1、準備好要泡發的幹海參。
2、取一個乾淨盤,不要有一點油漬,把海參放進去。
3、把海參洗淨,泡到自來水裡放入冰箱冷藏。每天取出來換一次水。
4、泡發3天海參。從海參的肚下剪開,去掉內臟和帶帶鬍鬚的一頭。
5、再把海參沖洗乾淨。
6、鍋裡放足量水燒開,放入海參。
7、轉小火煮30到60分鐘左右,看到海參變大軟和了就煮好了。
8、關火後燜1-2個小時。
1、泡發海參需要先把海參表面清洗乾淨並放入礦泉水中冷藏浸泡一天半左右。
2、然後將它取出剪開並去沙嘴、剪肉筋再衝洗乾淨,接著把海參放入開水中煮透,最後把煮好的海參再次放入礦泉水中冷藏浸泡一天半到兩天即可。
1、取乾淨無油且有蓋子的容器倒入適量的純淨水。
2、將海參下表面的灰塵用清水沖洗乾淨,浸泡發軟,清洗海參肚內的雜質,之後用大火煮。
3、把煮好的海參放入潔淨無油的容器內,加純淨水沒過海參。
4、放入冰箱冷藏室內,每天換水一次即可。
1、倒入適量的純淨水,清洗海參下表麵灰塵。泡發軟,放入冰箱冷藏室,8小時換一次水。上下剪開海參腹部的裂縫。清理海參肛門,取出內筋和沙嘴,清洗肛內雜質。
2、拿一個潔淨無油的鍋,盛半鍋純淨水,放入海參。大火煮開小火煮20分鐘,熄火後。煮好的海參放入潔淨無油的容器。加純淨水沒過海參,放在冷藏室內。浸泡48 ...
1、取乾淨無油且有蓋子的容器倒入適量的純淨水,
2、將海參下表面的灰塵用清水沖洗乾淨,
3、浸泡發軟,清洗海參肚內的雜質,
4、之後用大火煮,
5、把煮好的海參放入潔淨無油的容器內,
6、加純淨水沒過海參,
7、放入冰箱冷藏室內,
8、每天換水一次。 ...
1、首先我們取一個乾淨無油的容器,最好是有蓋子的,倒入適量的純淨水,將海參放入泡24-48小時直至發軟。
2、放入冰箱冷藏室,每8小時換一次水。
3、泡好後,海參腹部中間有個自然的裂縫,沿此處上下剪開,圓形凸出的部分是海參的肛門,一併清理了,取出內筋和沙嘴,清洗海參肚內雜質。
4、拿一個潔淨無 ...
1、取乾淨無油且有蓋子的容器,倒入適量的純淨水。
2、將海參下表面的灰塵用清水沖洗乾淨。
3、浸泡,將海參放入水中浸泡24到48小時至發軟。
4、海參腹部中間有個自然的裂痕,沿其上下剪開,清洗海參肚內的雜質之後,用大火煮。
5、把煮好的海參放入潔淨無油的容器內。
6、加純淨水沒過海參。 ...
1、取乾淨無油且有蓋子的容器。
2、倒入適量的純淨水。
3、將海參下表面的灰塵用清水沖洗乾淨。
4、浸泡,將海參放入水中浸泡24到48小時,至發軟。
5、海參腹部中間有個自然的裂痕。沿其上下剪開,清洗海參肚內的雜質。
6、之後,用大火煮。
7、把煮好的海參放入潔淨無油的容器內。
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1、幹海參每支重約5g,長度為4.7cm-5cm 將幹海參表面沖洗一下,放入清水中浸泡1-2天。
2、浸泡時每天換1-2次清水,浸泡後的海參從底部有個孔的地方剖開。
3、清理乾淨內部,洗淨,把筋剪斷,加清水,煮開後轉中小火煮30分鐘後關火燜一夜。
4、洗淨,再換清水泡1-2天即可 若一次發得多 ...
1、浸泡。將海參表面清洗乾淨後,浸泡在潔淨無油的裝有純淨水的容器內(水要沒過海參)泡發約24—48小時,期間換水3-4次,直至海參體變軟。(此步驟的目的是把海參浸泡至柔軟可以清洗內部的狀態)。
2、清洗。沿腹部的刀口把海參從頭部至尾部剪開,剪掉頭部的沙嘴、摳除海參牙,清洗海參體內雜質,挑斷海參內壁上附 ...