡蘿蔔、香蔥，爆出香味。
3、取來一盤剩下的熟米飯。
4、將熟米飯放入鍋內翻炒兩下，放入適量食鹽、五香粉、雞精。
5、將米飯翻炒均勻入味後即可關火。
6、將做好的美味炒飯盛入盤內即可食用。 ...
1、綠豆和山藥能一起熬粥。綠豆性味甘寒，入心、胃經，具有清熱解毒、消暑利尿的效果，而山藥抗關節炎，補肺益腎，益腎強陰，助消化。二者都是對人體有益的食材，可以一起煮成粥食用，營養豐富，適用於各型高血壓，尤其適宜夏季食用。
2、綠豆清熱之功在皮，解毒之功在肉。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料，清暑開胃，老少皆 ...
綠豆和銀耳可以一起熬湯。
原料：粳米200克，綠豆100克，銀耳30克，白糖、山楂糕各適量；
步驟：
1、將綠豆用清水泡4小時，銀耳用涼水泡2小時，去除硬蒂，掰成小朵，山楂糕切成小丁；粳米淘洗乾淨；
2、將鍋置火上，放入適量清水，放入粳米、綠豆、銀耳，用旺火煮沸後，改文火煮至豆、米開花，粥 ...
可以與薏仁米、大米、小米、紅棗、銀耳等熬粥。
薏米綠豆粥製作方法：
1、準備食材：綠豆、薏仁米、青梅、金桔餅、佛手糖蘿蔔、京糕條、白糖、糖水蓮子、金絲蜜棗、糖桂花、玫瑰花。
2、將綠豆揀淨，用水淘淨，放入盆內，上籠用旺火蒸約30分鐘，至綠豆蒸酥為止。
3、薏仁米、蜜棗淘洗乾淨，放入小碗與綠 ...
山藥和綠豆和南瓜能一起熬粥喝，營養豐富，利於健康，具有養生功效。
山藥綠豆南瓜粥具體做法：
1、材料：綠豆30克、南瓜500克、山藥100克、鹽少許、清水200毫升；
2、先將幹綠豆去沙洗淨，趁水未乾時加入食鹽少許，拌勻，略醃3分鐘後用清水衝乾淨；
3、南瓜去皮去瓤用清水洗乾淨，切成2釐米 ...