1、食材：土豆2個，雞胸肉半塊，洋蔥1/4個，乳酪絲1杯，澱粉1/2杯，雞蛋1個，麵包粉2杯，鹽1/2茶匙，胡椒粉少許，酒1/2大匙，澱粉1/2茶匙。
2、土豆去皮、切片，蒸熟後趁熱碾成泥狀；雞胸肉切小丁，拌入調味料；洋蔥切碎。
3、用2大匙油炒香洋蔥，再放入雞胸肉炒勻盛出，放涼。
4、將土豆泥分成5等份，每等份按扁，包入少許雞胸肉及乳酪絲後，捏攏再按扁成餅狀。
5、每塊土豆餅先沾一層澱粉，再沾一層打散的蛋汁後，裹上一層面包粉，放入溫油中炸至酥黃。
6、起鍋前開大火將油逼出，即可撈出食用。
1、食材：土豆2個，雞胸肉半塊，洋蔥1/4個，乳酪絲1杯，澱粉1/2杯，雞蛋1個，麵包粉2杯，鹽1/2茶匙，胡椒粉少許，酒1/2大匙，澱粉1/2茶匙。
2、土豆去皮、切片，蒸熟後趁熱碾成泥狀；雞胸肉切小丁，拌入調味料；洋蔥切碎。
3、用2大匙油炒香洋蔥，再放入雞胸肉炒勻盛出，放涼。
4、將土豆泥分成5等份，每等份按扁，包入少許雞胸肉及乳酪絲後，捏攏再按扁成餅狀。
5、每塊土豆餅先沾一層澱粉，再沾一層打散的蛋汁後，裹上一層面包粉，放入溫油中炸至酥黃。
6、起鍋前開大火將油逼出，即可撈出食用。
1、配方。土豆2個、可樂適量、蒜瓣幾個、油適量、生抽兩勺。
2、土豆去皮切塊放清水裡浸泡一會兒,然後撈出瀝乾水份。
3、鍋熱放油倒入瀝乾水份的土豆炸至金黃色。
4、撈出瀝乾油份。
5、另起鍋留少許底油加入蒜末炒香。
6、加入炸好的土豆稍微翻炒一下。
7、加入兩勺生抽適量可樂燒至收汁。
8、裝盤即可食用。
1、食材：雞翅12個、土豆1個、可樂1瓶、蔥姜大料雞精適量、海鮮醬油料酒適量。
2、雞翅先用海鮮醬油和料酒醃製30分鐘。
3、冷水放蔥姜醃過的雞翅焯血水煮開為止。
4、雞翅焯好後用冷水反覆沖洗控幹水。
5、鍋裡放油，放入雞翅煎至金黃。
6、放土豆翻炒。
7、倒入可樂，放少量醬油料酒，放一粒大料。
8、大火燒開，小火慢燉，放鹽。
9、出鍋前放雞精即可。