1、先將兩根紅蘿蔔切絲，再用食用油攪拌，保證每根蘿蔔絲上都有油；
2、接著把麵粉撒到絲上，用筷子向上翻攪，儘量使蘿蔔絲保持直挺狀；
3、架鍋燒水，等水響後放箅子和籠布，輕輕撒上蘿蔔絲；
4、蒸兩分鐘後開蓋翻攪一下，再蒸三四分鐘即可得到散的紅蘿蔔絲。
1、主料：鮁魚(幹)1條、青蘿蔔1根、色拉油適量、味精少許、蔥適量、料酒適量、辣椒醬適量。
2、鮁魚乾沖洗乾淨，橫切成條。
3、青蘿蔔洗淨切絲。
4、把蘿蔔絲和鮁魚乾混裝在容器中。
5、新增適量油、料酒和老乾媽辣醬。
6、入高壓鍋壓制，上氣後5分鐘關火。
7、自然排氣後，取出，撒上味精和蔥花，攪拌均勻即可。
1、原料：胡蘿蔔、麵粉、花生油、香油、香蔥、紅椒、鹽、青椒。
2、做法步驟：胡蘿蔔一根。瓜擦備好。刮成絲。兩勺花生油拌勻。2平勺麵粉。拌勻。上屜蒸7分鐘。(屜布是乾的)蒸菜這步是關鍵，菜蒸太久會粘在一起。
3、蒸熟了。適量鹽，香油在盆裡簸勻，一根一根的，一點也不粘。撒上香蔥碎點綴，愛吃蒜蓉的澆上些 ...
蒸胡蘿蔔絲的做法為：
食材：胡蘿蔔、麵粉、玉米油、芝麻油、鹽、大蒜。
胡蘿蔔切絲，加入一勺鹽；拌勻後靜置半小時，待胡蘿蔔絲變軟，出水；將胡蘿蔔絲中的水儘量攥出去；攥淨水份的胡蘿蔔絲加入葵花籽油或玉米油；拌過油的胡蘿蔔絲中加入乾麵粉，拌勻；蒸鍋中墊好籠布，胡蘿蔔絲上籠蒸五分鐘；拎起籠布四角，將蒸熟的 ...
第一、 首先把食材都準備好，海帶絲、蒜頭、紅蘿蔔。
第二、 紅蘿蔔削皮，切成絲；
海帶絲清洗乾淨，切成小段。
第三、 蒜頭剁成蒜蓉；
香菜清洗乾淨，切碎。
第四、 鍋裡燒開一鍋水，放入紅蘿蔔湯5分鐘，紅蘿蔔比較難熟；再放入海帶絲湯3分鐘。
第五、 鍋裡下油，油熱後，把火關了，再放入 ...
1、食材：胡蘿蔔150克、麵粉30克、蒜適量、鹽2克、香油適量、佐料適量、食用油適量。
2、胡蘿蔔洗淨去皮切細絲備用，切好的胡蘿蔔絲，用少許食用油拌一下。麵粉放在面板上，將拌油的胡蘿蔔絲均勻沾一層面粉，再將拌好麵粉的胡蘿蔔絲放在籠鍋上用火蒸5分鐘。
3、大蒜砸成泥備用，將蒸好的胡蘿蔔絲放在調料碗裡 ...
1、白蘿蔔切成均勻的細絲。粗細比火柴棒稍微粗一點。
2、加鹽拌均勻，醃製十分鐘。
3、醃製十分鐘後會出湯汁。
4、用布包著把湯汁擠出來。
5、擠掉水分後都散加入約10克的油拌均勻。
6、用油拌均勻後再加五香粉和少許的鹽拌均勻。
7、準備兩份兒的粘米粉，一份兒的玉米麵。
8、把麵 ...
1、原料：白蘿蔔100克，水發木耳50克，紅蘿蔔50克。調料：鹽5克，味精5克，生抽王10克，麻油5克。
2、白蘿蔔、紅蘿蔔去皮切細絲，水發木耳雲蒂切絲。燒鍋加水，待水開時，放入白蘿蔔絲、木耳絲、紅蘿蔔絲煮片刻，撈起用水沖洗。
3、然後放蘿蔔絲、紅蘿蔔絲、木耳絲調入鹽、味精、幹生粉拌勻，擺在碟內， ...
用料：蒸餌絲、配料若干、韭菜、酸醃菜、蔥花、綠豆芽、油辣椒、泡蘿蔔丁、雜醬肉、甜醬油、花生碎。
做法：
1、餌絲用少許麻油拌勻，防止粘黏。
2、準備各種配料，蒸鍋蒸餌絲。
3、拌勻即可。
4、可配清湯食用。 ...