用料：肉塊，鹽，生粉，麵包糠，雞蛋等。
具體做法：
1、先把肉塊洗乾淨，用廚房專用紙或毛巾擦乾。
2、在肉塊上抹上鹽，全部沾上生粉，然後裹上雞蛋，最後沾上面包糠，放在沒有水的盤子裡裹上保鮮膜放進冰箱，20分鐘後拿出來炸。
3、多放油，炸至焦黃即可。
1、紅薯削皮後，切成3cm左右厚度的塊，放入蒸鍋或蒸箱中蒸25分鐘，一定要蒸透。
2、趁著紅薯是熱的時候，把白糖加入紅薯中融化，把紅薯拌成泥狀。
3、將糯米粉加入紅薯泥中，牛奶可以慢慢加入，將紅薯糯米粉團揉至光滑即可。
4、取一小坨粉團約30g左右，搓成球狀，將麵包糠倒在矽膠板上。
5、將已經搓成球狀的粉團，在麵包糠上壓成餅狀，兩片均勻裹上面包糠。
6、一個完整的紅薯餅就完成了，如果不是馬上吃，可以用油紙隔著疊起來放紅薯餅。
麵包糠炸大蝦味道可口，做法簡單，外酥裡嫩，鮮香酥脆。
1、把大蝦清洗乾淨，去頭、紗線、蝦殼清洗乾淨。
2、放鹽、十三香、料酒攪拌均勻醃製20分鐘。
3、大蝦裹上面粉、雞蛋、麵包糠備用。
4、起鍋燒油，油溫五成熱放大蝦。
5、大蝦炸制金黃酥脆撈，抹上番茄醬即可。
可以先在雞排上粘一層雞蛋液，然後將麵包糠用手壓緊，這樣做出的雞排不易掉渣。雞排做法如下：
材料：雞胸肉、鹽、黑胡椒、十三香、料酒、生抽、蔥、姜、麵包糠、雞蛋。
做法如下：
雞胸肉洗淨。用刀背砍一遍，既方便入味也方便成熟。把雞肉放入保鮮盒內，抹上鹽、黑胡椒粉和十三香。倒入少許的料酒。少許的生抽。 ...
1、先把雞腿洗乾淨，瀝水，把雞腿煮到7分熟後放適量的鹽、糖、蠔油醃製2小時以上。
2、接下來再把麵包放進烤箱，200度10分鐘，出爐後吐司是脆脆的即可。
3、把烤好的吐司剪成小塊，放到攪拌機攪拌至碎即可。
4、醃製好的雞腿，放在蛋清裡滾一下，再用生粉包裹。
5、待生粉包裹固定後再把雞腿放到 ...
用麵包糠炸熟魚的步驟如下：
1、將魚洗淨，抹上少許鹽醃5分鐘；
2、放適量麵粉盤上，再裹上面粉；
3、碗裡打入雞蛋一顆，加入雞精粉，攪勻成蛋液，將魚裹上一層蛋液；
4、再在魚身上裹一層面包糠，將麵包糠輕壓在魚身上，放入雪櫃冷藏幾分鐘；
5、取平底鍋燒熱，倒入適量油，油熱後放入裹好的魚； ...
炸奶塊是一款很好吃的美食，外脆裡嫩，濃濃的奶香味，下面就教大家如何用麵包糠去做好吃的炸奶塊吧！
將純牛奶、玉米澱粉和糖一起下鍋，攪拌均勻；
開小火慢慢熬，熬的時候要不停攪拌，以免粘鍋，熬至牛奶粘稠；
到後倒入盤中，放冰箱冷藏2小時；
冷藏好後脫模，並切成小塊備用；
切好的奶塊先裹上一層 ...
原料：冷凍魚、麵粉、麵包糠、雞蛋。
做法：1、魚洗乾淨，抹上少許鹽醃5分鐘。
2、放適量麵粉盤上，再裹上面粉。
3、碗裡打入雞蛋一顆，加入雞精粉攪勻成蛋液，將魚裹上一層蛋液。
4、再裹入一層面包糠。將麵包糠輕壓在魚身上。放入雪櫃冷藏幾分鐘。可以防止炸的時候麵包糠掉落。
5、取平底鍋燒熱 ...
1、原料：蝦仁200克，麵粉100克，胡椒粉10克，雞蛋100克，麵包糠150克。
2、將200克蝦仁倒入水中浸泡。
3、攪拌，洗出雜質。
4、在麵粉中加入10克胡椒粉並攪拌均勻。
5、在碗中打入雞蛋2個並用攪拌器攪拌均勻。
6、向碗中倒入150克麵包糠。
7、將蝦仁洗淨後去殼。
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1、食材：蘑菇，推薦海鮮菇 適量、雞蛋液 一兩個雞蛋、麵粉或者麵包糠 適量、油 少量、鹽 少量、胡椒粉 少量、孜然 少量、辣椒粉 少量。
2、將蘑菇洗淨，撕成小塊，條狀。
3、將洗淨的蘑菇粘上雞蛋液，粘上面粉或者麵包糠。
4、油溫9成之後將蘑菇一個一個的下入鍋中，炸致金黃撈出。
5、在炸好 ...