1、準備材料：芒果一個、淡奶油250克、酸奶一杯，把芒果沿著皮內面把果肉切下來，把芒果肉放入料理機加入1勺白糖。
2、倒入一杯酸奶打成芒果泥備用，淡奶油里加入40克白糖打發，打成體積膨大順滑就好了，不要打過頭，把打好的芒果酸奶泥加進淡奶油裡攪拌均勻。
3、把冰淇淋桶的攪拌葉裝好，再把做好的的冰淇淋液倒進事先冷凍好的冰淇淋桶內。
4、關上面包機蓋，選擇選單11IMIX項，按啟動鍵共20分鐘，這時的冰激凌是軟的，就可以吃了。
淡奶油做冰淇淋的方法是將蛋白用攪蛋器抽打成奶油狀，輕輕地拌入蛋奶漿中，拌勻即成冰淇淋漿，用容器裝入冰淇淋漿，密封放入冰箱深凍櫃。主要食材有雞蛋、白糖等，輔料有淡奶油與牛奶。冰激凌是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等為主要原料，加入適量食品新增劑，經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝製成的體積膨脹的冷凍飲品。
用料理機做冰淇淋的方法介紹如下：
1、把雞蛋的蛋黃蛋清分開，然後把白糖和蛋黃放在一起，用料理機打發，打成乳白色；
2、把牛奶倒入鍋中，煮至微開；
3、將煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，邊倒邊攪拌；
4、將攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中，煮至微沸，關火，倒入容器中晾涼；
5、把晾涼的的蛋奶液放進冰箱冷凍。最好是隔兩個小時攪拌一下，用料理機在冷凍過程中不斷攪拌漿料，這樣出來的冰淇淋膨化率很好。
能用黃油做冰淇淋。
黃油冰淇淋做法：
原料配方：鮮牛奶500克、黃油13克、白砂糖150克、蛋黃100克、食用香草精微量。
製作方法：
1、將稱好的白砂糖加入蛋黃中混合攪打。
2、把經過煮沸的鮮牛奶慢慢倒入糖與蛋黃的混合液中。
3、充分攪拌調製均勻後，移至另一容器中慢慢地用微火加熱 ...
可以用生雞蛋做冰淇淋。
製作方法如下：
1、準備食材。雞蛋，牛奶，白糖，澱粉。
2、雞蛋用蛋抽打散，打到顏色變淺。打好後，可用網篩過兩邊，使其更細膩。
3、加入牛奶，邊加邊攪拌，兩煮混合均勻。加入白糖。
4、小火加熱，邊加熱加攪拌。等雞蛋牛奶煮開後，加入用水調成的溼澱粉糊，再攪拌均勻。 ...
用淡奶油做冰淇淋的做法：
用料：淡奶油250毫升，牛奶400毫升，白砂糖130克，蛋黃5個，鹽0.5克。
做法步驟：
1、將牛奶、白砂糖和蛋黃全部倒入奶鍋中，沒有奶鍋可以用炒勺代替，小火，用手動打蛋器或筷子不停的轉圈攪拌，稍微沸騰後關掉火，迅速把淡奶油和鹽倒入，攪拌均勻；
2、將奶液過濾到 ...
1、食材：雞蛋4個、白糖100克、純牛奶1瓶、新鮮水果。
2、將備好的4個雞蛋依次打進碗中，然後將其中的雞蛋黃全部撈出，儘量不要帶有太多的蛋清，因為那樣會使冰激凌的味道變淡。將撈出的雞蛋黃放進碗中，然後往裡面加入100克的白糖，接著用打蛋器直接將雞蛋打發，顏色要呈現乳白色。
3、另外取用一口乾淨的 ...
1、 雞蛋分離蛋黃蛋白，蛋黃加入鹽、白醋，一半糖，煉乳，打蛋器打散，直到打成淡黃色。
2、製作蛋奶液：將牛奶在微波爐加熱40秒或者小火稍稍加熱，微沸到表面冒小泡泡，把熱牛奶慢慢、分次倒入蛋黃液裡，邊倒邊快速攪拌（注意不能讓蛋黃結塊變成蛋花）。
3、然後再把蛋奶液（微波爐27秒，拿出後快速攪拌）或者 ...
第一、 準備好棕色和白色的橡皮泥，還有小刀。
第二、 用棕色的搓一個圓錐體，當作冰淇淋下面脆脆的託。
第三、 用小刀在上面橫豎刻上許多道子，表示花紋。
第四、 用白色搓一個長長的圓條。
第五、 把長條圍成一個圈，當作第一圈奶油。
第六、 從第二圈開始逐漸往上盤，一直盤到末端，成為一個尖 ...
冰淇淋粉是採用優質鮮牛奶、麥芽糖漿、精煉植物油、奶油、白糖等為主要原料按照配方復配而成的。使用時按比例加水或者其它配料，可用於製作冰淇淋的粉狀復配物。冰淇淋粉按照冰淇淋成品分為軟冰淇淋粉和硬冰淇淋粉。兩種粉製作冰淇淋的過程基本相同，粉和水等混合後倒入冰淇淋機中制糕，只是新增水的比例不同。
冰淇淋粉根據 ...