1、將蠔乾肉洗乾淨後瀝乾水分，然後將其切碎。
2、將火腿肉、玉蘭片、冬菇分別洗淨，都切成片狀。
3、將蠔幹、冬菇、玉蘭片各用開水焯一下。
4、鍋燒熱後放入雞湯、料酒、醬油、薑片、鹽，並用大火煮沸。
5、加入火腿、冬菇、玉蘭片、蠔幹煮10分鐘左右。
6、加入適量味精和少許胡椒粉即可。
沙蟲幹牛鰍魚湯做法：
1、準備食材：沙蟲幹2兩，合掌瓜1斤，瘦肉4兩，牛鰍魚1條，茨實1兩，淮山5片。
2、把沙蟲幹先用水浸軟，剪開清洗沙蟲中之沙。
3、瘦肉洗淨，出水。牛鰍魚去鱗，洗淨，用少許油把兩邊煎至微黃色。
4、茨實及淮山先用水浸軟。
5、合掌瓜去皮去核，洗淨，切開大塊。
6、鍋中注入適量清水，加入所有材料，用大火煲20分鐘，轉慢火煲3個小時即可，加鹽調味，即可趁熱飲用，合掌瓜可用醬油蘸來吃。
推薦做豬蹄瓜菇湯，具體需要材料為紅棗30克、黃耆12克、枸杞子12克、當歸5克、山豬手1只、絲瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、鹽少許；
具體制作方法如下：
1、香菇洗淨泡軟去蒂，絲瓜去皮洗淨切塊，豆腐切塊備用；
2、豬前蹄去毛洗淨剁塊，入開水中煮10分鐘，撈起用水衝淨，黃耆、當歸放入過濾袋中備用；
3、鍋內入藥材、豬蹄、香菇、薑片及水10杯，以大火煮開後，改小火煮至肉熟爛，約1小時，再入絲瓜、豆腐續者5分鐘，最後加入鹽調味即可。
原料：山竹1000克、豬腿肉100克、金銀花25克、甘菊花15克、金錢草15克、蜜棗8顆；
製作步驟：
1．將金銀花、甘菊花、金錢草洗淨，用布包裝好；
2．豬腿肉、山竹、蜜棗、布包放入電飯煲中，再加水2500毫升；
3．煲3小時，取出布包，即可食用。 ...
1、用料：蟶子幹10只、肋排或腔骨50g、姜少許、料酒（米酒）少許、鹽少許。
2、首先要準備好煲湯的鍋具，推薦紫砂內膽的電燉鍋，帶預約功能的更方便。只有隔水燉煲出的湯才會清澈見底。
3、把切成顆粒的排骨放沸水中焯一下，撈起後放水龍頭下用涼水衝一會，以去除白沫，保持湯質清澈。
4、將排骨，蟶子幹 ...
雞用香菇、紅棗、山藥煲湯味道好。
做法：
1、全雞洗淨，香菇泡軟、去蒂，山藥去皮切塊，蔥洗淨、切長段，姜去皮、切片備用；
2、鍋中倒入大半鍋水，以大火煮滾，放入全雞氽燙，撈出；
3、取1只燉盅，放入全雞、香菇、紅棗、山藥、蔥、姜及鹽和米酒，加水淹過所有材料，蓋上鍋蓋；
4、鍋中倒入半鍋 ...
1、大白菜除掉菜梗留葉子，洗淨撕小塊備用。
2、包芯牛肉丸每個切兩半備用。
3、湯粉用溫水泡發。
4、洋蔥。大蒜洗淨、切好備用。
5、鍋中油熱，爆香蔥蒜。
6、倒入大白菜葉，炒勻。
7、倒入牛肉丸，炒勻。
8、加入適量冷水。
9、加入鹽。
10、大火煮開，小火燉煮10分 ...
五指毛桃煲雞湯是一道色香味俱全的傳統名餚，屬於粵菜系傳統、經典的廣府湯之一。五指毛桃是廣東人常用的煲湯材料，有行氣、祛溼的功效，配以有補益作用的雞肉一起入湯，具有淡淡的椰香味道，讓人垂涎三尺。五指毛桃煲雞湯所需食材：雞半隻、五指山毛桃50克、鹽一茶匙、生薑5片、紅棗6個。
五指毛桃煲雞湯的具體烹飪步驟 ...
不可以。會損壞電磁爐的接觸面，裡面加熱器溫度和重量也會出現超負荷。電磁爐又稱為電磁灶，1957年第一臺家用電磁爐誕生於德國。1972年，美國開始生產電磁爐，20世紀80年代初電磁爐在歐美及日本開始熱銷。電磁爐的原理是電磁感應現象，即利用交變電流透過線圈產生方向不斷改變的交變磁場，處於交變磁場中的導體的內部 ...
靈芝和豬蹄煲湯最好，做法如下：
主料：靈芝、豬蹄。
輔料：料酒、精鹽、味精、蔥段、薑片、豬油。
步驟如下：
1、將豬蹄去毛後洗淨，放入沸水鍋中焯一段時間，撈出再洗淨，靈芝洗淨切片；
2、鍋中放入豬油，燒熱加蔥姜煸香；
3、放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸，改用文火燉至 ...