材料:蝴蝶面、番茄、玉米粒、胡蘿蔔、豌豆粒、芹菜、鹽、番茄汁、雞精、油。
做法:1、將番茄、胡蘿蔔、芹菜分別洗淨切丁;2、將蝴蝶面放入開水中煮熟,然後撈出過涼備用;3、鍋內倒入適量油,燒熱後放入切好的番茄丁、胡蘿蔔丁、芹菜丁炒熟;4、然後倒入番茄汁,加入適量鹽,待炒出香味後放入蝴蝶面拌勻即可,也可以把汁澆在蝴蝶面上拌勻食用。
1、做鍋水,水中放少量橄欖油,水開之後下蝴蝶面。煮的時間比一般的麵條要長,大概十多分鐘,沒有硬心了就好了;
2、胡蘿蔔洗淨去皮切成細絲,黃瓜洗淨切成細絲;
3、炒鍋小火,將黑芝麻炒熟,盛出備用;
4、雞蛋打入碗中加入少量鹽打散,用炒鍋攤成薄薄的雞蛋餅,切成絲備用;
5、芝麻醬用涼白開調開,並放入適量的鹽調味,將炒熟的黑芝麻放入拌勻;
6、面煮熟後盛入碗中,把蔬菜絲、雞蛋絲和芝麻醬拌入面中即可。
老面:
主料:乾酵母1克、高筋麵粉100克;
調料:溫水80克、鹽1、5克、乾淨保鮮盒500毫升;
做法:
1、將溫水放入保鮮盒、加入乾酵母拌勻,再新增高筋麵粉和鹽,攪拌均勻;
2、蓋上蓋子,放置室溫發酵2倍,置入冰箱低溫發酵24小時;
3、用手指打開面團有許多類似的蜂窩狀小氣孔,且沒有酸味是最佳狀態;
4、做好的老面可在冰箱冷藏3天至4天。
1、材料:蝴蝶面100克、西芹30克、小黃瓜30克、胡蘿蔔30克、生菜30克、玉米粒1大匙、鹽少許、橄欖油1大匙、檸檬汁1大匙、糖1茶匙、橄欖油2大匙、鹽1/2茶匙、紅酒醋1大匙、蒜粉少許、洋蔥粉少許、胡椒粉少許、辣椒粉少許茴香、羅勒、百里香各少許。
2、準備半鍋沸水,加入少許鹽及橄欖油1/2大匙,放 ...
1、麵粉200g,雞蛋兩個,酵母適量,食用油適量,電餅鐺適量。
2、在麵粉中加入雞蛋,酵母和食用油,然後加入攪拌生無顆粒的液體,不要太稀,稠一些。
3、蓋上保鮮膜,放置一段時間,最好是放到比較溫暖的地方,等它發酵到兩倍大時,不需要再揉搓麵粉,可以直接使用。
4、將家中的電餅鐺刷上油,預熱好,調 ...
1、主料:蝴蝶面1把、胡蘿蔔1段、大蔥1段。
2、輔料:油適量、鹽適量、醬油適量。
3、胡蘿蔔去皮洗淨,切片,蔥切蔥花。
4、鍋裡油熱加入蔥花炒香。
5、加入胡蘿蔔翻炒。
6、加入醬油翻炒。
7、加入適量水煮。
8、水開後加入蝴蝶面煮。
9、煮熟後加入鹽調味。 ...
主料:蝴蝶面、絲瓜、蝦仁、香菇粉、玉米油。
1、絲瓜去皮焯水。
2、冷水滴幾滴玉米油。
3、冷水下入蝴蝶面。
4、再倒入蝦泥,絲瓜,香菇粉。
5、攪拌均勻煮一分鐘,即可出鍋。
蝴蝶面屬於義大利麵。原料相同,但形狀不同。蝴蝶面在上海、江蘇及沿江一帶享有較高聲譽。蝴蝶面的面質以兩側較為 ...
原料:蝴蝶面,黃瓜,胡蘿蔔,雞蛋,芝麻醬,黑芝麻 調料:橄欖油,鹽
1、做鍋水,水中放少量橄欖油,水開之後下蝴蝶面,煮的時間比一般的麵條要長,大概十多分鐘,沒有硬心了就好了;
2、胡蘿蔔洗淨去皮切成細絲,黃瓜洗淨切成細絲;
3、炒鍋小火,將黑芝麻炒熟,盛出備用;
4、雞蛋打入碗中加入少量鹽 ...
材料:蜂蜜1小匙,牛奶2小匙。
步驟:
1、將橄欖油倒入小碗中。
2、將蜂蜜加入橄欖油中,充分攪拌均勻即可。
使用方法:
1、用溫水潤溼臉部,塗本款潔面乳,用手指打圈輕揉約3分鐘。
2、用面巾紙擦淨,再用溫水沖洗乾淨。 ...
1、準備番茄丁,洋蔥丁和培根丁。
2、準備蝴蝶面。
3、鍋內水開後倒入蝴蝶面,蓋上大火燒開。
4、嘗試一下,8分熟撈起。
5、蘑菇洗淨後切片。
6、熱鍋倒入橄欖油。
7、溫油下入培根爆香。
8、再把所有配菜加入煸炒均勻。
9、加入鹽煸炒均勻。
10、加入開水。
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