1、自制麵包一個。
2、掰下一塊去掉外皮。
3、將麵包切成兩塊吐司都切成小方塊，平鋪在烤盤上。
4、烤箱120度預熱後，將烤盤放於烤箱中層，烤制20分鐘左右，用手捏一下（小心別燙著手），吐司塊硬即可。
5、烤好後取出散熱。
6、晾涼後放入食品袋中，用擀麵杖擀成碎末，也可以用料理機打碎，做好後便可以用來炸制美食啦，沒用完的麵包糠放入密封瓶裡冷藏儲存。
1、將稱好高筋麵粉放盆裡從中間創個小坑，加入稱好的酵母和白糖。
2、再加入一個全蛋，加入稱好的水開始揉搓，和成麵糰。
3、粗略地和成一個麵糰，再加入一塊黃油繼續揉搓，揉成一個光滑的麵糰，加保鮮膜封口，待其發酵。夏季大約一個半小時。
4、發酵成原來體積的2.5倍到大，用手指按一下，不會塌陷也不會收縮，發酵就完成了。
5、把發酵好的麵糰擠出空氣，放在室溫下醒發15分鐘。
6、均勻地分成四份，將麵糰擀成自己所需的形狀，在表面刷一層全蛋液。
7、烤箱預熱後，放入烤箱180℃中層，上下管烤約20分鐘即可。從烤箱中取出可以吃，熱氣騰騰的。
1、食材：麵粉200克、牛奶100毫升、奶粉3勺、植物油2勺、酵母、鹽、白糖各適量。
2、將牛奶、植物油、鹽、糖、奶粉、麵粉、酵母等材料先後倒入麵包機桶裡，按和麵或者發麵程式進行和麵。
3、可以多和麵幾次，拉出筋最好，發酵，將麵糰切成小塊，搓成長條。
4、放入烤箱，加一碗熱水在裡面，繼續發酵，然後刷上雞蛋液，撒上葡萄乾或者芝麻。
5、放入烤箱，170度，烤15分鐘左右，表面金黃即可。
用電飯煲做麵包需要30分鐘的時間。所需材料有全麥粉、黃油、糖、牛奶、酵母粉、鹽、雞蛋等。做法如下：
1、全麥粉、白糖、酵母粉攪拌均勻。
2、牛奶用溫開水衝好，牛奶慢慢加入面絮裡，揉成麵糰。
3、黃油、雞蛋、提前從冰箱裡拿出來。
4、揉好的麵糰里加黃油，繼續揉。
5、揉成光滑的麵糰，蒙上 ...
1、食材：高精麵粉 適量、雞蛋 適量、白糖 適量、食用油 適量、鹽 適量、酵母粉 適量、牛奶 適量。
2、首先準備麵包原料：高精麵粉300g，雞蛋1-2個，白糖50g,也可加蜂蜜，食用油20g，食鹽5g 酵母粉5g，清水200ml，如果加牛奶就減少等量的水。
3、先將水、食用油、雞蛋、白糖、酵母粉 ...
烤麵包家庭製作方法：
1、溫水加蜂蜜，加酵母（按說明用量），拌勻，靜置15分鐘。
2、麵粉加酵母水，揉成麵糰，醒發2小時，發至原體積2倍大。
3、做成想要的麵包型狀，醒發1。5小時，刷上蛋液。
4、烤箱予熱至220度，烘烤35分鐘。 ...
1、食材：麵粉適量、水適量、玉米油適量、雞蛋適量、糖適量、小蘇打適量、鹽適量。
2、方法/步驟：
把雞蛋，糖，鹽，油倒入大碗，攪拌均勻。
加入小蘇打，水，混合均勻，加入麵粉攪拌。
模具抹油，把混合物倒入模具中，抹平表面。
放入烤箱中下層，上下火175度，烤約45分鐘-1小時，表面上色出 ...
1、雞蛋4個2、麵粉100克（其中裡面加入10克澱粉，這樣可以減少面的筋度，用蛋糕粉更好）；糖100克；葡萄乾和其他香精類可以加上一小點，不加也罷。把雞蛋蛋黃與蛋白分開分別放入兩個大碗中（這種方法能縮短攪打時間，適合於手動攪拌器）；
2、糖1/3放入蛋黃中，2/3放入蛋白中；
3、攪打蛋黃攪成淡黃 ...
1、先準備好所需原材料：麵粉、雞蛋、黃油、白糖、酵母、溫水。
2、把除黃油之外的其他原材料混合，揉成光滑麵糰。
3、將隔水融化的黃油與麵糰揉在一起，形成一個光滑的麵糰。
4、麵糰蓋上保鮮膜或者塑膠袋，醒發2小時。
5、按照需要把麵糰分成更小的麵糰，方便操作。
6、按照自己的喜好，把麵糰 ...
用烤箱做麵包時需要等麵糰發酵膨脹，麵包才會又松又軟。
所需材料：麵粉、糖、牛奶、雞蛋、黃油、酵母。
具體操作方法
1、先把麵粉、雞蛋、牛奶、糖、黃油、酵母放入盆中攪拌均勻揉搓成團，然後蓋上保鮮膜發酵30分鐘至兩倍大小，之後把麵糰分成拳頭大小麵糰用擀壓平。
2、之後把麵糰從頭部開始向內側捲進 ...