怎麼做南瓜蒸糕好吃

　　1、雞蛋1個，大紅棗10個，南瓜50克，麵粉100克，白糖20克，酵母粉3克。

　　2、首先南瓜去皮上鍋蒸熟。

　　3、蒸熟後放入碗裡用勺子壓成泥，放置冷卻一會兒。

　　4、把雞蛋，白糖，酵母粉一起倒入攪拌。

　　5、再把麵粉一邊倒入一邊用筷子攪拌，攪拌到比餃子皮軟但也能成型。

　　6、加入之前準備好的大紅棗粒盒葡萄乾攪拌。

　　7、盆裡放上矽油紙，刷上一層薄薄的油，把和好的面胚倒入，手上沾水防止沾手，把它壓平，放上去核紅棗，蓋鍋發酵至兩倍大，再把面胚拿出來，鍋裡倒入冷水燒開後放入面胚，轉中大火蒸35分鐘，關火5分鐘後再開鍋。

　　8、好啦，熱乎乎的，好吃哦。

　　1、食材：南瓜適量，雞蛋適量。

　　2、準備南瓜泥55克、加上一個雞蛋和2克糖、攪拌均勻。

　　3、然後再加上35克低筋麵粉、攪拌至無干粉的狀態。

　　4、再把蛋清用電動打蛋器打發至硬性發泡的狀態。

　　5、三分之一蛋清倒入南瓜泥裡、攪拌均勻。

　　6、再把拌好的南瓜泥倒回蛋清裡，翻拌均勻。

　　7、鍋中鋪上矽油紙，倒入拌好的麵糊，蓋上保鮮膜，紮上小孔，上鍋蒸20分鐘。

　　8、最後關火燜5分鐘就可以出鍋了。

　　用料：南瓜50克、配方奶50毫升、雞蛋1個、麵粉20克。

　　1、南瓜蒸熟打成泥。

　　2、篩入低筋麵粉攪拌均勻。

　　3、打入一個雞蛋黃，攪拌均勻，攪拌好的南瓜泥很細膩的。

　　4、準備一個小模具或者一個大的耐高溫玻璃容器，把攪拌好的南瓜泥倒進裡面，並用勺子抹平。

　　5、蓋上錫紙，然後冷水上鍋蒸15-20分鐘即可。