1、主料:捲心菜1/2棵、粉絲1把。
2、輔料:蠔油1小勺、小蔥1棵、老抽1/2小勺、食鹽3克、植物油30克。
3、開水浸泡粉絲。
4、包菜切絲。
5、炒鍋倒植物油放入蔥段炒香。
6、放入包菜絲、鹽、蠔油和老抽煸炒。
7、粉絲用手掐成段。
8、放入包菜中,翻炒均勻即可。
1、食材:包心菜1個,粉絲20克,生抽醬油少許,食用油少許,鹽少許,味精少許,糖少許。
2、將包心菜切成細條狀,再將粉絲浸在水中2分鐘左右,不能浸太久,否則會太軟。
3、在鍋中放入少許食用油,等油熱了之後再將準備好的包心菜和粉絲一塊放入鍋中翻炒。
4、再放入適量生抽醬油以及少許糖,但切記不能炒太長時間,否則包心菜不脆就不好吃了。
5、將鍋蓋蓋好大致燒個2分鐘,然後倒入盤子中,這樣一道脆脆的包心菜炒粉絲就完成了!
包菜炒肉絲選擇五花肉即可,具體做法如下:
準備好所需食材,洗淨;包菜切絲,青紅椒切絲,胡蘿蔔切絲,肉絲用料酒和生抽醃製;鍋裡油燒熱,放入肉絲炒勻;再倒入胡蘿蔔炒勻;接著倒入青紅椒炒勻;再倒入包菜炒勻;加鹽和少許糖;炒勻即可。
1、捲心菜洗淨切細絲、紅薯粉條泡軟待用,蒜切片,乾紅辣椒切段。
2、炒鍋放油(油量要比平時炒菜略多),下蒜片,乾紅椒段爆香,再下捲心菜。
3、捲心菜炒到變軟出水時,下粉條翻炒,加老抽、鹽調味,讓粉條充分吸收捲心菜出的水分。
4、如果還是太乾,可以每次少量加一點水,不停的翻炒,直到粉條綿軟入味即 ...
1、主料:捲心菜1/2棵、粉絲1把。
2、輔料:蠔油1小勺、小蔥1棵、老抽1/2小勺、食鹽3克、植物油30克。
3、開水浸泡粉絲。
4、包菜切絲。
5、炒鍋倒植物油放入蔥段炒香。
6、放入包菜絲、鹽、蠔油和老抽煸炒。
7、粉絲用手掐成段。
8、放入包菜中。
9、翻炒均勻即可 ...
包菜粉絲怎麼做,相信很多朋友們也遇到過這種類似的問題,那麼對於這類問題如何解決呢?下面就把解決這種問題的方法給大家分享一下,希望可以幫助到大家。
包菜切成小段但是不要切斷。
換個方向繼續切,切成小方塊狀。
準備一盆清水將包菜泡進去,撈出備用。
過一下涼水即可。
準備一把粉絲把粉絲泡軟, ...
1、材料:麵粉50克、包菜2片、水50克、肉鬆海苔10克、甜麵醬5克。
2、先把圓白菜葉切絲,雞蛋磕到一個碗裡,加入50克水攪勻;接著篩入50克麵粉,根據自己的口味撒一點鹽和胡椒碎。耐心的把它攪勻,儘量不要有面粉顆粒,口不要太稀,如酸奶般的稠度。放入切好的圓白菜攪拌均勻,儘量讓所有食材上都能裹上面糊, ...
1、粉絲溫水泡軟瀝乾水分洋蔥胡蘿蔔包菜切細絲。
2、豬油炒薑片,洋蔥,小火煸炒到洋蔥微黃。香味充分析出。放入胡蘿蔔炒均勻
3、加入包菜油渣炒軟。調入鹽,蠔油,少許蒸魚豉油,胡椒粉,兌兩湯匙溫水。(不要多,包菜還出水)
4、粉絲放進去,放在包菜上面。煮一會。
5、翻炒收汁,放入雞精,香油即可 ...
1、材料:包菜250g、五花肉250g、幹辣椒8個、花椒8粒、大蒜2瓣、蠔油30ml、料酒15ml、鹽少許。
2、包菜洗淨後用手撕成小片,大蒜切碎,幹辣椒切成兩段。
3、五花肉洗淨後切成薄片。
4、鍋中放入適量油,放入五花肉小火炸出油後放入少許鹽後盛出。
5、鍋中留底油,將辣椒和大蒜,花椒 ...
1、豬肉洗淨剁成肉末。
2、包菜洗淨切碎。
3、把豬肉和包菜混合一起,加入調味料攪拌均勻。
4、麵粉加水和酵母活成麵糰後放置一邊醒發一個小時。
5、把醒發好的麵糰分成大小等同的劑子,然後把每種都擀薄。
6、在一張面片上面放適量餡包起來。
7、依次做好所有的包子,然後放置一邊醒發30 ...