1、3個雞蛋去殼重約150克—160克，喜歡口味甜一些的可以適量增加白糖的分量。
2、白糖全部加蛋液中。
3、先將雞蛋液和白糖攪拌均勻，以免打的時候濺得到處都是，再用高速打發到提起花紋不會馬上消失。
4、分三次篩入低筋麵粉，每次都翻拌均勻。
5、加入植物油，繼續拌均勻。
6、模具刷一層薄薄的植物油或黃油。
7、倒進麵糊，七分滿就好，灑上白芝麻。
8、烤箱預熱180度，20分鐘。
9、脫模、冷卻、完成。
1、3個雞蛋去殼重約150克—160克，喜歡口味甜一些的可以適量增加白糖的分量。
2、白糖全部加蛋液中。
3、先將雞蛋液和白糖攪拌均勻，以免打的時候濺得到處都是，再用高速打發到提起花紋不會馬上消失。
4、分三次篩入低筋麵粉，每次都翻拌均勻。
5、加入植物油，繼續拌均勻。
6、模具刷一層薄薄的植物油或黃油。
7、倒進麵糊，七分滿就好，灑上白芝麻。
8、烤箱預熱180度，20分鐘。
9、脫模、冷卻、完成。
1、將所有雞蛋打在備用的玻璃器皿中，同時把160克的細白砂糖也放到裡面；
2、然後進行攪拌！(注意：一定要同一方向攪拌，如始終保持順時針方向，以保證雞蛋的爽滑和細膩。打蛋器要乾淨，不能帶有油脂，否則雞蛋無法打出氣泡。
3、然後，把200克的發酵粉也放到盛有雞蛋液的器皿裡，繼續同一方向攪拌。
4、把牛油溶化成液體（可以用溫水隔熱溶化），取50克左右，加到玻璃器皿裡，注意一邊倒牛油，一邊攪拌材料。
5、接著再放15克煉奶，可以配上一點點的水，然後再攪拌，充分混合。
6、做好以上工作之後，基本工作一大半已經完成。接著把電飯煲的內鍋拿出來，放平，在內膽裡面的鍋底塗上很少很清的食用油；然後，把攪拌好的材料慢慢倒進電飯煲的內膽裡，注意不要動電飯煲的內膽，也不要攪拌，讓材料在內膽中自然鋪展開來。
7、把它放到電飯煲裡，就可以開始烤制啦……烤制過程不要開啟蓋子。
8、大約43分鐘後，你親手精心炮製的蛋糕就會隆重登場，那噴香的味道，絕對沖擊吃貨的味蕾！
9、最後把蛋糕從內膽中拿出（注意保持蛋糕的完整），放於托盤中，在上面加點葡萄乾或者核桃仁，生活從此變得更美！
1、全蛋4個，細砂糖70克，低粉100克，色拉油30克，鮮奶30克。
2、將全蛋打入不鏽鋼盆中打散。
3、加入細砂糖和鹽攪拌均勻。
4、用隔水加熱的方式，將2的材料加熱到40度左右離火。
5、用電動打蛋器快速打發，打至蛋糊的體積變成兩倍大。
6、將電動打蛋器速度放慢，繼續打到蛋糊變成濃稠狀。
7、打好的蛋糊呈現流狀，可垂下2-3釐米，在蛋糊上劃8字不會消失。
8、低粉過篩後倒入步驟6的蛋糊中。
9、用刮刀輕快的攪拌均勻，直到看不到麵粉顆粒為止。
10、取出8中1/3的麵糊，與色拉油攪拌均勻。
11、將9與8中剩餘的麵糊混合攪拌均勻。
12、加入鮮奶繼續攪拌均勻，即完成麵糊的製作。
13、將麵糊倒入烤模中，約7分滿。
14、輕輕敲打烤模，震出多餘的氣體。
15、?烤箱預熱，160度，倒數第二層，烘焙約20-25分鐘即可。