1、主料:南瓜適量、糯米粉適量、豆沙餡適量。
2、輔料:白糖適量。
3、蒸熟的南瓜加適量白糖。
4、壓成泥。
5、加適量糯米粉。
6、和成麵糰。
7、和成的麵糰分成等量的小劑子搓圓。
8、放上豆沙餡。
9、分口搓圓。
10、用牙籤做出南瓜形狀。
11、用枸杞點綴。
12、放入蒸鍋大火燒開蒸二十分鐘。
13、熟了。
14、出鍋裝盤完成。
1、主料:南瓜適量、糯米粉適量、豆沙餡適量。
2、輔料:白糖適量。
3、蒸熟的南瓜加適量白糖。
4、壓成泥。
5、加適量糯米粉。
6、和成麵糰。
7、和成的麵糰分成等量的小劑子搓圓。
8、放上豆沙餡。
9、分口搓圓。
10、用牙籤做出南瓜形狀。
11、用枸杞點綴。
12、放入蒸鍋大火燒開蒸二十分鐘。
13、熟了。
14、出鍋裝盤完成。
1、取200g紅豆用清水洗乾淨。
2、用清水浸泡12個小時。
3、將紅豆倒入鍋中,倒入清水,超過紅豆約一指。
4、大火煮開,把水煮幹,這時候紅豆已經熟了。
5、將白砂糖放入豆沙中,用勺子把紅豆壓成泥。
6、最後用木鏟使勁攪拌把豆沙攪拌的細膩一點就可以了。自己家常食用的話就可以了。
1、食材:綠豆 1000克、白糖 400克、水 2000克。
2、泡一天的綠豆洗乾淨放高壓鍋裡煮,上汽煮15分鐘。
3、煮好的綠豆,放鐵鍋裡炒。
4、炒的過程中加三次植物油,防止糊鍋。
5、炒到水分都蒸發掉加400克白糖翻炒均勻。
6、做好的綠豆沙餡。可做豆包、豆沙餅、豆沙燒餅等都非常好吃。