1、準備好要泡發的幹海參。
2、取一個乾淨盤,不要有一點油漬,把海參放進去。
3、把海參洗淨,泡到自來水裡放入冰箱冷藏。每天取出來換一次水。
4、泡發3天海參。從海參的肚下剪開,去掉內臟和帶帶鬍鬚的一頭。
5、再把海參沖洗乾淨。
6、鍋裡放足量水燒開,放入海參。
7、轉小火煮30到60分鐘左右,看到海參變大軟和了就煮好了。
8、關火後燜1-2個小時。
1、取乾淨無油且有蓋子的容器倒入適量的純淨水。
2、將海參下表面的灰塵用清水沖洗乾淨,浸泡發軟,清洗海參肚內的雜質。
3、之後用大火煮,把煮好的海參放入潔淨無油的容器內,加純淨水沒過海參。
4、放入冰箱冷藏室內,每天換水一次。
1、取乾淨無油且有蓋子的容器倒入適量的純淨水。
2、將海參下表面的灰塵用清水沖洗乾淨,浸泡發軟,清洗海參肚內的雜質,之後用大火煮。
3、把煮好的海參放入潔淨無油的容器內,加純淨水沒過海參。
4、放入冰箱冷藏室內,每天換水一次即可。
1、倒入適量的純淨水,清洗海參下表麵灰塵。泡發軟,放入冰箱冷藏室,8小時換一次水。上下剪開海參腹部的裂縫。清理海參肛門,取出內筋和沙嘴,清洗肛內雜質。
2、拿一個潔淨無油的鍋,盛半鍋純淨水,放入海參。大火煮開小火煮20分鐘,熄火後。煮好的海參放入潔淨無油的容器。加純淨水沒過海參,放在冷藏室內。浸泡48 ...
1、取乾淨無油且有蓋子的容器。
2、倒入適量的純淨水。
3、將海參下表面的灰塵用清水沖洗乾淨。
4、浸泡,將海參放入水中浸泡24到48小時,至發軟。
5、海參腹部中間有個自然的裂痕。沿其上下剪開,清洗海參肚內的雜質。
6、之後,用大火煮。
7、把煮好的海參放入潔淨無油的容器內。
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1、浸泡。將海參表面清洗乾淨後,浸泡在潔淨無油的裝有純淨水的容器內(水要沒過海參)泡發約24—48小時,期間換水3-4次,直至海參體變軟。(此步驟的目的是把海參浸泡至柔軟可以清洗內部的狀態)。
2、清洗。沿腹部的刀口把海參從頭部至尾部剪開,剪掉頭部的沙嘴、摳除海參牙,清洗海參體內雜質,挑斷海參內壁上附 ...
1、先取乾淨無油且有蓋子的容器倒入適量的純淨水,將海參下表面的灰塵用清水沖洗乾淨,浸泡發軟,清洗海參肚內的雜質。
2、之後用大火煮,把煮好的海參放入潔淨無油的容器內,加純淨水沒過海參,放入冰箱冷藏室內,每天換水一次。 ...
1、取乾淨無油且有蓋子的容器倒入適量的純淨水,將海參下表面的灰塵用清水沖洗乾淨,浸泡發軟,清洗海參肚內的雜質,之後用大火煮,把煮好的海參放入潔淨無油的容器內,加純淨水沒過海參,放入冰箱冷藏室內,每天換水一次。
2、海參屬於無脊椎動物、棘皮動物門、海參綱。全球有900多種,我國約140種。其中印度洋、西 ...
1、全程操作無油,包括手上不要塗抹擦手霜,先將幹海參在自來水下衝洗,沖掉表面浮塵。千萬不要用手搓海參的表面,別碰掉海參上面的刺。
2、找一個無油乾淨的密封盒,將海參放入密封盒中進行泡發。
3、將純淨水沒過海參表面3cm即可。
4、用便紙條標記下時間以便記住更換水的時間,放入冰箱冷藏室內,浸泡2 ...
1、取乾淨無油且有蓋子的容器,倒入適量的純淨水。
2、將海參下表面的灰塵用清水沖洗乾淨。
3、浸泡,將海參放入水中浸泡24到48小時至發軟。
4、海參腹部中間有個自然的裂痕,沿其上下剪開,清洗海參肚內的雜質之後,用大火煮。
5、把煮好的海參放入潔淨無油的容器內。
6、加純淨水沒過海參。 ...