怎樣看香腸是生的還是熟的

　　判斷香腸是生還是熟可以用一支筷子去扎香腸，香腸已經變軟且容易扎出一個小洞，就說明香腸已經熟。如果沒有熟的話香腸是比較硬的，用筷子是扎不進去的。

　　香腸以將動物的肉絞碎成條狀，加入調味品再灌入豬或羊的腸衣製成的長圓柱體管狀食品，通風乾晾曬製作而成的，而晾曬的時間要取決於溫度、風力等原因，一般7-10天就差不多了，但不要曬得太乾，否則口感會比較就差。

　　1、判斷香腸是生還是熟可以用一支筷子去扎香腸，香腸已經變軟且容易扎出一個小洞，就說明香腸已經熟。如果沒有熟的話香腸是比較硬的，用筷子是扎不進去的。

　　2、香腸以將動物的肉絞碎成條狀，加入調味品再灌入豬或羊的腸衣製成的長圓柱體管狀食品，通風乾晾曬製作而成的，而晾曬的時間要取決於溫度、風力等原因，一般7-10天就差不多了，但不要曬得太乾，否則口感會比較就差。

　　1、拍打聲音，用手輕輕地拍打西瓜，如果發出突突的聲音，則說明該西瓜已經成熟了，如果發出噗噗的聲音，則說明該西瓜還是生的；

　　2、西瓜紋理，西瓜的表皮佈滿西瓜紋理，一般紋理走向清晰的，而且西瓜底部的圓圈凹陷，則說明該西瓜已經成熟了，反之則說明尚未成熟；

　　3、表皮，用手輕輕地摸看看西瓜的表皮是否光滑，表皮光滑的西瓜說明已經成熟，如果西瓜表面很刺手或者黏黏的，則說明尚未成熟，或者成熟過頭；

　　4、 西瓜長相，如果西瓜表皮有列橫，長得彎彎曲曲的，則該西瓜肯定不好吃，應挑選長相勻稱些的西瓜；

　　5、瓜藤形狀，每顆西瓜都會有一個瓜藤，如果瓜藤直直的，則說明該西瓜尚未成熟，反之如果瓜藤圈起來了，則說明該西瓜已經成熟；

　　6、果肉顏色，直接將西瓜對半切開，觀察下果肉的顏色，一般顏色越鮮紅的西瓜，越是成熟，而如果西瓜果肉看起來水分較少，則說明該西瓜尚未成熟。